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소진공, 먹방 유투버 ‘입짧은햇님’과 라이브커머스 진행
소상공인시장진흥공단(이사장 박성효)이 유명 먹방 크리에이터 ‘입짧은햇님’과 함께 소상공인협동조합 라이브커머스를 진행한다고 21일(월) 밝혔다. 소상공인협동조합: 5인 이상의
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[쿠킹] 4만5000대1의 경쟁률을 뚫어야 만날 수 있는 스시
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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환경 파괴자? 아니 지킴이!…한우의 오해와 진실
대한민국 반만년 역사와 함께 여전히 국민 곁에서 사랑받고 있는 문화유산 한우. 우리는 기쁨과 행복을 나눌 때, 존경과 감사를 전할 때 어울리는 최고의 음식으로 한우를 선택한다.
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제철 전복으로 누리는 호사, 감칠맛 넘치는 전복내장볶음 김밥 [쿠킹]
사시사철 자연에서 제때 나는 식재료는 그 자체로 맛있는 요리다. COOKING에서는 맛과 영양 모두 뛰어난 제철 식재료를 소개하고, 각 식재료의 맛을 제대로 즐길 수 있는 조리법
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세계 장수 식단에서 사랑받는 연어, 색다르게 즐기는 법 [쿠킹]
최근 5년 새 인기가 높아진 식재료를 꼽는다면 연어를 빼놓을 수 없다. 식사 대용으로 인기를 끈 포케에도, 베이커리 업계에 대세로 떠오른 베이글 샌드위치에도 연어는 빠지지 않는다
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[아이랑GO] 글루텐 없는 쌀가루로 건강하고 맛있는 베이킹
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기 숙제를 해야 하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 '소년중앙'이 준비했습니다.
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홍대에 고기클럽이? 저렴하게 소고기 사고 맛 보는 이색 팝업 [쿠킹]
통유리창 너머 보이는 고기 냉장고와 각종 채소, 식재료로 가득 채워진 진열대가 지나는 사람들의 눈길을 사로잡는다. 유리창 전면엔 ‘1902 MEAT CLUB(미트 클럽)’이라는
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스페인산 돼지가 국산…추석 노린 '허위표시' 356곳 딱 걸렸다
지난달 19일 오전 서울 시내 한 대형마트에서 시민이 돼지고기를 구매하고 있다. 뉴스1 연휴 대목을 노리고 스페인산 돼지고기를 국내산이라고 속여 음식점의 식재료로 팔거나 중국
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[issue&] 통배고 최대 45% 할인, 청폐고 2+2/4+4 증정 행사
산들건강 산들건강은 추석을 맞아 통배고 최대 45% 할인 및 청폐고 2+2/4+4 증정 행사를 실시한다. 산들 통배고는 100% 국내산 천연재료로 만든다. 배(경주), 도라지
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[소년중앙] 쿠키처럼 바삭 떡처럼 쫄깃…밀 대신 쌀로 빵 구워요
우리나라 주식인 쌀은 밥·국수·떡·음료 등으로 삼시 세끼 식사를 책임지고 있어요. 쌀에는 콜레스테롤·혈당 조절, 항산화 기능, 발암 억제 효과 등의 효능이 있는 것으로도 알려졌죠
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[issue&] 면역력과 호흡기 질환에 좋은 ‘김씨영동고’
상상바이오 ‘김씨영동고’는 면역력 향상과 호흡기 질환에 좋은 한방재료와 식품을 오랜 시간 달여 만들었다. 폐 기능 활성화에 도움을 주는 것으로 알려졌다. [사진 상상바이오] 코로
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[맛있는 도전] '잇츠온 삼계탕' '남가네 설악추어탕' 여름 보양식 판매
hy hy가 여름을 맞아 ‘잇츠온 삼계탕’과 ‘남가네 설악추어탕’ 등 보양식 2종을 판매한다. [사진 hy] 유통전문기업 hy가 여름을 맞아 ‘잇츠온 삼계탕’과 ‘남가네 설악추어
