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[Cooking&Food] “신비한 맛 ‘템페’에 빠져 현대무용가의 길 접고 창업했어요”
뉴노멀을 만드는 F&B 리더들 ⑥ 국산콩 72시간 발효시켜 템페 만드는 ‘파아프’ 장홍석 대표 배울 곳 없어 일본에 가서 일하며 배워 생소한 템페 활용한 간편식품도 개발
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대사 없이 사진 4585장 붙였다, 15분 간 ‘상상하는 영화’
━ 스틸 무비 도전한 김용호 사진가 (왼쪽부터) 사진가 김용호, 한복 디자이너 김영진, 정가 가수 정마리, 해금 연주자 강은일, 작곡가 최우정. 김상선 기자 상업사진과
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지금 우리가 부르는 아리랑은 나운규 영화 ‘아리랑’ 주제가
━ [근대 문화의 기록장 ‘종로 모던’] 아리랑의 재탄생 한민족이 공통으로 부르는 아리랑은 모던의 중심지, 종로에서 새롭게 만들어진 근대민요다. “아리랑 아리랑 아라리요/
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2500쪽 고전명작, 170분에 본다...기다렸던 '액션 뮤지컬'
뮤지컬 '노트르담 드 파리'의 꼽추 종지기 콰지모도와 집시 여인 에스메랄다. 콰지모도 역 정성화가 열연하는 모습이다. 사진 마스트인터내셔널 책 한 장 넘기기도 힘든 난독의 시대다
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[이은주의 아트&디자인] 런던 서펜타인 파빌리온이 주목받는 이유
이은주 문화선임기자 지난주 한국 건축계에 반가운 소식이 하나 있었습니다. 올해 영국 런던 서펜타인 파빌리온 설계자로 한국 건축가 조민석(57·매스스터디스 대표)씨가 선정됐죠. 서
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촌철살인 미술 비평 라이브로 본다, 국립현대미술관의 실험
━ ‘올해의 작가상’ 선정 과정 화제 이강승의 영상작품 ‘라자로(정다은, 네이슨 머큐리 킴과의 협업)’(2023). [사진 국립현대미술관] 오는 6일, 국립현대미술관(
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미나유, 조기숙, 유정숙, 남수정...2024 대한무용협회 예술대상 수상한다
2024 대한무용협회 예술대상 수상자가 결정됐다. 현대무용계 우수한 인재를 발굴하고 새로운 예술현장 개발에 큰 역할을 한 미나유 국민대 겸임교수와 발레 대중화를 이끌어온 조
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무용가 창업으로 이끈 '템페' 인니 셰프도 인정한 맛의 비결 [쿠킹]
작지만 강하다. F&B 산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃
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2024년 달력에 적어라, 국내 첫 ‘인어공주’ 뜨는 날 유료 전용
2024년은 발레팬들에게 더없이 즐거운 한 해가 될 것 같습니다. 불후의 고전인 ‘백조의 호수’ ‘호두까기 인형’부터 발레 거장 존 노이마이어가 안무한 ‘인어공주’ 초연과 발레
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2023년 마지막 날 타종 뒤…세종대로엔 12m '자정의 태양' 뜬다
지난 2023년 1월 1일 서울 종로구 보신각에서 시민대표들이 제야의 종을 울리고 있다. 공동취재 2023년 마지막 날인 31일 오후 11시부터 다음 날 오전 1시까지 서울
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세종의 노래로 놀아볼랍니다…281명 무대 올린 마당놀이 대가들
왼쪽부터 ‘월인천강지곡’의 안무를 맡은 국수호, 작곡 박범훈, 연출 손진책. 이들 삼총사는 1981년부터 함께 마당놀이를 만들어 온 예술적 동지다. 권혁재 사진전문기자 29일 서
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'세종대왕의 노래'로 의기투합... 마당놀이 대가 3인방의 포부
29일 서울 중구 국립극장에서 개막하는 '세종의 노래:월인천강지곡'은 국립극장 역사상 가장 규모가 큰 음악극이다. 국립국악관현악단, 국립창극단, 국립무용단과 서양 오케스트라, 합
