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[쿠킹] 올겨울 와인 마실 땐, 숙취 해소에 좋은 치즈 요리 어때요
팬데믹은 끝났지만, 홈술을 즐기는 사람은 꾸준히 늘고 있다. 홈술의 대표 주종은 역시 와인이다. 와인의 인기는 치즈 시장에도 변화를 가져왔다. 노란 슬라이스 치즈와 냉동 모차렐라
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"홍어는 우리의 것이다"…총성 없는 전쟁 치르는 흑산도∙군산
━ '군산 홍어' 시대 오나…주산지 급부상 전남 신안군 흑산도와 전북 군산시가 홍어 주도권을 놓고 '총성 없는 전쟁'을 하고 있다. 여전히 '홍어=흑산도' 공식이 대세지만
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NLL 넘어놓고 또 한국 탓…방사포 10발 쏜 北 "의도된 도발"
북한이 24일 새벽 화물선으로 서해 북방한계선(NLL)을 침범했다. 해군 호위함이 기관총으로 20발을 경고 사격한 뒤에야 화물선은 물러났지만, 북한은 이를 빌미로 ‘9ㆍ19 남북
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합참 “서해 백령도에서 북한 상선 NLL 침범… 군 경고 사격”
20일 인천 옹진군 연평도에서 바라본 북방한계선(NLL)인근 해역에 중국 꽃게잡이 어선들이 모여 있다. 뉴스1 우리 군이 24일 새벽 북한 상선 1척이 북방한계선(NLL)을 침범
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고물가에 ‘집밥족’ 크게 늘었다
외식 물가가 급등하면서 신선 식재료와 가공식품 등으로 집에서 식사를 해결하는 ‘알뜰 집밥족’이 크게 늘고 있다. 지난 13일 서울의 한 대형마트에서 직원이 포장김치를 정리하고 있
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칼국수 8300원 시대…"이런 것도 팔리네?" 매출 940% 뛴 이것
코로나19 방역지침이 거의 풀렸지만 좀처럼 ‘집밥’ 수요가 줄어들지 않는 것으로 나타났다. 지난달 기준으로 칼국수 한 그릇에 8300원, 김밥 한 줄에 2900원 등 외식 물가가
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"안 본 걸로 할게"…서해피격 은폐 보여주는 해경청장 한마디
“난 안 본 걸로 할게.” 서해에서 북한에 피살된 이대준씨 사건을 조사할 당시 해경 책임자가 한 발언이다. 감사원을 통해 드러났다. 당시 이 사건에 대한 조직적 은폐 정황을 압축
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레시피 찾기부터 식재료 구입까지 한자리서, 특별한 육우 그로서란트 [쿠킹]
국내산 육우와 어울리는 식재료를 함께 살 수 있는 그로서란트 컨셉의 팝업스토어가 10월 13일, 서울 마포구 서교동에 문을 연다. 육우자조금관리위원회가 국내산 소고기 육우의 가치
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무르익은 가을의 맛이 궁금해? 잎새버섯 솥밥 [쿠킹]
김혜준의 건강식도 맛있어야 즐겁다 ⑭ 잎새버섯 솥밥 가을의 맛을 즐길 수 있는 '잎새버섯 솥밥'. 사진 김혜준 매일 먹는 밥상에 아이디어를 더하는 방법은 다양하다. 가지고 있는
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'가을 꽃게 성어기 시작'…NLL 인근에 중국어선 100여척 출몰
해경이 지난 8일 백령도 북서쪽 해상에서 불법조업하는 중국어선에게 정선명령을 내리고 있다. 서해5도특별경비단. 서해 북방한계선(NLL) 인근 해상에 출몰하는 중국어선 수가 늘고
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싸고 좋은 것 찾아 35시간도 비행...'반값' 목숨건 세 남자 정체
대형마트 3사 바이어들이 지난달 서울 중구 중앙일보에서 좌담회에 앞서 포즈를 취하고 있다. 왼쪽부터 조왕희(44) 롯데마트 델리개발팀 상품기획자(MD), 전형욱(43) 홈플러스
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[Biz & Now] 홈플러스 배추 20% 할인, AK플라자는 꽃게 10년전 가격에
홈플러스는 7일 하루 농림축산식품부와 손잡고 국내산 배추를 20% 할인 판매한다고 6일 밝혔다. 배추 3통이 들어있는 1망 가격이 1만3520원으로 1통에 4507원꼴이다. 전국
