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[쿠킹] '쉼과 맛'의 즐거움으로 재탄생한 오뚜기 창업주의 자택
[요즘 뜨는 이곳] 하루가 멀다고 새로운 브랜드 팝업이 열린다. 팝업 전성시대라고 해도 과언이 아니다. 경험 소비를 즐기는 MZ세대에게 호감을 얻기 위해서다. 식품 회사들도 앞
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“술까지는 봐줄게” 경영난에 하이디라오가 꺼내든 카드, 무엇?
중국 하이디라오 매장. 사진 시나닷컴 중국의 훠궈 프랜차이즈 하이디라오(海底撈)가 고객들의 외부 식재료 반입을 금지한다는 소식이 중국 SNS에서 화제를 모으고 있다. 중국 네티즌
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"中企 지원자가 없어요"…국내 '빈일자리' 18만개 해소한다
지난 2일 서울 서초구 aT센터에서 열린 2023 대한민국 채용박람회에서 청년 구직자들이 채용공고게시대를 살펴보고 있다. 뉴스1 경남 김해에 위치한 자동차부품 제조 중소기업 A사
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좋은 직장 관두고 요리 10년, 행복을 전염시키는 맛
━ 이택희의 맛따라기 삼겹살을 조리하는 신민섭 셰프. 김상선 기자 현재 삶에 만족하는지, 사는 게 행복한지 먼저 물었다. 그는 누구나 가고 싶어하는 명문대학을 나왔다. 2
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 식칼이 없어 만든 칼국수 도삭면
사진 셔터스 중국은 국수로 유명한 나라다. 스스로 국수는 중국에서 처음 만들어 세상에 퍼트렸다고 주장할 정도로 어쨌든 국수가 발달했고 즐겨 먹으며 많이 먹는다. 그런 만큼 종류도
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전여옥 "나경원, 이 정도면 '결정장애'…당대표 함량미달"
전여옥 전 의원. 사진 페이스북 캡처 국민의힘 전신인 새누리당 출신 전여옥 전 의원이 당대표 출마 결정을 계속 미루는 나경원 전 의원에 대해 “이 정도가 아니면 간 보기가 아니라
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이탈리아 요리로 거듭난 토종 돼지, 고소한 비계의 유혹
━ 이택희의 맛따라기 로메스코 소스에 올린 재래돼지 뒷등심 스테이크. 박종근 기자 지난 7월 5일 첫 손님을 받은 이래 100일이 넘도록 아직 ‘임시개업’ 중이다. 음식과
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'보복 피서' 성지, 동해안…내비·카드 빅데이터가 찍은 '원픽' [e즐펀한 토크]
━ 마스크 벗고 보내는 '첫 피서철' 지난 3일 오후 강원 속초시 중앙동 속초관광수산시장이 피서철을 맞아 관광객들로 발 디딜 틈이 없는 모습. 일부 관광객은 마스크를 내
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달달한 맛, 산뜻한 매장…K푸드, 베트남 꽉 잡았다
베트남에 있는 하이트진로의 ‘진로바비큐’ 매장. 한국의 ‘포장마차’를 컨셉트로 해 인기몰이에 성공했다. [사진 각 업체] 베트남 호찌민에 있는 뚜레쥬르 칸호이점 앞에는 널찍한 공
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"오토바이 발렛 해드려요"…베트남이 K푸드에 열광하는 이유
베트남 호치민에 있는 뚜레쥬르 칸호이점 앞에는 널찍한 공간이 있다. 베트남의 주요 교통수단인 오토바이와 자전거를 10여 대를 한 번에 주차할 수 있는 공간이다. 고객이 오토바이를
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[소년중앙] 태국·터키·독일…가고픈 나라 골라 미식 여행 먼저 즐겨봐요
여권 없어도 OK 지하철·버스 타고 떠나는 세계 맛 여행 해외여행을 가면 그 나라 현지 음식을 맛보는 기쁨이 굉장히 즐거운데요. 국내에도 현지의 맛을 그대로 즐길 수 있는 곳이
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롯데백화점, 외벽·출입문에 ‘존 버거맨’ 그림 건 까닭
롯데백화점은 영국 팝 아티스트 존 버거맨의 작품으로 매장을 갤러리처럼 꾸민 ‘수퍼 해피’ 마케팅을 펼치고 있다. 에비뉴엘 월드타워점에서 작품을 감상 중인 백화점 직원들. [사진
