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[정재훈의 음식과 약] 붉은 누룩 사태에서 배울 수 있는 것
정재훈 약사·푸드라이터 붉은 누룩 때문에 난리다. 일본의 대형제약사 고바야시 제약에서 만든 홍국(붉은 누룩) 건강보조식품을 먹고 두 명이 숨졌다. 지난 3월 22일 회사 측은 긴
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[명의 결산] “모든 질문에 답변 해준다” 소통왕 의사들 유료 전용
■ ‘닥터후’ 결산 ①'소통왕' 명의들 「 ‘닥터후’ 시즌Ⅰ과 Ⅱ를 통해 총 41명의 명의들을 만났습니다. 각 병원이 꼽은 내로라하는 명의 31명, 환자단체가 뽑은 명의 10
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“한국은 우울? 오버 좀 하지마” 10년 산 미국인, 외신 때리다 유료 전용
■ 오늘 방송에서 다룬 내용 「 오디오 재생 버튼(▶) 누르고 방송을 들어주세요. (01:25) 70년대 韓 영화 덕질하다, 서울 사람 된 미국인 (06:05) 한국
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"짜장면 비싸서" 짜장라면 매출 21% 급등…생선 반마리만 산다
통계청 국가통계포털에 따르면 지난달 외식 물가 상승률은 3.8%로 전체 평균(3.1%)보다 0.7% 포인트 높았다. 사진은 지난 7일 서울 종로구 한 식당의 메뉴판. 뉴스1
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밥은 안주는 디너 파티...'변두리 공공극장'의 도발
━ [비욘드 스테이지] 강동아트센터서 아시아 초연 ‘푸드’ 식사를 엔터테인먼트 쇼로 승화시킨 ‘이머시브 다이닝’이 뜨고 있다. 음식을 먹는 행위에 엔터테인먼트를 가미해 퍼
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“비법, 이젠 며느리도 알아요”… 신당동 떡볶이 원조집 그 맛
━ 이민영의 ‘SNS시대 노포’ 사진 1 한국에서 ‘노포’라고 하면 보통 설렁탕, 불고기, 평양냉면 등을 파는 식당을 떠올린다. 한 끼 식사를 파는 이런 ‘끼니형 음식점’
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지난해 온라인몰 창업 줄고, 숙박·음식점 창업 늘었다
7일 서울 명동 거리의 음식점 앞. 연합뉴스 지난 한 해 신규 창업한 기업 중 절반은 온라인 쇼핑몰 등 도·소매업과 숙박·음식점업에 집중된 것으로 나타났다. 특히 숙박업소와 음식
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'계획된 적자' 드디어 탈출한 쿠팡…13년 만에 연간 흑자 냈다
쿠팡이 지난해 6천억원이 넘는 영업이익을 거두며 2010년 창사 이래 처음으로 연간 흑자를 달성했다. 연합뉴스 쿠팡이 지난해 32조원에 이르는 매출을 올리며 설립후 13년 만에
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100만 팔로어도 없는데 세다…‘1000명 한줌단’ 그들의 무기 유료 전용
Today’s Topic ‘한줌단’의 힘, 나노 인플루언서가 온다 “M은 널리고 널린 K랑은 좀 다른 거 아닌가?” 넷플릭스 시리즈 ‘셀레브리티’ 속 세계관에 따르면, 소셜미
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[국민의 기업] 정전사태 긴급 복구, 산불 이재민 돕기…지역주민을 위한 지원군 역할 톡톡
한국남동발전 한국남동발전은 컨테이너 화재로 인한 영흥면 일대 정전 당시 긴급 지원 대책반을 운영하고 지역주민 임시대피소를 지원했다. [사진 한국남동발전] 한국남동발전(이하 남
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5m 달집태우기, 불꽃놀이...내일 정월대보름 서울 곳곳 '미니 문'
송파민속보존회의 주최로 송파구에서 열렸던 정월대보름 행사. [사진 송파구] 24일 정월 대보름을 앞두고 서울 곳곳에서 달맞이 행사가 열린다. 서울시와 자치구는 다양한 민속놀이공연
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美 소득 11% 식료품·외식에 사용… 31년만에 최대 비중
미국 가계의 소득 대비 먹을거리에 지출하는 비용이 약 30년 만에 가장 높은 수준으로 많아졌다. 21일(현지시간) 미 월스트리트저널(WSJ) 보도와 미 농무부 자료에 따르면
