![[오늘의 운세] 5월 17일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/17/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
![생물학자 최재천의 해법 "의대증원? 이렇게 꼬일 이유 없다" [이지영의 직격인터뷰]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/17/b7a09ef6-9896-4a9d-9d23-f3a4c797a963.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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짝짓기 상대인 줄 알았나…기자 본 방태산 산양은 “꽥!” 유료 전용
강원도 심심산골 방태산 35㎞ 트레일을 홀로 걸었다. 오전 5시 30분에 출발해 오후 3시 30분까지 꼬박 10시간을 걷기만 했다. 배낭 속엔 바나나 2개와 오렌지 3개, 말린
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명인 손맛 산채비빔밥·나물…3분 즉석요리로 담아냈다
━ 이택희의 맛따라기 산나물의 계절이다. 야생 산나물은 4월 중순~5월 초에 새싹이 먹기 좋게 자란다. 100년 전 요리책은 멧나물, 즉 산나물을 약재료·약풀이라고 설명했
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![[최은미의 마음 읽기] 쓰지 않은 말](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/10/46614dc5-c47f-4840-87b1-2ea666e62b10.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[최은미의 마음 읽기] 쓰지 않은 말
최은미 소설가 두릅 한 상자가 택배로 도착했다. 언젠가 소설 취재를 도와주셨던 분이 보내온 것이었다. 상자를 열고 두릅 향을 맡으니 그제야 봄이라는 실감이 났다. 두릅은 엄마한테
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![주꾸미·달래·머위꽃, 봄기운 가득 담은 활력↑ 제철 파스타 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202403/27/a8db3341-29b3-4bb3-a357-9e0e2a0edce4.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
주꾸미·달래·머위꽃, 봄기운 가득 담은 활력↑ 제철 파스타 [쿠킹]
매일 우리의 식탁에 오르는 음식은 어디에서 왔을까요. 제철 식재료는 언제, 어떻게 먹어야 할까요. 24절기를 따르며 농사를 짓는 장현주 보타닉남도 대표가 〈사계절 채소 밥상〉을
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![[건강한 가족] 운동하고 2시간 지나도 무릎 욱신…'이거' 때문이래요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202403/25/5757cd26-f88d-4ded-b39e-4afc6eef92b7.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[건강한 가족] 운동하고 2시간 지나도 무릎 욱신…'이거' 때문이래요
봄철 관절 건강 챙기기 야외 활동이 증가하는 봄에는 관절 건강에 적신호가 켜지기 쉽다. 겨우내 활동량 감소로 근력, 유연성이 떨어진 상태에서 갑자기 움직임이 늘어난 탓이다. 초봄
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![정월대보름엔 나물? 별미 김밥 '복쌈' 드셔보셨나요 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202402/24/6a92cddb-b864-4a71-8d91-bb5797425316.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
정월대보름엔 나물? 별미 김밥 '복쌈' 드셔보셨나요 [쿠킹]
윤지아의 저탄수 균형식 ⑥ 안초비 냉이 김밥 저탄수 잡곡밥과 제철 냉이, 안초비, 달걀말이로 만든 김밥. 사진 윤지아 2월 24일, 오늘은 음력으로 1월 15일, ‘정월 대보
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간편 제수용품 50여 종…설 차례상 준비 걱정마세요~
━ 이마트와 트레이더스 홀 세일 클럽, 할인·상품권 증정 등 다양한 혜택 담은 행사 마련 이마트와 트레이더스 홀 세일 클럽(이하 트레이더스)이 설 명절을 앞두고 간편 제수
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약초 달인 국물서 고기맛 ‘채식 육개장’…순하고 깔끔하네
━ [이택희의 맛따라기] 친환경 그로서란트 2곳 그로서란트(grocerant)라는 식생활 매장이 더러 눈에 띈다. 식료품(grocery)과 음식점(restaurant)을
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‘최고’ 고집을 담다, 풀만 먹인 소 곰탕 감칠맛 두 배
━ 이택희의 맛따라기 풀만 먹고 자란 소고기로 끓인 이드로 곰탕. [사진 이택희] 실패의 이유가 궁금했다. 주인도 만나자마자 그게 궁금하다고 했다. 스스로 말하듯 “에르메
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야생화 자생지 복원 나선 천안시야생화연구회
사계절이 뚜렷해 식물 자생조건이 좋은 곳이 대한민국이다. 사통팔달 고장인 천안에도 수많은 야생식물이 동네주변 산과 들에서 자라고 있다. 특히 천안을 대표하는 광덕산, 태조산, 성거
