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[암을 예방하는 식품들]
한국인 사망원인 1위는 암이다. 예방법은 담배를 끊고 체중을 조절하고 음주량을 줄이는 게 가장 우선이다. 그 다음으로 중요한 일은 바로 잘 먹는 것이다. 식품 가운데는 암을 일으키
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[4050 건강] '항암물질 보고' 채소
한국인 사망원인 1위는 암이다. 예방법은 담배를 끊고 체중을 조절하고 음주량을 줄이는 게 가장 우선이다. 그 다음으로 중요한 일은 바로 잘 먹는 것이다. 식품 가운데는 암을 일으
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삶거나 찌거나 데쳐드세요
최근 감자칩·감자튀김에서 발암가능물질인 아크릴아미드가 검출됐다. 가공이 부실한 구운 소금과 일부 죽염에서 발암물질인 다이옥신이 나왔다는 당국의 발표도 있었다. 지난해에는 숯불로
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튀김음식 불안하십니까?… 삶거나 찌거나 데쳐드세요
최근 감자칩.감자튀김에서 발암가능물질인 아크릴아미드가 검출됐다. 가공이 부실한 구운 소금과 일부 죽염에서 발암물질인 다이옥신이 나왔다는 당국의 발표도 있었다. 지난해에는 숯불로 조
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대청호 조류상태 안정세 회복
사상 첫 `조류 대발생'이 발령됐던 대청호의 조류가 크게 감소하며 안정세를 되찾고 있다. 3일 금강환경관리청에 따르면 지난달 30일 모니터링 결과 회남수역의 클로로필-a 농도가 1
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폭우 뒤 무더위로 대청호 식수원 조류비상
폭우에 이어 가마솥 더위가 기승을 부리면서 충청지역 5백만 주민의 식수원인 대청호에 조류(藻類.물이끼)가 발생하고 남해안 가두리양식장의 물고기가 떼죽음하는 등 여름철 식수.어장 관
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양식어민에 위성자료 제공
우리나라 근해에서 고기잡이 하는 어민들도 바다 온도와 고기 먹이생물 분포 등의 해양상태를 보다 정확하게 제공받을 수 있게 됐다. 국립수산진흥원은 미국 NASA가 발사해 시험운행 중
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엽록소식품
- 식물의 잎을 세정하여 분쇄, 건조하거나 어린잎을 착즙하여 분무건조한 것을 분말로 한 것으로 엽록소, 단백질, Vitamin, 무기질, 식이 섬유, 탄수화물 등 녹황색 식물로서의
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대청호 전역에 조류경보
대전.충청 주민의 식수원인 대청호 전역에 조류(藻類)경보가 발령되는 등 상수원 관리에 비상이 걸렸다. 민물에 이런 비상조치가 취해지기는 국내 처음이다. 금강환경관리청은 9일 "지난
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우리 연안 앞바다 수온 높아져
지난해 우리나라 연근해 수온이 전반적으로 평년에 비해 1~3도 정도 높았던 것으로 나타났다. 국립수산진흥원은 이에 따라 어획량에 차이가 나고 식물성 플랑크톤(클로로필)이 활동을 빨
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공포의 환경호르몬 다이옥신 해독식품
▣ 하루 한 잔의 녹차가 환경호르몬 예방 최악의 맹독성 물질 다이옥신은 겨우 1g의 양으로도 수많은 생명을 빼앗을 수 있을 정도로 치명적이다. 녹차에는 다이옥신의 흡수를 억제하고
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비타민 K(Menaquinone)
비타민 K의 효력이 있는 물질은 K1, K2, K3, 세 종류가 있다. 비타민 K1 (phylloquinone)은 클로로필로부터 합성되며 식물성 식품에 존재한다. 비타민 K2(me
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4대강 상수원 가뭄으로 수질 악화
