굴고르는법

비린내 없는 훈제생선이 나온다

비린내 안 나게 조리돼 포장까지 한 생선이 머지않아 밥상에 오를 것 같다. 농어촌개발공사 식품연구소(소장 서기봉 박사)는 최근 생선에 나무연기를 쐬어 비린내를 완전히 제거하고 익혀

입법회의 발족·명단발표. 태교 잘해서 우량법 분만키만 한·미 합동 대공방위훈련. 하늘에 굴 팠나 이 잡듯 뒤져야. 「마담·뚜」2명 구속. 섣불리 중매하다간 따귀가 석대. 백로도 감

소백산중턱에 32m높이 불당이 치솟았다|한꺼번에 만명수용…시멘트로 전통목조 본떠

충북단양군영춘면백자리해발5백22m의 소백산중턱에 웅자를 드러낸 「대한불교 천태종 대본산 구인사」 법회전. 60도 경사의 가파른 산중턱을 깎아 1백80평의 대지를 조성하고 그 위에

자수권유 뿌리치고 자살극|중상입은 주범등 4명체포

전국 최대규모의「히로뽕」밀조단 두목 이황순씨(46·부산시 민악동산1)와 하수인등 4명이 19일 하오4시쯤부터 이씨의 집에서 엽총을 쏘는등 3시간동안 50여 검·경찰 병력과 대치 끝

(2731)-영화60년(제67화)(31)전화위복/마지막의 폭풍몰아치는 장면 안나와 일촬영소 송풍기로 다시찍어 큰효과

동경역에 내리니 양세웅이 마중나와 있었다. 혼자 얼마나고민했는지 며칠 사이에 그의얼굴은 반쪽이 돼 있었다. 둘이서 현장을 맡긴「미즈나까」(수중)현상소로 달려가니현상 책임자「아베」(

두부요리

▲만드는법 ①기름없는 돼지고기를 골라서 국처럼 끓인다. ②두부를 썰어넣고 죽처럼 될 때까지 다시한번 끓인다. ③먹을 때 진간장과 기름대신 젓국으로 간을 맞춰 먹는다. 간단하게 만들

신라고승 김화상의 사상담은|8세기때의 「게송」발견

8세기께 중국 당나라에서 이름을 떨친 신라고승 김화상(684∼756년)의 게송(게송=부처의 공덕을 찬미하는 노래)문서가 「런던」대영박물관애 소장된 중세중국의 돈황문서(스타인·컬렉션

청-일 전쟁 때 침몰된 청국 군함 인양작업

【인천】85년 전 청일전쟁 당시 옹진군 덕적면 울도리 앞 서해상에서 일본함정 「길추랑」에 의해 격침된 것으로 알려진 청나라함정 고승호(2천1백34t급)를 인양하기 위한 현지조사가

공단 연안의 수산물|공해병 유발 우려

부산 수산대 원종열·박청길 교수 팀 【부산】부산·마산·울산 등 공업도시를 끼고있는 남해연안의 바닷물이 이수·「카드뮴」등 각종 중금속에 오염 돼 이 수역에서 자라는 김·미역·굴 등

증권거래법의 제1장 제1조를 보면 다음과 같이 규정돼 있다. 『본 법은 유가증권의 발행과 매매·기타의 거래를 공정하게 하며 유가증권의 유통을 정상화시켜 국민경제의 발전과 투자자의

"추곡수매가 미흡하다

국회는 20일 법사·외무·재무·국방등 9개 상임위를 열고 내년도 예산안 심의와 관련한 정책질의, 예산안부수법안심의를 병행했다. 재무위는 소득세법 개정안등 세법 개정안의 심의에 착수

떠돌이 중의 은신처가 된 암자

전국 산림지역 안의 암자·기도원 등 불법·불량건물들에 대해 내무부가 일제 정비명령을 내렸다. 산골짜기 아름다운 숲 사이에 독버섯처럼 솟아난 무허가 건물들은 자연환경을 훼손할 뿐 아

