![[속보] 경찰, ‘음주 뺑소니’ 김호중 구속영장 신청](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/22/7ee67aa7-d053-4c89-8e96-6a2330d6284a.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
![[오늘의 운세] 5월 22일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/22/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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알고 먹으면 더 맛있는 떡국 이야기
설날의 대표 음식인 떡국. 언제부터인가 “떡국 몇 그릇 먹었느냐”가 나이를 묻는 질문으로 쓰일 만큼 정월에 꼭 먹는 음식이 됐지만 그 유래를 아는 사람은 많지 않다. 설날 떡국을
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![[Life] 사찰 음식으로 아토피 다스리세요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200811/htm_2008111702134630003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Life] 사찰 음식으로 아토피 다스리세요
지난 12일 서울 장충동 신라호텔의 영빈관. 음식을 앞에 두고 오가는 이야기가 활발하다. “샐러드 소스는 어떻게 만드나요?” “당뇨는 어떤 음식으로 다스리죠?” 스님에게 질문이 쏟
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![[위·아·자 나눔장터] 명사 기증품 찜했다면 서두르세요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200810/htm_2008101102010730003900-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[위·아·자 나눔장터] 명사 기증품 찜했다면 서두르세요
맨체스터 유나이티드 축구팀에서 활약하고 있는 박지성 선수가 소속팀 유니폼을 위아자 나눔장터에 기증했다. ‘좋은 곳에 쓰이길 바랍니다’라는 문구와 친필 사인이 들어가 있다.박지성의
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[짤막 소식] 전통 독일축제 옥토버 페스트 外
■파라다이스호텔 부산이 17일 오후 7시 전통 독일축제 옥토버 페스트를 연다. 생맥주를 무한정 제공하며 독일식 족발, 아이스 바인을 비롯해 독일식 뷔페를 즐길 수 있다. 맥주 빨리
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서울시립대 90주년 … 이상범 총장 “전략적 국제화”
서울 전농동에 있는 서울시립대는 국내 최초의 공립 종합대학교다. 서울시가 운영 주체로 한 해 입학 정원은 1800여 명이다. 학교는 작지만 도시공학과 세무, 환경·교통공학 분야는
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![[커버스토리] 삼청동 은근히 폼나는 동네](https://pds.joongang.co.kr/component/htmlphoto_mmdata/200803/htm_2008032802202830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[커버스토리] 삼청동 은근히 폼나는 동네
골목길·언덕길·계단길·샛길 모퉁이마다 맛집이니 걷는 수고도 삼청동에선 즐거움이다.“삼청동 길에 들어서면 묘한 기분이 있어요. 일상에서 쌓인 스트레스를 종이비행기에 실어 날려보내는
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내가 꿈꾸는 기내식 - 요·리·날·다
해외여행의 재미 중 빼놓을 수 없는 것이 특별한 음식. 기내식은 여행의 시작과 끝에 맞닥뜨리는, 어찌보면 의미있는 식사다. 하지만 3만 피트 높이에서 푸른 하늘를 배경으로 맛보게
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집념 어린 옛 요리 연구 ‘모전여전’
“문헌으로만 전하는 옛날 음식을 현대음식으로 풀이하는 일이 쉽지 않았어요. 사발이나 동이처럼 정확하지 않은 계량 단위를 사용해 지금까지 전해지는 음식과 비교해가며 연구했습니다. 평
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[짤막소식] 궁중음식연구원 外
■궁중음식연구원(원장 한복려)은 11일부터 13일까지 3일간 서울 종로구 운니동의 운현궁에서 ‘궁중과 서울반가음식’ 전시회를 연다. 사계절로 보는 궁중과 사대부가의 주안상, 궁중의
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[문화단신] ‘2007 아름지기 아카데미’ 外
◆문화유산 보존단체인 재단법인 아름지기는 20일 오전 10시 서울 이태원 삼성미술관 리움 강당에서 ‘2007 아름지기 아카데미’ 다섯 번째 강좌를 연다. 정구호 ㈜제일모직 KUHO
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![[week&쉼] 맛있는 휴가 길 ‘100대 한식집’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200707/htm_2007071917133630003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&쉼] 맛있는 휴가 길 ‘100대 한식집’
남원새집추어탕‘어디 가서 뭘 먹어야 하나?’ 휴가지로 향할 때면 늘 머릿속을 맴도는 걱정이다. 지방으로 출장갈 때도 마찬가지다. 마침 문화관광부에서 ‘대한민국 베스트 한식당 100
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![[week&쉼] 왕의 밥상](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200704/htm_2007042616385930003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&쉼] 왕의 밥상
"조선시대 임금님은 하루에 다섯번 수라상을 받았습니다. 이른 아침 죽이나 미음으로 차린 초조반상을 드시고 아침상(조수라상)을 받았습니다. 정오쯤에 국수나 만두로 요리한 낮것상을 대