계속된 가뭄의 영향으로 한강.낙동강 등 전국 4대강의 수질이 크게 악화돼 상수원 수질관리에 비상이 걸렸다. 17일 환경부에 따르면 팔당호 수질은 지난해 12월 생화학적산소요구량 (
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엘니뇨 영향 더위먹은 생태계 곳곳 혼란조짐
엘니뇨 영향으로 전국에 30도 안팎의 때이른 무더위가 이어지면서 도심에 모기.벌떼가 기승을 부리는 등 생태계 교란 조짐이 일고 있다. 21일에는 전북 정읍이 최고 33.2도까지 올
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팔당호 3급수 전락…식수사용땐 고도의 정수처리 필요
2천만 수도권 시민들의 식수원인 팔당호 수질이 이미 고도정수가 필요한 3급수로 전락했으며 수질악화의 직접 원인인 총질소농도는 5급수를 훨씬 초과한 것으로 밝혀졌다.지금까지 환경부는
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팔당호·낙동강 석달째 '녹조' 심화…상수원 관리 비상
이상고온.하천오염등으로 수도권과 충청권 시민의 상수원인 팔당호및 대청댐에 3개월째 녹조주의보가 발령된 가운데 낙동강의 녹조는 더 심화되고 있는 것으로 나타나 녹조방지에 비상이 걸렸
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[사설]법이 조장하는 팔당호오염
팔당호 일부 지역의 하저 (河底)에 6 두께의 오염침전물이 퇴적돼 있다는 보도는 2천만 수도권 주민이 먹는 이 호수물이 중병 (重病)에 걸려 있음을 다시 한번 일깨워 준다. 간신히
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[간추린 소식]팔당湖가 녹조농도 최고
녹조현상을 일으키는 '클로로필 - 에이' 농도는 전국 주요 댐 가운데 팔당호가 가장 높은 것으로 나타났다. 환경부는 2일 올들어 7월까지 전국 주요 댐의 클로로필 - 에이 평균농도
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남조류 상류쪽 확산 낙동강 상수원 비상
부산시강서구 서낙동강에서 이달초부터 나타나기 시작한 남조류(藍藻類)가 최근 부산.경남지역의 수돗물 원수인 낙동강 본류를 거슬러올라 상류쪽으로 급속히 확산되고 있다. 부산시 상수도사
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낙동강 물금정수장 맹독성 남조류 발생
독성 여부로 학계에서 논란을 빚고 있는 남조류(藍藻類)가 지난 9일 서낙동강에서 발견된데 이어 낙동강 본류인 부산 물금정수장 주변에서도 발견돼 부산시 정수에 비상이 걸렸다. 부산시
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겨울 가뭄 부산.경남 取水비상-낙동강 조류겹쳐 수질악화
낙동강 하류가 갈수기에 겨울 조류인 규조류(珪藻類)까지 겹쳐수질이 계속 악화되고 있어 부산.경남지역 수돗물 취수에 차질이우려되고 있다. 25일 낙동강환경관리청에 따르면 지난해 12
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대청湖 일대에 녹조주의보 발령
금강환경관리청은 27일 최근 기온이 높고 맑은 날씨가 이어짐에 따라 다음주 초부터 대청호 일대에 녹조발생주의보를 발령했다. 금강환경관리청에 따르면 26일 충북옥천군군북면추소리와 보
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단풍은 엽록소분해 "결정체"-특정색소 생성 촉진
만산홍엽(萬山紅葉).단풍이 금수강산을 색색으로 수놓고 있다. 우리나라는 세계적으로 단풍의 색깔이 고운 곳으로 이름나 있다. 단풍이란 식물중에서도 특히 활엽수의 녹색잎이 빨강.노랑.
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수소에너지 무공해 미래 연료로 각광|자원 무한정…열량은 천연가스의 수십 배
페르시아만 전쟁은 석유를 대신할 수 있는 대체에너지의 개발 필요성을 절감케 하고있다. 그동안 태양열이용·수력·풍력·조력발전 등 다양한 대체에너지원이 거론돼 왔지만 정작 실용화는 미