집단급식소 대상 하반기 위생점검

중앙일보

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종합 19면

서울시는 21일부터 다음달 10일까지 20일간 7백79개 집단급식소에 대해 하반기 위생점검을 실시한다.
중점점검사항은 ▲조리사·영양사 고용여부 ▲식품원료 및 음식물 보관관리상태 ▲주방·화장실 청결상태 ▲주방종사자 건강진단실시여부 등이다.
서울시내에는 산업체 4백81곳, 병원 90곳, 사회복지시설 39곳, 교육기관 및 학교92곳, 기타 77곳 등에 집단급식소가 설치돼있다.

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