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“키오스크 놓은 게, 식당 20년에 가장 잘한 일”
경기도 판교에서 일하는 직장인 정욱(42)씨는 일주일에 한두 번 중국집에 들른다. 단골이지만 종업원 얼굴조차 모른다. 탁자마다 달린 ‘키오스크(kiosk·무인 단말기)’로 메뉴를
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단골도 사장님 얼굴 모른다…대신 서있는 300만원짜리 알바생
서울의 한 패스트푸드점에 설치한 키오스크(무인 단말기)에서 주문하고 있는 손님들. 연합뉴스 경기도 판교에서 일하는 직장인 정욱(42)씨는 일주일에 한두 번 중국집에 들른다. 단골
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제비그룹, 한국프랜차이즈산업협회와 업무협약
[사진 = 제비그룹 제공] ㈜제비그룹(대표이사 김도현)과 한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식·이하 협회)는 소비침체로 어려움을 겪고 있는 소상공인들의 경영환경 개선을 지원한다고 밝
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주한 외교관·가족 초청 ‘글로벌 치킨캠프’
윤홍근 회장(뒷줄 가운데)이 주한 외교관 가족과 기념 촬영했다. [사진 제너시스BBQ그룹] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ그룹이 ‘K푸드’ 확산을 위해 민간 외교관 역할에 나선다.
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BBQ, ‘K-푸드’ 민간외교 나섰다…주한 외교관 대상 치킨캠프
지난 21일 경기 광주 BBQ치킨대학을 방문한 말레이시아·파나마·콩고 등 9개국 주한 대사·참사관 부부와 자녀들이 ‘외교대사와 함께하는 치킨캠프’에 참여해 BBQ 황금올리브 치킨
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김치코인을 유럽 핀테크 회사 코인으로 속여 수백억 챙긴 일당 구속
의정부지방검찰청. 연합뉴스TV ‘김치코인’(한국산 가상화폐)을 유럽 핀테크 회사가 만든 코인으로 속여 약 484억원대 불법 다단계 사기를 저지른 일당이 검찰에 붙잡혔다. 의정
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몸갈려도 온가족이 치킨집 장사…자영업자가 사람 쓰도록 해야 [남택이 소리내다]
코로나 사태 이후 구인난과 최저임금 상승이 겹치며 외식 자영업자들이 위기에 내몰리고 있다. 김주원 기자 가격은 시장경제에서 동기를 유발하고 선택을 결정짓는 가장 강력한 도구다.
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‘2023 국가서비스대상’ 영광의 부문별 수상자는? – 생활 일반③
산업정책연구원(IPS)은 ‘2023 국가서비스대상(6th National Service Awards)’을 통해 46개 기업/기관 55개 서비스를 선정했다. 국가서비스대상은 매
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이러다 전기요금 33% 더 낸다…'냉방비 폭탄' 맞을 이 행동
개문 냉방 중인 매장. 뉴스1 전국 주요 상권에서 매장 10곳 중 1곳이 문을 열고 영업 중인 것으로 조사됐다. 무더운 여름철 냉방비 폭탄을 맞을 수 있어 주의가 요구된다.