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'맛∙멋∙글∙흥∙혼' 흘러넘쳐, 옛부터 여기가 '서울의 자궁'
━ [근대 문화의 기록장 ‘종로 모던’] 종로의 새 명소 익선동 서울은 만원(滿員)이다. 소설가 이호철은 그렇게 말했다. 그때가 1969년, 인구 500만 명을 육박한 상
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"익선동은 서울의 자궁" 우리 소리 울려퍼진 풍류의 고향
━ [근대 문화의 기록장 ‘종로 모던’] 종로의 새 명소 익선동 서울은 만원(滿員)이다. 소설가 이호철은 그렇게 말했다. 그때가 1969년, 인구 500만 명을 육박한 상
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구본무 회장 DJ 만난 뒤 “할 수 없구나, 반도체 포기” 결심
━ 손병두의 ‘IMF위기 파고를 넘어’ ⑤ 험난했던 반도체 빅딜 비화 1999년 1월 28일 LG반도체 청주·구미·서울공장의 근로자들이 서울 여의도 둔치에서 현대전자와의
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[아이랑GO] 조선시대 그림으로 화학 배우고, 게임으로 수학 익혀볼까
책과 함께 크는 아이를 바라신다고요? 근데 어떤 책이 좋은지 모르겠다면, 아이랑GO가 준비한 책 이야기를 보시는 건 어떨까요. 아이랑GO가 일주일에 한 번, 마법처럼 아이들이
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“사립문 안 지키고 왜 짖나” 영조, 탕평 반대파 삽살개에 비유 : 국립중앙박물관 탕탕평평 전
━ 영·정조 시대 ‘탕탕평평’ 특별전 영조의 청계천 공사 시찰을 묘사한 ‘준천첩’(1760). 김희성(?-1763 이후)의 그림. 기증 이건희 컬렉션. 국립중앙박물관
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[소년중앙] “행복해지고 싶어” 가면이 드러내는 마음, 예나 지금이나 같죠
얼굴의 일부 또는 전체나 머리를 전부 덮어 가리는 물건, 바로 가면입니다. 인류는 원시시대부터 가면을 착용했다고 추정되는데요. 가면을 쓰면 자신의 정체를 숨길 수 있고, 가면의
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이럴 거면 VAR 왜 필요해? 리버풀 울린 ‘충격적 오심’ 유료 전용
■ 「 스포츠 판정 시스템의 혁명으로 불리는 VAR(Video Assistant Referee·비디오 판독 시스템)이 등장한 이후에도 여전히 오심은 사라지지 않고 있습니다.
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한국문화정보원, ‘문화체육관광 디지털혁신 포럼 2023’ 성료
문화체육관광부(장관 유인촌, 이하 문체부)가 주최하고 한국문화정보원(원장 홍희경, 이하 문정원)이 총괄 주관하는 ‘문화체육관광 디지털혁신 포럼 2023’이 11월 29일(수) 롯
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스우파 과몰입 막은 유튜브에 “엠넷 정신 차렸다”는 댓글 왜 유료 전용
‘헤이 마마’ ‘새삥’ ‘스모크’ 소셜네트워크서비스(SNS)를 자주 이용한다면 지난 몇 년간 이 노래들을 한 번 이상은 접해 봤을 것이다. 전국 각지 춤꾼들의 챌린지 영상에서
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2023 대한민국 무용대상, 대통령상 향방 가린다
(사)대한무용협회(이사장 조남규 상명대학교 교수)가 주최하는 2023 대한민국무용대상 결선이 아르코예술극장 대극장에서 12월 8일 열린다. 결선 진출작은 최상철 현대무용단의 '그
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순수예술 예산 5배로 늘리고 창업지원 나선다... "이 나이에 그것도 못하면 바보"
━ 유인촌 ‘2회차’ 문체부 장관 광화문 대한민국역사박물관 옥상에 선 유인촌 장관. 그는 과거 문체부 자리였으나 자신이 설립 추진한 이곳에 처음 방문한다고 했다. 김상선
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11월 '코세페' 할인…소비자 지갑 열기엔 역부족
지난 9일 서울 중구 명동 거리에 '2023 코리아세일페스타'를 알리는 현수막이 걸려있다. 뉴스1 주부 김예진(37)씨는 대형마트를 가는 대신 필요할 때마다 쿠팡과 같은 e커머스