[소비재 부문 히트상품]진한 맛으로 양조간장 돌풍

중앙일보

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경제 19면

국내 간장시장에 양조간장 돌풍을 일으킨 주역이다.자연 숙성한 1백% 양조간장이라는 점을 내세워 국내 시장의 70% 이상을 차지하고 있는 혼합간장과 차별화했다. 혼합간장의 주 원료인 산분해 간장은 염산으로 단백질을 분해해 만든다. '햇살담은 진간장'은 대두를 장기간 자연 숙성시킨 양조간장으로 여기에 천연 양송이와 굴 농축액 등을 첨가해 맛이 진하고 깔끔하다.

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