안전성평가연 “과불화화합물, 뇌 신경세포 사멸 등 유발 가능”

지난달 15일 오후 서울 강남구 SETEC에서 열린 '2024 서울 카페&베이커리 페어'에서 관계자가 시음용 커피를 준비하고 있다. 연합뉴스

일회용 커피잔 등에 함유된 화학물질이 신경세포 사멸 등을 유발할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.

안전성평가연구소(KIT)는 과불화화합물 종류에 따라 뇌의 신경세포 사멸, 신경세포의 구조 및 신경세포간 신호전달 기능에 각기 다른 변화를 유발할 수 있다고 4일 밝혔다.

과불화화합물은 주방용품, 테이크아웃 커피잔, 식품 포장 용기 등 다양한 소비재에 사용돼 일상에서 쉽게 노출되는 화학 물질이다.

과불화화합물은 화학적으로 완전히 분해되지 않고 환경·생체 내에 오래 잔류하는 특징을 가지고 있어 호르몬 이상, 암 위험 증가 등 다양한 질병을 유발하는 물질로 보고되고 있다.

KIT 유전체손상연구그룹 가민한 박사 연구팀은 초대배양 피질 신경세포가 과불화화합물에 노출됐을 때 뇌 신경세포의 형태학적 변화가 유발되고, 신경세포의 신호전달과 네트워크 기능이 영향받는 사실을 확인했다.

또 전사체 분석을 통해 과불화화합물 종류에 따라 신경세포에 미치는 영향에 차이가 있음을 확인했다.

이번 연구에서 주로 관찰한 과불화합물은 탄소사슬이 각각 7개와 8개인 과불화헵탄산과 과불화옥탄산 등 두 종류다.

과불화헵탄산은 신경세포의 수상돌기 가지의 수를 증가시키고 억제성·흥분성 신경세포의 불균형을 유발하지만 과불화옥탄산은 오히려 신경세포 수상돌기 가지의 수를 감소시키고 세포독성을 유발해 신경세포를 사멸하는 것으로 확인됐다고 연구팀은 설명했다.

이러한 신경세포의 변화는 뇌신경 발달·퇴행 및 신경학적 질병과 밀접하게 연관된 것으로 알려져 과불화화합물이 다양한 뇌 신경학적 질병과 인과관계가 있을 수 있음을 시사한다고 연구팀은 전했다.

가민한 박사는 “이번 연구를 통해 동일한 과불화화합물류에 속하더라도 각각에 따라 신경세포에 나타내는 영향이 상반되는 결과를 얻었다”며 “이번 연구에서 수행하지 않은 다른 과불화화합물류에 대해서도 신경독성과 관련된 추가적인 연구가 필요하다”고 말했다.

정시내 기자 jung.sinae@joongang.co.kr