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![[차진용 선임기자 인터뷰] 김용호 법무법인 로고스 대표변호사](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201107/10/htm_2011071022310150005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[차진용 선임기자 인터뷰] 김용호 법무법인 로고스 대표변호사
법무법인 로고스는 대형 로펌 중에서 가장 젊은 축에 속한다. 2000년 9월 설립돼 지난해 창립 10돌을 맞았다. 로고스가 짧은 역사 속에서 대형 로펌으로 자리 잡은 요인 중 하나
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변비
인체에 있어 음식물을 섭취하는 것 이상으로 중요한 것은 체내에서 필요한 영양소를 흡수한 후, 노폐물을 알맞은 형태로 만들어 일정한 시기에 체외로 배설하는 것이다. 건강한 어른은 보
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딸기 등 농산물 9종/올해부터 미로 수출
딸기·호박·오이·참외·수박·토란·고들빼기·취나물·도라지 등 9개 농산물의 대미수출이 올해부터 가능해지고 사과와 온주밀감은 병해충에 대한 대책이 마련되면 1∼2년내에 수출길이 열린다
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안락한 노후 농장서 일군다-충남홍성군홍동면홍원리 은퇴농장
안락한 노후생활은 부모와 자식들의 공통된 꿈. 인생의 황혼기를 맞은 노인들이 손수 밭을 일구고 취미생활도 즐기는,활기찬 생활을 영위할 수 있는 터전이 마련돼 관심을 끈다.충남홍성군
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생동하는 봄기운이 차린 밥상
1 참나물 2 게살 냉이수프 3 숭어 4 전어나물 5 주꾸미 샐러드 6 땅두릅 튀김 모든 것이 가장 빛날 때가 있는데, 바로 ‘제철’을 맞았을 때다. 허영만 화백은 『식객』 ‘가
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맛깔스런 韓定食 시골풍 물씬 '민속촌'
반듯하고 널찍한 구획에 보란 듯이 고층아파트가 들어선 신도시.개발의 손길이 미친 곳이 다 그렇듯 논밭과 낮은 구릉 가득 들판이었을 과거의 모습은 여간해서는 찾아보기 힘들다.신촌에서
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제철만난 봄나물 미나리 1단 500원
○…쑥·미나리·취나물·유채·달래 등 향긋한 봄나물이 한창이다. 이들 나물가격은 예년과 비교하면 약간 오른 시세. 강원도 등지에서 재배된 생취나물은 3일 가락시장 직판장에서 4kg한
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강원도 영월-드라이브 메모.가볼만한 음식점
서울에서경부고속도로를 타고 가다 다시 영동고속도로로 바꿔 탄후 원주까지 달린다.여기까지 거리는 1백17㎞.원주에서 5번국도를 타고 남쪽 방향으로 신림을 거쳐 내려오다 봉양에서 좌회
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오곡밥 성다른 여러집 것 먹어야 「복」-대보름 시절식
6일은 무병장수와 풍년을 기원하며 오곡밥과 약밥, 아홉 가지 묵은 나물, 복쌈을 먹고 귀밝이술을 마시며 부럼을 깨무는 정월대보름이다. 이날 먹는 시절식인 오곡밥은 그 해 농사의 풍
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배내골,성주사,문신미술관 등
배내골 배내골아버지 떠나보내고 자연의 섭리 깨달은 곳김양수 | 양산 | 한나라당경남 양산시 원동면 대리·선리·장선리 일대에서 울산시 울주군 상북면까지 7~8㎞에 달하는 골짜기가
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중국산 고사리
시아버님 기일에 쓸 제수를 준비하려고 시장에 갔다. 예전 같으면 빈손으로 가서 비닐봉지에 물건을 담아왔겠지만 요즘은 큰 장바구니를 들고 시장에 나간다. 이리저리 둘러보다 몇 번이나
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농산물품질인증 크게 증가
우루과이라운드(UR)협상 타결의 영향으로 품질향상과 소비자보호를 위해 품질인증을 받는 농산물이 크게 늘어나고 있다. 경북도내에서 올들어 지금까지 품질인증을 받은 농산물은 상주 쌀,
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맛있는 봄나물 만들기
향긋한 풀냄새와 함께 혀끝으로 전해지는 쌉쌀함.떨어지기 쉬운 봄철 입맛을 상큼하게 돋워주는데 봄나물만한게 없다. 제철을 만난 냉이.달래.취나물.쑥등이 봄향기로 주부들의 손길을 유혹
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[술익는 마을]4.계명주
경기도 남양주시 수동동은 예부터 '물골안' 이라 불렸다. 맑은 물 넘치는 계곡마을이라는 뜻으로 그렇게 불렸을 것이다. 물골안은 축령산 (8백79m).서리산 (8백25m).주금산 (
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![[오늘의 운세] 5월 17일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/17/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
![생물학자 최재천의 해법 "의대증원? 이렇게 꼬일 이유 없다" [이지영의 직격인터뷰]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/17/b7a09ef6-9896-4a9d-9d23-f3a4c797a963.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