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![[삶과추억] 중요무형문화재 황혜성 선생 별세](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200612/htm_2006121508234030003600-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[삶과추억] 중요무형문화재 황혜성 선생 별세
궁중음식 전문가인 황혜성 선생이 14일 오후 12시30분 노환으로 별세했다. 86세. 고인은 1920년 충남 천안에서 태어나 일본에서 여학교를 졸업한 뒤 한 평생을 궁중음식 연구
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![[week&쉼] 까다롭게 고른 송년회 명소 100곳 모임 성격 맞춰 찜하세요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200612/htm_2006120717034830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&쉼] 까다롭게 고른 송년회 명소 100곳 모임 성격 맞춰 찜하세요
해마다 이맘때가 되면 "송년 모임 하기 좋은 음식점 좀 추천해달라"는 주문을 많이 받습니다. 일단 모임의 성격을 들어보고 기본적인 요구 사항을 물어봅니다. 가족 모임이든 동창 모임
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'인삼의 모든 것을 한눈에…' 세계인삼엑스포
19일 오후 충남 금산군 금산읍 신대리 세계인삼엑스포 행사장.엑스포가 열리는 6개 주요 전시장 가운데 '생명의 뿌리 인삼관'에 들어서자 통로(폭 4m) 양쪽에 만들어놓은 인삼밭에는
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[맛있는주말] '다시 보는 혼례음식 이야기 전' 外
■궁중음식연구원(한복려 원장)과 명원문화재단(김의정 이사장)은 29,30일 이틀간 서울 종로구 운현궁에서 '다시 보는 혼례음식 이야기 전'이라는 주제로 전시회를 연다. 혼례 절차
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[맛있는주말] '요리와 스타일링' 전시회 갈까
■ 수도 푸드코디네이터 아카데미(원장 이종임)는 31일부터 이틀간 서울 압구정동 현대백화점 6층 스카이돔에서 '요리와 스타일링이 있는 입체 음양오행'이란 주제로 전시회를 연다.
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![[위크앤 단신] 궁중음식연구원 外](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200506/htm_2005061006594830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[위크앤 단신] 궁중음식연구원 外
궁중음식연구원(원장 한복려)은 궁중음식과 전통 병과 조리법을 가르치는 여름 단기 특강을 실시한다. 4~15일과 다음달 18~29일, 두 차례에 걸쳐 열리는 이번 특강에선 반상.면상
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'우리 문화의 뿌리를 찾아서'
우리의 아름다운 전통 문화를 온전하게 되살려 국내외에 알리겠다는 야심찬 기획물이 선보였다. 이화여대 출판부는 2009년까지 총 50권 규모로 '우리 문화의 뿌리를 찾아서' 시리즈를
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Q채널 '…나의 길', 우리 시대 '장인' 탐방
자신이 꿈꿔왔던 분야에서 일을 한다면 우린 그를 '행복한 사람'이라 부를 수 있다. 그 분야에서 어떤 경지까지 도달했다면 '성공한 사람'으로 불러도 좋겠다. 한 길을 뚫는 집념과
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MBC '대장금' 테마파크 문 열어
국내 최초의 드라마 테마파크인 MBC '대장금 테마 파크'가 6일 문을 연다. 장소는 경기도 양주시 MBC 문화동산 내 대장금 야외촬영장. 주 촬영 장소였던 양주 오픈세트를 촬영
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![[week& 웰빙] "사람을 모이게 하는 것은 음식"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200409/htm_2004092316073430003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] "사람을 모이게 하는 것은 음식"
식구들이 둘러앉아 송편을 빚다보니 밤이 깊었다. 이제나 저제나 떡을 안친 솥 주위를 기웃거리다가 잠결에서나 김으로 들썩이는 솥뚜껑 소리를 듣기 일쑤였다. 조무래기들이 조물락거린
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[맛있는 주말] 궁중음식연구원 外
◆ 궁중음식연구원에서는 한복려원장이 출간한 요리책 '집에서 만드는 궁중음식'(청림출판.1만5000원)를 기념해 19일부터 21일까지 인기드라마 '대장금'에서 충분히 소개하지 못한
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2005년 10월 독일서 전시할 '한국의 책 100권'
내년 10월 한국을 주빈국(主賓國)으로 열리는 독일 프랑크푸르트 도서전에 한국을 알리는 책으로 특별전시될 책 100권이 지난 8일 선정됐다. 세계 최대 규모인 이 도서전에서는 해마
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![[속보] 경찰, ‘음주 뺑소니’ 김호중 구속영장 신청](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/22/7ee67aa7-d053-4c89-8e96-6a2330d6284a.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
![[오늘의 운세] 5월 22일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/22/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