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파키스탄 동네약국에선 스낵김도 판다
━ K푸드, 세계인 일상 속으로 #1. 파키스탄 북동부 라호르 지역에 사는 모하메드 나피즈 바리(44)는 CJ제일제당이 만든 ‘비비고 스낵김’을 사기 위해 약국을 찾는다
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소설가 후원 덕후 “먹고사는 걱정 대신 긴 이야기 써주세요”
김원일 소전문화재단 이사장이 서울 강남구에 있는 문학 전문 도서관 소전서림에서 책을 고르는 모습. 소전문화재단은 강원도에 예술인을 위한 무료 숙박 시설을 만들고 있다. 인문학 전
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“일본은 매일 뉴욕 스시식당에 횟감 공수, 우린 한우 공급 받기도 어려워”
김호영 미국 뉴욕에서 한식당 ‘주아’를 운영하는 김호영(사진) 셰프는 2011년부터 한식 ‘파인 다이닝’(고급 식당)을 시도해 왔다. 김 셰프는 14일 “K팝과 K드라마, K무비
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“동남아 컨테이너 온도 80도, 상할까봐 가루 소스 개발”
━ 해외 진출 K푸드 성공 노하우 “동남아는 여름철에 컨테이너 온도가 79~80도까지 올라갑니다. 액상 제품은 금세 상할 수밖에 없습니다. 그래서 파우더(가루) 형태로
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사나이 울린 빨간색에 반했다…중국인 사랑한 의외의 '韓명품'
지난 6일(현지시각) 미국 전역에 방송되는 아침뉴스 쇼 프로그램 '폭스 앤 프렌즈(FOX and Friends)'에 뉴스 진행자와 시민들이 방송 중 파리바게뜨의 케이크와 식빵,
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"불판 위 한우 굽고 싶어요" 스시 집이 부러운 뉴욕 한식당
미국 뉴욕에서 한식당 ‘주아’를 운영하는 김호영 셰프는 2011년부터 한식 ‘파인 다이닝’(고급 식당)을 시도해왔다. 김 셰프는 14일 중앙일보와 인터뷰에서 “K-팝과 K-드라마
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"한국 김 사러 왔어요" 파키스탄인이 동네약국 단골 된 이유
영국 런던의 고급 식당 ‘아이비 아시아’에서 손님들이 CJ제일제당의 비비고 만두로 만든 메뉴를 즐기고 있다. 사진 CJ제일제당 #1. 파키스탄 북동부 라호르 지역에 사는 모하
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'골프존' 성공 뒤 책만 7년 읽었다…청담동에 지은 도서관 정체
"결국 영화든 드라마든 소설이든 삶을 이야기하는 거죠. 그 이야기가 모이면 역사가 되는 것이고요. 여러 종류의 예술 중에서 인간의 이야기를 가장 잘 담을 수 있는 그릇이 무엇인지
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서울의 1.3배인데 신호등 딱 3개…이디야조차 없는 '내륙의 섬'
경북 영양군 일월면 용화광산 선광장 터 모습. 1939년 만들어 40여 년간 용화광산의 선광장으로 운영했던 곳이다. 지금은 옛 흔적만 남겨져 있고 바로 앞에 일월산자생화공원이 조
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中짝퉁 불닭볶음면 6500만원 배상…'징벌적 배상' 매운맛 없다 [현장에서]
법원 로고. 뉴스1 이번 주 유통가에선 한국·중국 법원에서 나온 판결 두 가지가 화제였다. 한국 법원에선 본사를 비판했다는 이유 등으로 계약을 해지한 프랜차이즈에 징벌적 손해
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“제 2의 머지포인트 막아라”…선불충전금 보호 강화된다
머지포인트 운영사인 머지플러스는 지난 2021년 대규모 환불 사태를 일으켰다. 금융감독원은 이 회사를 전자금융거래법 위반 혐의로 수사 의뢰했다. 사진은 당시 머지포인트 본사. [
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'머지포인트 사태 방지법' 이제야 국회통과 눈앞…스벅 제외, 왜
일상생활에 두루 쓰이는 선불전자지급수단 서비스에 대한 법 보호망이 촘촘해진다. ‘머지포인트 사태’ 가 벌어진 이후 재발 방지를 위한 법제화 필요성이 제기됐지만, 입법이 속도를 내
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[2023 고객사랑브랜드대상] 감칠맛과 풍미 더한 ‘갈릭치킨 3종’ 선봬
BBQ BBQ가 ‘2023 고객사랑브랜드대상’ 치킨프랜차이즈 부문 대상을 수상했다. BBQ는 한국뿐 아니라 유럽에서도 음식 베이스로 일반적인 마늘을 활용한 신메뉴를 선보였다.
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‘2023 국가산업대상’ 산업 브랜드 수상기업은? ②
국내 대표 싱크탱크 산업정책연구원(IPS)은 지난 한 해 동안 산업별로 우수한 성과를 거둔 기업·기관·브랜드를 공모, 선정해 ‘2023 국가산업대상’을 발표했다. 이번 ‘2023
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[2023 국가산업대상] 100대 프랜차이즈 브랜드 선정
피자전문점 ㈜반올림피자, 반올림피자 ★★ ㈜반올림피자(대표 마지헌)의 반올림피자가 ‘2023 국가산업대상’ 피자전문점 부문 대상에 선정됐다. 2년 연속이다. 2011년 5