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[알림] 홈파티·건강·가족·캠핑, 언제 먹어도 좋은 '연어 요리' 배워요
10월, 언제 어디서나 누구나 즐길 수 있는 다양한 ‘연어 요리’를 배울 수 있는 쿠킹 클래스가 열린다. 노르웨이수산물위원회(NSC)가 준비한 이번 쿠킹 클래스는 10월 18일부
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‘내년에도 소래질러’ 소래포구축제 폐막, 사흘간 40만명 찾아
4년 만에 열린 제22회 소래포구축제가 3일 폐막식을 끝으로 화려한 막을 내리며 내년을 기약했다. ‘소래질러’를 슬로건으로 1일 개막한 제22회 소래포구축제는 사흘간 소래포구
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쭉쭉 늘리고 얇게 펴서 퐁당! 면의 성지서 만난 유포면의 매력 [쿠킹]
10년간 프렌치 가스트로 펍 ‘루이쌍끄’의 오너 셰프로 받은 사랑을 뒤로하고, 2019년 돌연 “평생 해보고 싶었던” 국숫집에 도전했다. 프랑스와 스페인 유학 시절 배운 유럽 면
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정부는 “인상 자제” 국회는 “사장 나와”…식품업계 이중압박
27일 서울 명동 거리에 붙은 식당 가격표. 밀가루·식용유 등 원자재 값 인상에다 라면·장류 등까지 오르면서 외식 가격도 폭등세다. [연합뉴스] 식품업계가 원·부자재값 부담을 이
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정부는 “인상 자제” 요청, 국회는 사장 부르고...식품업계 이중 압박
서울의 한 대형마트 과자 매대 모습. 연합뉴스 식품 업계가 원·부자재값 부담을 이유로 가격 인상을 이어가고 있는 가운데 정부가 거듭 ‘자제’를 요구하고 나섰다. 국회도 국정감
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제철 꽃게로 만든 근사한 파스타 레시피, 냄새 잡는 팁 [쿠킹]
사시사철 자연에서 제때 나는 식재료는 그 자체로 맛있는 요리다. COOKING에서는 맛과 영양 모두 뛰어난 제철 식재료를 소개하고, 각 식재료의 맛을 제대로 즐길 수 있는 조리법
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MZ만? 이제 'X세대' 모바일에 돈 쓴다...1670만명 노린 버티컬 [팩플]
홍주영 라포랩스 대표(오른쪽)와 강원호 라포테이블 대표. 김현동 기자 ‘엄마 아빠가 로켓배송을 시키고, 마켓컬리로 장을 보기 시작했다.’ 2020년 시작된 코로나19 팬데믹 이
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월미도 9만원은 싼 편?…'23만원'짜리 강릉 횟집 상차림 논란
강릉 경포호 인근 횟집의 상차림 사진. 보배드림 캡처 최근 인천 월미도의 한 횟집이 바가지 상차림으로 누리꾼의 뭇매를 맞은 가운데 강릉의 한 횟집도 부실한 상차림으로 도마에 올랐
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대하가 수조에서 헤엄친다고? 대하축제 제대로 즐기는 법
━ 올가을 가볼 만한 축제 5 충남 홍성에서는 10월 30일까지 남당항대하축제가 열린다. 남당항은 대표적인 대하 산지다. 그러나 남당항에서 판매하는 새우는 대부분 양식
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포항 333m 철제구름, 부안 고슴도치…배틀까지 불렀던 그곳들
지난 7월 온라인상에선 조형물 경쟁이 붙었다. 발단은 한 네티즌이 올린 글이었다. 그는 “난 가끔 그런 생각을 해. 한국 건물 앞 필수인 조형물들이 갑자기 서로 배틀(battle
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추석 성수기를 앞두고 집중단속…축산물 유통업체 65곳 적발
추석 명절을 앞둔 주말을 맞은 4일 오후 경기도 성남시 모란민속5일장을 찾은 시민들이 제수용품 등 장을 보고 있다. 뉴시스 경기도 특별사법경찰단은 추석 성수기를 앞두고 지난달
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한동훈 "촉법소년 맹점 악용…건설적으로 답 낼 때 됐다"
5일 국회에서 열린 예산결산특별위원회 비경제부처 대상 전체회의에서 한동훈 법무부 장관이 의원들의 질의에 답변하고 있다. 연합뉴스 한동훈 법무부 장관은 5일 “촉법소년이 흉포화