커피 많이 마시면 사망위험 35% 감소? 놀라운 33만 추적 결과

[사진 pxhere]

커피를 많이 마신 사람일수록 사망 위험이 낮다는 연구결과가 나왔다. 이번 연구는 서울대를 비롯한 공동연구팀이 아시아인 33만명을 추적한 결과로, 커피와 사망위험의 관계에 관한 연구 중 처음으로 아시아인을 대상으로 이뤄진 것이다.

11일 서울대 등에 따르면 서울대 식품영양학과와 서울의대 예방의학교실 등 4국 공동 연구팀은 국제역학저널 최신호에 '아시아 코호트 분석을 통한 커피 및 녹차 소비와 사망률' 논문을 발표했다. 연구진은 조사 대상자들의 연령·흡연⋅음주⋅비만 등 사망률에 영향을 주는 여러 요인을 조정하고 커피 섭취 여부에 따른 사망률 영향만 계산했다.

연구 결과에 따르면 남성의 경우 하루에 커피를 1~3잔 미만으로 마시는 이들이 커피를 마시지 않는 사람들보다 사망 위험이 22% 낮았다. 하루 3~5잔 미만, 5잔 이상 마신 경우에는 사망 위험이 각각 24%씩 낮았다.

여성의 경우 1~3잔 미만 마실 때에는 사망 위험이 20% 낮은 것으로 조사됐다. 이보다 많은 3~5잔 미만일 때에는 35%, 5잔 이상인 경우에는 사망 위험이 28% 감소했다.

커피는 암이나 심혈관 질환으로 인한 사망 위험을 낮춘 것으로 파악됐다. 남성이 커피를 5잔 이상 마실 경우 암으로 사망할 위험이 15% 낮은 것으로 나타났다. 여성의 경우에는 19% 낮았다. 커피를 5잔 이상 마시면 심혈관 질환으로 사망할 위험이 남성과 여성 모두 27% 낮은 것으로 집계됐다.

연구진은 "커피 섭취가 심혈관 질환 및 암을 비롯해 전반적인 사망 위험을 낮추는 것과 관련이 있는 것"이라며 "항산화와 항염증, 항당뇨 효과가 있는 클로로겐산, 카페인, 칼륨 및 마그네슘 등 커피의 여러 성분이 잠재적으로 건강에 도움이 되기 때문으로 보인다"고 분석했다.

다만 이번 연구는 카페인·디카페인 여부나 설탕·우유·크림 등의 첨가 여부, 커피 추출 방식 등이 어떤 영향을 주는지는 다루지 않았다.

오원석 기자 oh.wonseok@joongang.co.kr