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[맛있는 도전] '가치소비' 트렌드 속 국내산 식재료 활용 제품 인기
맥도날드 맥도날드가 지역 농산물을 적극적으로 활용하고 있다. ‘맥도날드 1일 보성점’에는 많은 지역 주민이 방문해 보성녹돈 버거에 대한 관심을 보였다. [사진 맥도날드] 최근 ‘
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[라이프 트렌드&] 집에서 갓 끓인 식감과 맛 그대로···급속 냉동 삼계탕 맛보세요
하림, 신선한 식재료로 최고의 맛 구현 하림 삼계탕은 수분과 육즙이 빠져나가는 것을 막는 급속 냉동 기술을 적용해 얼리기 전 맛을 보존했다. [사진 하림] 초등학생 두 자녀를 둔
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'알몸 김치' 외면받던 中김치 돌아오나? 5월 수입 역대최대
5월 김치 수입이 같은 달 기준으로 사상 최대를 기록했다. 11일 관세청 수출입무역통계에 따르면 올해 5월까지 김치 수입액은 7184만9000달러로 지난해 같은 기간보다 21.1
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[맛있는 도전] 직화해물·닭가슴살·김치제육 … 칼로리 걱정 없는 곤약볶음밥 3종 선봬
대상㈜ 청정원 호밍스 대상㈜ 청정원 호밍스가 최근 출시한 곤약볶음밥 3종. 왼쪽부터 ‘직화해물 곤약볶음밥’ ‘닭가슴살 곤약볶음밥’ ‘김치제육 곤약볶음밥’. [사진 대상(주)]
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소진공, 2022년 2분기 '이달의 소상공인' 선정
□ 소상공인시장진흥공단(이사장 조봉환)은 건강식품 제조 및 판매업으로 우수한 성과를 낸 웰빙바이오(백지원 대표) 등 3명을 2022년 2분기 ‘이달의 소상공인’으로 선정하고, 6
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배상면주가, MZ세대 겨냥한 '내추럴 막걸리'로 승부수
MZ세대가 트렌드를 주도하는 소비 주체로 떠오르면서 이들의 소비 취향과 감성에 얼마나 잘 맞아 떨어지는지가 제품의 성장이나 성공을 결정하는 중요 요인으로 직결되고 있다. 최근 인
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[서소문 포럼] 무 없는 대구탕, 계란 없는 냉면
최지영 경제에디터 하수상한 시절이다. 이틀 전 점심때 찾은 식당의 대구탕에 무가 사라졌다. 항상 기다리는 줄이 긴 맛집이었는데, 탕에 무는 없고 콩나물과 미나리만 보였다. 가격을
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5900원 돈가스 '눈물의 8000원'..."재료값 너무 올라 폐업 직전"
5년간 5900원을 유지하다가 재룟값 급등으로 한달 전 8000원으로 값을 올린 로스 가스. 최현주 기자 서울 강동구 명일동에서 수제 돈가스 가게(46㎡)를 운영하는 구본성(
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"괜히 비싼 것 아니다" 8만원대 호텔빙수가 잘 팔리는 까닭
유통업계가 각양각색의 빙수를 내놓으며 때 이른 ‘여름 마케팅’에 열을 올리고 있다. 특히 올해는 사회적 거리두기가 해제되고 처음 맞는 여름인 만큼 카페와 호텔 할 것 없이 더욱
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[라이프 트렌드&] "미국산 소고기는 스테이크에 최적, 굽기에 따라 맛도 천차만별"
스테이크의 매력 스테이크는 소고기·양고기 등을 두툼하게 썰 어 오븐이나 달군 팬에 구워 먹는 음식이다. 부 위, 숙성 방식, 익히는 정도에 따라 개성 있는 모습으로 탄생한다. [
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기름값 2배 뛰어도 김치전 2000원…"장사 아니라 봉사해요"
6일 오후 서울 봉천동 노점상에서 원자재 가격 인상과 관련한 안내판을 적어 놓고 장사를 하는 곽미향씨. 김민상 기자 지난 6일 오후 9시 서울시 관악구 지하철 서울대입구역 3번
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[맛있는 도전] 430가지 안전성 검사···정관장의 대표 스테디셀러 ‘홍삼톤’
KGC인삼공사 홍삼은 식약처로부터 ?면역력 개선 ?피로 해소 ?혈행 개선 ?기억력 개선 ?항산화에 도움을 줄 수 있다는 5대 기능성을 인정받았다. 위는 1년에 30만 세트 이상