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'홈술'이 주류 판도 바꿨다, 맥주 제치고 와인이 수입 1위
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 술 문화까지 바꾸고 있다. 특히 지난해 와인 수입액이 급증하면서 전통적 수입 주류 1위였던 맥주를 제친 것으로 나타났다. ━ 와인
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이때가 가장 맛있다! 여름 와인 ‘상그리아’ 특집
여름엔 무조건 ‘아이스 아메리카노’를 외치는 ‘아아족’들에게 와인은 좀처럼 손이 가지 않는 주류일지 모른다. 뼛속까지 시원해지는 찬 맥주를 들이켜야 하는 사람들에게도 마찬가지.
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서울 한복판 우리 술 빚는 공방
MZ세대는 술을 소비하지 않고 ‘경험’한다. 한정판 전통주를 구하려 줄을 서고, 좋아하는 술을 직접 담그며, 그들만의 방식으로 전통주를 경험한다. 전통주 업계는 최근 이런 MZ세
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"소주도 세계화…홍콩·인도네시아도 참이슬에 취했다"
소비자들이 싱가포르의 최대 유통 체인점인 페어프라이스(Fair Price)에서 참이슬과 자몽에이슬 등 과일리큐르를 구입하고 있다. [사진 하이트진로] 홍콩·인도네시아·싱가포르
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코로나 집콕에 ‘단 것’ 댕긴다…초콜릿ㆍ사탕 판매 급증
벨기에의 한 베이커리가 지난해 4월 부활절을 맞아 내놓은 마스크 모양이 그려진 달걀 모양 초콜렛의 모습. [AP=연합뉴스] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 팬데믹 장기화로
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“방사능 희석됐다”는데…‘체르노빌산 보드카’ 막는 다른 속내
지난 4월 드론이 찍은 우크라이나 체르노빌 원자력 발전소 근처에 버려진 도시 프리피야트. [로이터=연합뉴스] 1986년 4월 인류 역사상 최악의 원전 폭발사고가 일어난 도시, 우
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[맛있는 도전] 향과 풍미 뛰어난 고품격 소주 리뉴얼 …‘일품진로’만의 가치 담았다
하이트진로는 한정판 일품 진로 출시를 통해 슈퍼프리 미엄 시장을 형성하고 일품 진로 브랜드를 확장한다. 사진은 일품진로 20년산. [사진 하이트진로] 하이트진로가 지난 2일 프리
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투명 뚜껑에 더 날씬하게…이상현 서체로 리뉴얼한 일품진로
리뉴얼한 ‘일품진로’. 사진 하이트진로 프리미엄 증류주 일품진로가 새로운 모습을 선보인다. 하이트진로는 ‘일품진로1924’의 제품 이름을 ‘일품진로’로 바꾸고 새로운 패키지를
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[더오래]오크통 숙성을 길게…위스키에 도전장 던진 럼
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(108) 사탕수수를 원료로 만드는 럼은 카리브해 국가에서 많이 만든다. 뜨거운 태양 아래 증발되는 속도가 너무 빨라 오크
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북풍이 가장 먼저 닿는 곳, 한탄강 얼음 아래서 칼칼함을 길어올렸다
━ 일일오끼 - 경기도 포천 50만 년 세월이 빚었다는 한탄강. 지난 7일 오전 11시 영하 15도의 한파로 경기도 포천 한탄강 멍우리협곡의 물길도 꽁꽁 얼어붙었다. 한탄
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50만년 세월이 빚은 비밀…한탄강 얼어도 ‘혀’ 녹이는 그 맛
달짝지근한 간장 양념을 한 뒤 하루를 재워 숯불에 굽는 이동갈비. 포천이 낳은 대표적인 먹거리다. 경기도 포천은 대한민국 최북단이 멀지 않은 곳이다. 요즘처럼 추울 때는 단단히
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하이트진로, 장남 박태영 사장 승진…"테라·진로이즈백 성공 덕"
박태영 하이트진로 사장. 사진 하이트진로 박문덕 하이트진로 회장의 장남 박태영 부사장(42)이 사장으로 승진했다. 지난 5년간 경영전략본부장과 영업·마케팅을 맡아 테라와 진로이즈
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[포스트 코로나 시대 새롭게 다가오는 FTA] 와이너리 관광객을 위한 콘텐트 연구와 대중적인 술 개발 박차
━ 한국에서 만든 가장 세계적인 와인을 꿈꾸다 정제민 예산사과와인㈜ 부사장, 한국와인생산협회 회장 정제민 부사장은 술 산업의 농산물 소비 촉진 기능과 관광 거점 역할을 강
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어란 600㎏, 곶감 4만개, 김치 3000포기…맛도 꿈도 익어가네
━ [이택희의 맛따라기] 지리산 바람골 귀향한 셰프 봄 가숭어 알과 가을 보리숭어 알(붉은빛)어란. 보통 봄에 800㎏, 가을에 400㎏을 사들여 어란 600㎏을 만든다.
