샤니,고급 식빵 출시 제과점 제품에 도전장

봉지빵 제조회사인 샤니가 제과점 식빵에 도전장을 냈다. '부드러운 숙(熟)'(사진)이란 고급 식빵을 출시한 것.

이 제품은 국내 처음으로 1백도의 끊는 물에 반죽해 56시간 동안 숙성하는 건강발효제법기술을 적용해 부드러움과 촉촉함을 오래 간직하고 소화도 잘 된다는 것.

김영덕 샤니 사장은 "슈퍼마켓 등에서 판매하는 식빵이 제과점에서 파는 제품보다 맛이 없다는 편견을 깰 것"이라고 말했다.

샤니는 '부드러운 숙' 제조기술을 특허출원했으며 대대적인 광고·판촉을 할 예정이다. 또 다음달 30일까지 포장지에 붙어 있는 응모권 추첨을 통해 가스오븐레인지·전기토스터 등 경품을 준다. 9개 들이 한 봉지에 1천5백원이다.