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[SHOPPING] 취하는 게 때론 향기롭다

술에도 DIY(Do It Yourself·스스로 만들기) 바람이 불고 있다. 가정에서 직접 담가 먹는 과실주가 와인과 함께 웰빙 트렌드로 떠오르면서 인기다. ‘담금용 술’의 판매

중앙일보

2008.06.13 00:22
[e칼럼] 와인에도 생명이 있다

“예전에 선물 받은 프랑스 와인이 집에 있는데요, 1982년 산이라 꽤 값이 나갈 것 같은데 어느 정도 하는 와인인지 궁금해서 전화 했습니다.” 라는 전화를 가끔씩 받는다. “아!

중앙일보

2008.06.12 01:34
와인의 기쁨 이탈리아 최고의 貴腐와인

창고에서 작은 빈산토 통들은 흔들리지 않도록 보존되면서 10년간 숙성된다. 단맛 나는 와인, 하면 많은 사람들이 3대 귀부(貴腐·고급스럽게 발효됨)와인을 떠올릴 것이다. 샤토 디

중앙선데이

2008.06.08 02:46
와인의 기쁨 베로나의 명품 베르타니

‘로미오와 줄리엣’의 무대로 유명한 이탈리아 베로나 지방은 ‘아마로네’라는 와인으로 유명하다.베로나는 관광지로는 베네치아의 그늘에 가려 있지만, 와인업계에 종사하는 사람들 사이에서

중앙선데이

2008.05.11 04:14
1리터에 500만원 보성 선씨 종갓집의 장맛

1 속리산에서 흘러내리는 상가천의 큰 개울 중간에 삼각주를 이룬 듯 위치한 보성 선씨 대종가 ‘아당골’ 앞마당에는 수십여 개의 장독이 도열해 있다 관련기사 맛있는 전통 장 담그기

중앙선데이

2008.04.19 23:25
이탈리아 이야기 ① - 산책자를 위한 다섯 마을 ‘친퀘 떼레’

CINQUE TERRE, IL DOLCE FAR NIENTE 무위(無爲)의 달콤함이여! 이탈리아 북부로 향하는 기차를 탔다면 논스톱 여행은 불가능하다. 리구리아 해안가를 따라 늘어

중앙일보

2008.03.21 11:18
밸런타인데이 아주 특별한 만찬…술 따라 요리 만들어봐요~

이틀 후면 밸런타인 데이다. 특별한 날엔 주연(酒宴)이 제격이다. 분위기 띄우는 데 술만한 ‘감성 비타민’도 없기 때문이다. 흔히 파티라고 하면 우선 메인요리를 떠올리고 술 종류를

중앙일보

2008.02.13 14:17
'신의 물방울' 뉘어야 제맛

명절 선물 아이템으로 와인이 인기를 끌고 있다. 노화방지·피로회복은 물론 각종 성인병 예방 효과가 있다고 알려진 와인은 건강을 기원하는 마음을 전하기에 제격이다. 또 선물 받은

중앙일보

2008.01.31 15:25
한 남자의 운명을 바꾼 이탈리아 와인

‘신의 물방울’의 작가인 아기 다다시 남매와 만화 캐릭터의 실존 인물인 ‘혼마’상이 얼마 전 에세이집 『와인의 기쁨』출간 이벤트 행사 때문에 한국을 방문했다. 이틀 동안의 바쁜 일

중앙선데이

2007.12.01 21:22
아토피, 건선에 좋은 천연보습제 에버노블 코코넛오일과 비누

■ 에버노블 천연 유기농 엑스트라 버진 코코넛오일이란? 일반 코코넛오일과 달리 원시림에서 수확한 코코넛 열매를 24시간 이내에 열이나 화학적인 방법을 거치지 않고 실온에서 오일을

온라인 중앙일보

2007.11.26 16:08
패션 입은 프리미엄 생수 시대 "나는 특별한데…"

생수는 더이상 음료에 머무르지 않는다. 웰빙 트렌드의 주요 아이템으로 당당히 자리잡았다. 품격·기능이 깐깐해지고 패션 못잖게 스타일 또한 물이 올랐다. 다양한 성분을 함유한 데다

중앙일보

2007.10.23 14:18
기쁜 우리 한가위 "특급호텔을 선물하세요"

한가위. 가족이 모이는 귀중한 시간이자 지인들에게 감사의 마음을 전할 수 있는 기회의 날이다. 최상의 선물을 하고자 한다면 특급 호텔을 지나쳐가지 말자. 백화점이나 마트에서 사는

