신증후군

신증후군은 일명 Bright씨 병이라고도 알려진 신장병으로서 신사구체와 세뇨관이 퇴행성 변화를 일으켜 많은 증세를 나타낸다. 이 병의 특징은 혈장단백질의 심한 손실, 즉 뇨로 단백질이 많이 나옴으로써 저 알부민 혈증과 이로 인한 부종이 나타나고, 혈청지질이 증가하여 고지혈증이 나타난다. 원인은 불분명하지만 만성신장염에 걸렸을 때, 결핵·말라리아 등 열병에 걸렸을 때, 당뇨병, 임신중독 등에 걸렸을 때 함께 나타난다.

▣ 신증후군의 식사요법

① 소변으로 손실된 단백질(알부민)을 보충해 주는 것이 중요하므로 고 단백식사(1∼3g/체중㎏/일)와 함께 충분한 열량(35∼50kcal/체중㎏/일)을 공급한다.
② 부종이 오므로 나트륨은 1,000∼2,000㎎(소금으로 2∼4g/일) 정도로 증세에 따라 제한 한다.
③ 고지혈증이 나타나므로 지방을 많이 섭취하지 않도록 하며 콜레스테롤이 많은 식품을 피하고 식물성 기름을 사용하도록 한다. 탄수화물의 섭취에 있어서도 단순 당 보다는 복합 당(전분)이 많이 함유된 곡류나 서류를 먹도록 한다.