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‘취급 상품 5만, 기업 고객 2000’ 하이디라오가 키운 中 식자재 B2B 유니콘
식자재 공급망을 잡는 자가 외식업계를 잡는다. 외식업체의 식자재 조달 능력이 성공으로 이어진다는 뜻이다. 외식업의 3대 영업비용은 인건비, 임대료, 식자재다. 이 중 인건비와 임
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박재범의 '원소주' 美요식업계 오스카상 받은 레스토랑 입점
박재범 원스피리츠 대표가 '원소주' 제품을 들고 있는 모습. 뉴스1 원스피리츠 주식회사는 '원소주 오리지널' 제품이 미국 뉴욕과 뉴저지, 캘리포니아 내 60여개 레스토랑, 중
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[분수대] 바가지 요금
조현숙 경제부 기자 15년 전쯤 일이다. 지방에 사는 친구가 서울로 왔다. 서울역에 마중을 갔고 택시를 탔다. 목적지는 충정로. 걸어도 되는 거리지만 짐이 있어 택시를 선택했다.
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하태경 "정부, 후쿠시마 방류와 일본 수산물 수입은 별개란 입장 확고"
국민의힘 하태경 의원은 "국제원자력기구(IAEA)가 후쿠시마 오염수의 방류를 허용해도 일본 수산물 수입은 반대한다. 정부도 방류 허용과 수산물 수입은 별개란 입장이 확고하다"면
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“밀키트 무인점포는 망한다” 중국판 백종원의 성공 비결 유료 전용
코로나19 유행이 극심하던 2021년, 중국 최대 훠궈(火鍋·샤부샤부) 체인점인 하이디라오(海底撈)에 칼바람이 불었다. 한 해 동안 매장 약 300개가 문을 닫았고, 우리 돈 8
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"셀프 계산 했는데 팁 달라고?"…키오스크에 美소비자들 뿔났다
팁 옵션. AP=연합뉴스 식당에서 키오스크(무인정보단말기)로 셀프 계산을 한 뒤 ‘팁을 남기겠느냐’는 자동 안내 메시지를 받은 미국 소비자들이 팁을 줘야 하는지에 대해 고민에
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마라도나 이후 33년만...'철기둥' 김민재의 나폴리, 伊 세리에A 제패
33년 만에 나폴리의 리그 우승을 이끈 김민재(가운데)가 팬들과 기쁨을 나누고 있다. 로이터=연합뉴스 ‘철기둥’ 김민재(27)의 소속팀 이탈리아 프로축구 SSC 나폴리가 33
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0.6평의 기적…'커피 한 잔'으로 몸값 3조까지 올린 이 기업
2㎡, 그러니까 0.6평의 공간에서 사업을 시작한다면 어떨까. 무엇을 팔아야 할지, 사람들이 잘 찾아올지부터가 고민의 시작일 것이다. 그러나 여기, 이 좁디좁은 공간에서 회사를
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中 1분기 GDP 성장률 4.5%…청년 실업률 19.6% 사상 최고치
17일 중국 베이징 시민이 CBD의 육교를 건너고 있다. 중국 국가통계국은 18일 1분기 중국 경제가 4.5% 성장했다고 발표했다. EPA ‘제로 코로나’ 방역을 끝낸 중국이 올
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[소년중앙] 일반고·특수목적고·특성화고…내 적성·취향 맞는 학교는 어디일까
요리하고 영상 찍고 로봇 만들고, 꿈 찾는 공부하러 관심 분야 학교 가요 ‘학교는 왜 다녀야 하는가’, ‘공부는 왜 이런 방식으로 해야 할까’, 학교 공부가 지겹고 힘들 때면
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[분수대] 국뽕
전영선 K엔터팀장 국뽕은 국가와 필로폰(Philopon·일명 히로뽕)의 합성어로 2010년대 들어 쓰이기 시작했다. 이걸 맞으면 모든 ‘K레이블’의 성공이 내 것인 양 “가슴이
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“엄마 하면 눈물 왈칵…죽을 때까지 부를래”
배우 김수미는 14년째 뮤지컬 ‘친정엄마’의 무대에 섰다. 그는 “몸이 모든 대사를 기억하는 것 같다”고 했다. 권혁재 사진전문기자 “허벌나게들 먹네. 이거 다 내가 싸온거랑게…