중앙일보

2007.09.18 16:45
[week&쉼] 대충 한 끼 ? 멋진 한 끼 ! 샌드위치

　채 썬 양배추에 계란을 얹은 길거리표 샌드위치. 감자나 계란을 삶아 으깨고 마요네즈를 버무려 넣은 엄마표 샌드위치. 샌드위치를 생각하면 쉽게 떠오르는 이미지다. 간편하게 한끼 때

중앙일보

2007.08.30 15:51
[쇼핑Memo] 아디다스 外

◆아디다스는 달릴 때 부드럽고 자연스러운 착지를 도와주는 트레이닝화 ‘아디제로 템포(사진)’를 출시했다. 인체공학 기술인 ‘포모션 테크놀러지’를 적용해 착지 충격을 30%가량 줄였

중앙일보

2007.07.05 20:20
치즈, 혀 안에서 녹는 ‘유럽의 맛’

숙성기간 없이 집에서도 만들어 먹을 수 있는 ‘프로마주 프레’(신선한 치즈). 순두부 또는 떠먹는 요구르트와 비슷해 과일이나 견과류를 섞어 아침식사로 많이 먹는다. 서른 살 생일

중앙선데이

2007.06.23 23:57
여름밤이 쿨해진다 ‘Summer Wine’

여름 와인 3선. 왼쪽부터 프랑스 보르도산 화이트 와인 ‘샤토 카르보뉴 2004’와 샤토 디켐 2001’, 독일 모젤산 아이스와인 ‘베른카스텔러 독토르 리슬링-아이스바인 2001

중앙선데이

2007.06.16 16:50
[파워!중견기업] 동화홀딩스 - 목재 사업 하나로 매출 1조 켠다

동화홀딩스 승명호 부회장의 경영 철학은 ‘행복 경영’이다. 회사 경영을 통해 자신뿐만 아니라 직원과 지역사회까지 모두 행복해졌으면 하는 게 그의 꿈이다. [사진=김형수 기자]수목

중앙일보

2007.05.16 18:43
[살림UP] 귤·사과 껍질 말려 뒀다 차·술로 만들어 먹거나 전자레인지 냄새 제거제로

귤과 사과를 많이 먹는 계절이다. 그 껍질에 비타민이 더 많은데도 우리는 습관적으로 껍질을 버린다. 아깝다는 생각이 들 때가 있다. 껍질을 효과적으로 이용하는 법은 없을까. 우선

중앙일보

2007.02.06 21:12
[NIE] 더 오래, 더 맛있게 먹는 지혜죠

김장철이다. 김치는 세계적으로 인기 있는 우리의 전통 발효식품이다. 발효와 우리의 전통 발효식품 등을 공부한다. ◆ 발효와 부패 발효식품은 미생물의 작용으로 배추나 콩 등 본래

중앙일보

2006.11.13 04:41
[SHOPPING] 왔어, 굴의 계절

덥고 건조한 날씨가 계속되다 보니 입맛을 잃어버리기 쉽다. 롯데백화점이 권하는 '가을 제철 별미 음식'을 알아본다. ◆입맛 돋우는 임진강 참게=임진강은 수온이 다른 지역보다 4~

중앙일보

2006.10.19 18:58
"적포도주 저리 가라…"

▶ 3년 숙성한 강화 약쑥을 비벼 맡아보면 박하향이 난다. 회사마다 수년 간 그 회사를 먹여 살리는 효자 상품이 있다. 신신파스나 박카스가 그런 경우다. 중견 건강식품 회사 천호식

중앙일보

2006.08.17 09:34
싱글족 겨냥 '즉석 된장' 쏟아지고…웰빙 바람에 '명품 된장' 매출 크게 늘어

된장이 진화하고 있다. 몇 년 전까지만 해도 재래식 순수 된장 중심의 제품만 있었으나 최근 웰빙 바람을 타고 다양하고 간편하게 맛을 즐길 수 있는 제품이 많아졌다. 특히 젊은 맞

중앙일보

2006.05.23 18:34
칠레 와인 향에 취하다

플라톤은 와인을 '신이 인간에게 준 최고의 선물'이라고 칭송했다.우리나라 사람들도 플라톤과 같은 생각에서 일까. 와인 수입량이 점점 늘어나고 있다. 수량 기준으로 매년 평균 20

중앙일보

2006.04.24 11:31
"100년에 대여섯번 나올 명품" 2005년산 보르도 '세기의 와인' 예고

2005년산 프랑스 보르도 와인은 포도주 애호가들에게 길이 사랑받을 수 있을 것으로 보인다. 프랑스 일간 르 피가로는 "한 세기에 대여섯 번밖에 나오지 않는 좋은 품질을 자랑하게

중앙일보

2006.04.24 04:26