온라인에 차린 ‘명품식탁’ 식품부문 첫 큐레이션 커머스

큐레이션 커머스(Curation Commerce)는 미술관의 큐레이터가 전시회를 기획하듯 해당분야 전문가가 엄선한 제품만을 판매하는 형태의 유통 서비스다. 식품전문쇼핑몰 명품식탁(www.goodtable.co.kr)은 2년 전부터 큐레이션 커머스 방식을 도입했다. 명품식탁의 큐레이터는 맛 칼럼니스트이자 JTBC 미각스캔들 고정출연자인 황교익 씨. 20년 경력의 식품전문기자로 전국의 ‘명품’ 식품을 발굴, 엄선 한다. 명품식탁에는 천연재료만을 사용한 명란젓과 쥐포, 30일 이상 숙성한 한우 등 큐레이션 커머스의 ‘철학’이 담긴 제품들만 있다.