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몸에 좋다고 먹는 시대 지나…케어푸드 성공 열쇠는 맛! [쿠킹]
F&B업계는 어느 분야보다 유행 주기가 짧다. 그만큼 다양한 신제품이 쏟아져나오지만, 소비자에게 눈도장 한번 찍지 못한 채 사라져버리기 일쑤다. 소비자의 선택을 받은 제품들엔 어
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구미, 축제‧콘텐츠 다양화 낭안도시로 거듭나
2023년 구미라면 축제 구미시가 특색있는 다양한 문화정책으로 2024년 매력 가득한 낭만도시로 거듭난다. 독창적인 콘텐츠로 지역 대표 축제 육성, 지역문화 콘텐츠 다양화, 혁신
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아직도 불켜진 해운대 포장마차촌…구 “이르면 5월 철거”
지난 15일 부산 해운대해수욕장과 인접한 바다마을 포장마차촌. 평일 오전 시간이었지만 포장마차 40여곳 가운데 일부 점포 상인은 이미 장사 준비에 한창이었다. 이들은 “오늘도 정
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김포시, ‘한국형 이민청’ 모델 유치 나서
대곶환경재생혁신복합단지 조감도 서부지역 스마트 첨단산업도시로 나아가고 있는 김포시가 미래교통요충지로서의 강점과 전국다문화도시협의회장도시로서 정책 전달력을 기반으로, 법무부의 출입
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비싼 ‘오피’ 살던 사업가 죽음…수상한 이혼 서류 나왔다 유료 전용
장소가 의외였다. 꽤 고가의 주상복합 오피스텔에서 집주인이 연락해 왔다. 주변엔 대형마트가 들어서 있고, 각종 편의시설도 잘 갖춰진 지역. 오피스텔 평수도 20평이 넘었다.
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유방암 환자 수술 중 상체 세웠다…그 의사 ‘기행’의 속내 [닥터후 II]
━ 유방암 명의 이은숙 ■ 닥터후Ⅱ(Dr. WhoⅡ) 「 몸의 병이 마음의 병으로 ‘전이’되는 것까지 막아주는 의사들. 환자단체가 뽑은 명의를 소개하는 ‘닥터후Ⅱ’,
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탕웨이도 한잔 '해운대 명물'…"1년만 더" vs "강제철거 해야"
지난 15일 부산 해운대해수욕장과 인겁한 바다마을 포장마차촌. 상인들은 본래 지난달 31일까지 영업한 뒤 점포를 자진 철거하기로 해운대구와 협의했지만 약속이 지켜지지 않았다. 해
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수술 와중에 환자 몸 세웠다, 유방암 여의사 ‘속깊은 기행’ 유료 전용
이은숙 전 국립암센터 원장(현 리리유의원 원장, 서울 강남구)의 진료실 책상 위에는 ‘유방암의 진단 및 치료’라는 한 장짜리 그림이 있다. 유방의 구조와 유방암의 종류별
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"배 탄 사실조차 깜빡"…'7박 260만원' 지상최대 크루즈 타보니
세계에서 가장 큰 크루즈 ‘아이콘(Icon of the Seas, 로얄캐리비안크루즈)’호가 지난 1월 20일(현지 시각) 미국 플로리다 마이애미 항구에서 첫 출항에 나섰다.
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"아토피·암 환우들도 믿고 먹어요"…100년 넘은 우리동네 노포
경기도 안성시에 있는 안일옥. 1920년부터 영업을 시작한 경기도에서 가장 오래된 한식당이다. 경기관광공사 안일옥 설렁탕과 안성맞춤 우탕. 안일옥 경기도 안성시 중앙로 411번길
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"가장 비쌀 때, 가장 싸게"...대형마트들 가격 파괴 전쟁
가격파격 선언은 이마트가 2024년을 시작하며 월별로 식품 3대 핵심상품과 가공, 일상용품 40개 상품을 선정해 한 달 내내 최저가 수준에 제공하는 새 가격 정책이다. 뉴스1 이
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정부 '물가 상승' 반박…"차례상 비용 3% 줄었다"며 내민 통계
민족최대의 명절 설을 앞둔 2일 오전 서울 종로구 한국전통음식연구소에 전통 차례상이 차려져 있다. 뉴스1 설 명절을 앞두고 설 차례상을 포함한 성수품 가격이 높다는 지적이 나오자