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롯데百 ‘존 버거맨’ 팝 아트 갤러리로 변신…"정준호 선단 닻 올렸다"
롯데백화점 에비뉴엘 월드타워점에 전시된 미술 작품을 감상하는 임직원들. [사진 롯데백화점] 롯데백화점을 방문하면 영국 팝 아티스트인 존 버거맨의 작품을 마음껏 감상할 수 있다
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“7000원 못 지켜 죄송” 갓성비 한식 뷔페도 결국 값 올려
“죄송합니다.” 식당에는 대개 두 부류의 ‘님’이 공존한다. ‘손님’과 ‘사장님’이다. 여기에 식자재를 대주거나 배달해주는 ‘기사님’이 낄 때도 있다. 서울 서대문구의 한 식
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국민생선 '명태'값 폭등…우크라 침공, 한국인 밥상도 덮친다
물가 불안이 산불처럼 번지고 있다. 불붙은 기름값이 물가 과열을 주도하고 있는 가운데, 먹거리 가격까지 상승 압력을 받으면서다. 우크라이나 사태의 여파는 곧 집안 밥상까지 들이닥
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5색5미 감자옹심이, 외지인 부르는 강원 토속의 맛
━ [이택희의 맛따라기] 병산감자옹심이 집에서 판매하는 감자옹심이칼국수. 감자옹심이는 마을 토박이 부부가 5000㎡ 밭에 농사지은 두백 감자를 매일 강판에 갈아서 만든다
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[e슐랭 토크] 광부들 목에 낀 탄가루 씻겨준 ‘족살찌개‘ 문경서 맛보세요
문경시는 한때 제2 탄전지대로서 광업이 성행했다. 당시 광부들이 일을 마치고 목에 낀 탄가루를 기름기 로 씻어내고자 먹었던 족살찌개는 여전히 흔적이 남아 있다. ‘족살’은 문경에
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너도나도 '사장님' 소리듣던 그때 그 음식, 문경 족살찌개 [e슐랭 토크]
경북 문경시에서 광업이 성행하던 시절 탄광에서 일을 하는 광부들의 모습. 사진 문경시 ‘사장님!’이라고 부르면 길을 가던 행인 10명 중 7명이 뒤를 돌아봤다. 탄광 경기가
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[한입 세계여행] 조리만 3시간, 마오리족 슬로푸드 ‘항이’
뉴질랜드 북섬 로토루아에서 내려오는 마오리족 전통음식 항이. 사진 뉴질랜드관광청 뉴질랜드 북섬의 로토루아(Rotorua)는 세계적으로 이름난 ‘지열 도시’다. ‘불의 고리’로 불
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단속도 無소용…식품 위생 논란에 '이것'까지 설치한 중국
지난 7월 6일, 중국 저장(浙江)성 정부는 ‘저장 배달 온라인(浙江外賣在線)’이라는 앱(APP)을 선보였다. 이 앱은 조리부터 배송까지 전체 케이터링 서비스를 한 번에 관리할
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한국은 ‘동물성’ 밥상, 북한은 ‘식물성’ 밥상?
한국인의 밥상이 확 바뀌었다. 식단의 서구화에 따라 지난 40년간 육류ㆍ우유류ㆍ설탕ㆍ지방의 섭취는 늘고, 양곡 섭취는 크게 줄었다. 반면 북한의 전반적인 영양 공급은 먹거리가 부
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까마귀가 감튀 먹을때 훔쳤다, 300만이 열광한 '햄버거 쥐'[영상]
쥐가 햄버거 '빅맥'을 입에 문채 도로와 인도의 경계석을 넘어가고 있다. [틱톡 캡처] 쥐 한 마리가 도로 한 복판에서 자기 몸집만한 햄버거 상자를 입에 물고 질주한다. 달리는
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윤석열 향해 "윤십원" "쇼윈도 부부"···거친 공격하는 최민희
최민희 전 더불어민주당 의원. [중앙포토] 더불어민주당 최민희 전 의원이 8일 TBS라디오 김어준의 뉴스공장과 인터뷰에서 윤석열 전 검찰총장을 두고 “윤십원”, “쇼윈도부부”라고
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[소년중앙] 국민 간식 떡볶이에서 시작된 ‘로제’ 열풍! 씹고 뜯고 요리해본 그 맛의 매력은
부드럽게 스며드는 토마토 로제 먹을까 고소한 매운맛 K-로제 먹을까 정송은 학생기자·조하나 학생모델·강라임 학생기자(왼쪽부터)가 로제소스 열풍의 주역 로제 떡볶이를 직접 맛보고