전국 피서지 상황 날마다 예보

내무부는 20일 「바캉스」계절을 맞아 붐비는 피서인파를 전국에 골고루 분산시켜 쾌적한 한 여름을 보낼 수 있도록 하기 위해 해수욕장·호수·유원지 등 전국 30개소의 주요 피서지를

팔도의 전통음식|본고장 인사들이 추천하는 「무형문화재」후보|충청도 지방

순박하고 꾸밈이 없는 충청도 사람들의 기질처럼 이 고장의 음식 또한 흔한 재료를 소박하게 조리한 평범한 것들이다. 사면이 육지로 둘러싸인 충북지방은 생선이 드물어 자반이나 젓갈 구

남산 3호 터널의 이모저모

1일 개통된 남산 3호「터널」은 몇 가지 면에서 남산1, 2호「터널」과 다른 새로운 서울의 명물. 3호「터널」은 상·하행선이 분리돼있는 쌍굴「터널」이다. 1, 2호는 「터널」의 너

금·은·철 등 6개 전략 광물 유휴 광산에 개발을 명령 동자부

정부는 금년부터 금·은·철·동·연·아연 등 6개 전략 광종에 대한 채광량을 대폭 늘린다는 목표 아래 정부지원을 확대하는 한편 유휴광산에 대해서는 광업법에 따른 강제 개발명령을 발동

젖소에 축적된 것 분유33·2%, 연유는 3·9%

정부는 오는 6월부터 「페니실린」등 항생물질이 잔류해 있는 우유나 우유제품을 판매금지기로 하는한편 5월말까지 업계가 자체검사릍롱해 항생몰질이 없는 우유를생산, 판매토록 해나가기로했

박 대통령-일 후지TV 회견 내용

-「카터」 미 행정부의 주한 미 지상군철수방침과 대응책은. ▲답=한반도에서 평화가 정착될 때까지 주한 미군은 현 수준을 상당기간 동안 그대로 잔류시켜 주었으면 하는 것이 우리의 희

(10)서울 오창임 씨 댁 개성 식 보쌈김치

개성이 고향인 오창임 씨(48·서울 중구 신당동 251의60·국제관광공사 정성관 부사장 부인)는 어릴 때 맛보던 미각을 되살려 새로운 맛을 가미한 보쌈김치 솜씨로 소문나 있다. 배

다진 생새우와 미나리를 포기사이에 참기름 곁들여서「김치국밥 밥」밤참도

예부터 우리 식탁에서 빼놓을수 없는 김치는 담그는 법이나 기후, 담그는 사람에 따라 천차만별이다. 종류만도 보쌈김치·백김치·장김치등 셀수 없을만큼 많아 한국인의 김치미각 역시 여간

해운대 폐유사건의 교훈

우리나라 최대의 해수욕장인 부산해운대를 비롯한 송도·송정·일광 등 유명해수욕장들이 폐유로 오염돼 잠정적이나마 페쇄됐다는 사실은 실로 충격적인 일이라 아니할 수 없다. 피서철의 해수

예상 밖의 열기|보선 백가쟁호

선거일을 엿새 남긴 종로-중구 보궐선거의 「표밭」도 점차 열기가 오르고 있다. 3일 첫 합동연설회에서 15명의 후보들은 저마다 표의 흡인을 위해 「아이디어」백출의 공약과 정견을 제

뿌리 뽑히는 「바다의 군도」|검찰권 발동을 계기로 본 남해안 「도둑배」 실태

검찰권을 주축으로 한 경남 도경 수사진. 수산청 합동의 부정 어선 소탕 작전으로 남해안 일대는 해방 후 30년 동안 도사리고 있던 「바다의 부조리」를 도려내는 작업에 진통을 겪고

양식장 군도어선에 검찰권 발동

【충무】부산 지검 통영지청은 4일 남해안 청정 해역 일대의 양식장을 침범하고 있는 군도어선에 국내에서 처음으로 검찰권을 발동, 경남 고성만에서 양식물을 훔쳐간 부정기선형 저인망어선