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'주당들에 희소식' …국산 오크통서 숙성한 소주 시대 열린다
한국식품연구원이 국산 참나무를 이용한 오크통과 이를 이용한 증류주 개발에 성공했다. 쌀을 원료로 한 전통 소주이지만 오크통에서 숙성돼 위스키 빛깔을 띈다. [사진 한국식품연구원]
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머스크, 만우절 농담 아니었어? 테슬라 테킬라 진짜 나왔다
“테슬라가 테킬라(멕시코 증류주)를 만든다고?” 미국 대선 개표가 한창 진행되던 5일(현지시간) 트위터에선 ‘테슬라 테킬라’가 화제였다. 미국 전기차 업체인 테슬라가 이날 홈
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[더오래]막걸리는 1달러 안팎인데 양주는 왜 비싼걸까
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(92) “프랑스 와인은 몇천만 원짜리도 마시면서 우리 전통주엔 너무 인색해요.” 얼마 전 한 병에 11만 원짜리 막걸리를
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회사서 주문하면 집에 먼저 와있다···전통주도 '당일배송 전쟁'
배상면주가 홈술닷컴의 오늘홈술 서비스. 사진 배상면주가 오프라인 판매의 마지막 보루인 술까지 당일 배송 전쟁에 합류했다. 배상면주가는 주류업계 최초로 자사 주류 판매 플랫폼 ‘홈
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[맛있는 도전] 명절 때마다 완판 기록 일품진로 … 가성비·품격 갖춘 와인도 30종 출시
하이트진로는 추석 명절을 앞두고 프리미엄 소주 ‘일품진로1924’ 선물세트, 가성비와 품격을 갖춘 와인 선물세트를 출시했다. [사진 하이트진로] 하이트진로가 추석 명절을 맞아 소
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[세계로 가는 우리 농식품 공기업 시리즈 ③ 농축산식품] 농업·농촌의 공익기능 증진 위한 ‘공익직불제’정착에 역량 집중
국립농산물품질관리원 노수현 원장이 지난해 11월 농업회사법인 ㈜동부팜의 GAP인증 및 관리시설을 둘러보고 있다. [사진 국립농산물품질관리원] 지난 5월부터 ‘농업·농촌 공익기능
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[더오래]위스키 독하다면…달달한 혼성주 위스키 리큐어
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(81) 위스키 전도사로서 가족과 친구, 그리고 처음 만나는 사람에게도 위스키를 권한다. 위스키는 마시다 보면 40도가 넘는
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[경제 브리핑] ‘세계 1위 증류주’ 진로 첫 미국TV 광고
세계 1위 증류주 하이트진로는 미국 스포츠 채널 ESPN 등을 통해 진로의 첫 현지 TV 광고를 선보인다고 밝혔다. 진로(JINRO) 브랜드로 해외에 TV 광고를 진행하는 것은
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미국 간 한국 두꺼비…"세계서 가장 많이 팔린 증류주"로 TV광고
8월부터 ESPN과 NBC 스포츠 채널 등을 통해 방영되는 하이트진로의 미국 광고 이미지. 사진 하이트진로 한국 두꺼비가 미국에 진출한다. 하이트진로가 미국 스포츠 채널 ESPN
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[박성훈의 차이나 시그널] 중국 ‘국주(國酒)’ 마오타이…인민일보 한마디에 ‘부패주(酒)’로 추락
브로커인 '황뉴'가 사들인 마오타이들. [중국 펑파이 캡쳐] 일주일에 10번 이상 비행기를 타는 사람이 있다. 직업이 뭘까. ①사장 ②연예인 ③스튜어디스. 전부 아니다.