SFG 한판등심
SFG 한판등심은 기능장이 검수한 1등급 이상의 한우 생등심을 취급한다.
SFG 한판등심이 2024 히트브랜드 대상 1위에서 한우 외식 가성비 브랜드 부문을 수상했다.
SFG 한판등심은 지난해 12월 분당 수내에 첫선을 보인 이래 세종, 광명, 용인 어비리에 연이어 업장을 오픈했다. 26년간 외식업 외길을 걷고 있는 SFG가 한국인의 입맛과 경제 사정을 고려해 고품격 한우 외식 니즈에 가성비 구조를 더해 ‘한우 외식 대중화’ 구현에 나선 것이다.
자격을 갖춘 공식 기능장이 검수 완료한 1등급 이상의 한우 생등심을 취급한다. 또 저온 숙성에 알맞은 섭씨 1도에서 500시간 이상 진공 숙성시킨 후 무형문화재 주물장 전수자가 제작한 5mm 두께의 무쇠판에서 섭씨 270도로 신속히 구워낸다.
SFG는 브랜드별 균일한 맛과 서비스를 제공하기 위해 모든 업장을 직영 체제로 관리한다. 한식, 중식, 일식, 카페&베이커리 부문 30여 개 브랜드 및 130여 개 업장을 운영하고 있다.