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月가스비 90만원 쓴다…'친정엄마' 김수미, 요리대모 된 사연
"허벌나게들 먹네. 이거 다 내가 싸온 거랑게…거 미더덕 뜨거워서 조심해야 하는디." 전라도 손맛으로 사돈의 콧대를 꺾고 노래를 부르는 이는 배우 김수미(74). 사돈 잔칫집
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직원 연봉삭감 요청서 찢었다…‘중국판 KFC’ 성공의 비밀 유료 전용
코로나19는 외식업계에 직격탄이었다. 소비자들이 움직일 수 없었으니 매출이 일어날 리 없다. 중국의 닭고기 수프 전문 패스트푸드 브랜드인 ‘라오샹지(老鄉雞·Home origina
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허름한 노점상, ‘중국판 디즈니’ 꿈꾸다
사진 소후 「 ‘원허유(文和友)’. 」 중국의 요식업 브랜드 이름이다. 원허유는 중국에서 ‘노점상의 신화’로 불린다. 조그마한 가게가 불과 몇 년 만에 중국의 유명 요식업체로
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밥먹을 때 폰 보면 옐로카드…손님에 경고 날리는 식당들 왜
“라멘 먹을 때 스마트폰으로 동영상을 시청하거나 게임을 하는 것을 삼가 주세요.” 하루에 약 200명이 방문하는 일본 도쿄의 유명 라멘(일본식 라면) 식당 ‘데부찬’에서 지난
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살아난 봄, 상권도 살리자...'7% 할인' 서울 상품권 250억 뿌린다
서울 경복궁 벚꽃 나무 아래서 한복을 입은 사람들이 사진을 촬영하고 있다. 김경록 기자 사회적 거리두기 완화로 3년 만에 마스크 없는 ‘봄꽃 나들이 시즌’을 맞은 가운데 서울 자
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직장 찾아서…부·울·경 대졸자 10명 중 4명이 타지로 떠났다
지난해 12월 대전관내 한 대학교에서 대전시교육청 주최로 열린 2023학년도 정시 대전충청지역 대학입학정보박람회가 한산한 모습을 보이고 있다. 뉴스1 청년이 지역을 떠나는 이유가
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[cmg중국통신] 中 1~2월 소비 반등세 뚜렷…경제 회복 기대감 ↑
지난 1월 27일 춘절(春節·음력설) 연휴 기간 동안 관광객들로 가득한 쓰촨(四川)성 시창(西昌)시 젠창고성(建昌古城). 신화통신 중국의 1~2월 소비재 소매판매액이 전년 동기보
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사우디에 韓딸기 자란다…라면회사가 '스마트팜' 수출한 비결
농심 등 한국 스마트팜 기업 컨소시엄이 지난 12일 사우디 농업 기업과 딸기 생산 협약을 맺었다. 연합뉴스 농심이 아랍에미리트(UAE)에 이어 사우디아라비아에도 스마트팜을 수
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“내 메뉴 베꼈지” 소송 걸자, 판사가 SNS 후기 보는 이유 유료 전용
━ 당신의 사건 8. 테이블 디자인까지 베껴가는 경쟁 카페 ■ 「 작은 카페를 하고 싶다는 오랜 꿈을 이룬 청년 사장 이은영(가명)씨. 정성스레 원두를 고르고, 디저
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백종원·오은영에 질렸다, 몸짱 100명이 던진 폭탄 유료 전용
넷플릭스 오리지널 예능 ‘피지컬:100’이 뜨거운 여정을 끝마쳤다. 이 작품은 3주 연속 글로벌 TOP10 비영어 TV쇼 부문 1위를 비롯해 38개국에서 1위를 차지하며 전 세계
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[정재훈의 음식과 약] 영국 음식에 대한 편견
정재훈 약사·푸드라이터 영국은 음식이 맛없는 나라로 유명하다. 이는 오래 묵은 편견이다. 과거 영국 음식이 맛없었던 시절이 있었던 것은 분명하다. 영국인 스스로가 음식을 맛없게
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러시아 용병업체 수장 프리고진 "전쟁 2년 이상 더 끌 수도"
러시아 용병업체 와그너 그룹의 수장이자 블라디미르 푸틴 대통령의 최측근으로 알려진 예브게니 프리고진은 11일(현지시간) 우크라이나 전쟁이 앞으로 2년 이상 이어질 수 있다고 말했