양식 김에서 비소 검출…기준치 최고 165배

연근해 양식장에서 생산된 김에서 인체에 치명적 중금속인 비소 (砒素)가 기준치의 최고 1백65배 이상 검출됐다.

이같은 사실은 최근 부경대에서 열린 수산관련학회 공동학술발표회에서 한국식품개발연구원 김동수 (金銅洙) 연구원이 발표한 논문 '김 양식장의 산 (酸) 처리제 사용실태 조사 및 중금속 함량 분석' 에서 밝혀졌다.

논문에 따르면 지난 2월2일부터 12일까지 (생산 중간시기) 강원.전남.전북.경남.서울 가락동시장 등에서 생김과 건조김을 수집, 중금속분석 시험을 한 결과 비소 (As)가 생김에서는 0.5~5.5, 건조김에서는 8.3~34.6이 검출돼 식품공전상 허용기준치인 1.5의 23배에 달한 것으로 나타났다.

金연구원은 "양식어민들이 병원균과 잡조류를 없애기 위해 공업용 염산이나 폐염산을 많이 쓰기 때문에 비소가 다량 검출되는 것" 이라고 말했다.

부산〓정용백 기자 <chungybⓐjoongang.co.kr>