영덕대게는 달착지근하면서 담백하고 쫄깃쫄깃해 씹히는 맛이 일품이다.
영덕대게협동조합이 운영하는 전문식당 '왕돌잠' 의 서초점(02-599-3335)과 목동점(02-2644-8220)을 찾으면 영덕까지 가지않아도 서울에서 영덕대게를 직접 맛볼 수 있다.
'왕돌잠' 에서는 대게 샐러드.대게살 죽.대게살 튀김.대게장 비빔밥.게살을 우러낸 국물로 만든 우동.게살 초밥 등 10종류의 각종 음식들을 코스메뉴로 선보인다.
값은 대게의 크기와 육질에 따라 1인분에 3만~5만원.
협동조합(080-510-1001)에서는 대게를 직접 배달해준다. 서울지역은 택배요금을 받지 않으며 가격은 1마리에 5만(7백g)~15만원(1㎏2백g).
대호수산(영덕군강구면.0564-733-2192)에서는 게살.게장.그라탱 등 대게로 만든 제품을 우편판매한다.
게장은 게의 내장은 농축시킨 것. 그라탱은 게껍질 위에 게살.우유.감자.양파.치즈 등 15가지의 재료를 넣어 구운 요리. 게살 3봉, 그라탱 4개, 게장 3병이 담긴 실속형 3종세트 상품가격이 3만6천원.
