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[&food] 서래마을서 찾은 ‘프랑스의 맛’
프랑스인들이 인정하는 정통 프랑스 음식은 어떤 맛일까. 서초구 반포동에 위치한 서래마을은 국내에 거주하고 있는 프랑스인의 40%가 넘는 800여 명이 모여 사는 곳이다. 세계 최
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1960년대 가장 인기였던 명절 선물은?
추석용 소용량 과실주 선물 세트. [사진 신세계백화점] ‘굴비 세 마리 세트와 소용량 과실주 세트’ 신세계백화점이 내놓은 이번 추석용 명절 선물세트다. 혼자 사는 사람들을
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[이택희의 맛따라기] 은행잎 쌓이는 110년 서양식 고택에서 파스타를…. 충정로 ‘충정각’
역사의 격랑이 거칠다. 음식 얘기 꺼내기가 조심스럽다. 그러나 급할수록 돌아가라는 말도 있지 않은가. 격동의 순간에도 숨을 고르는 지혜가 요긴하다. 그런 의미에서 역사와 문화가 흐
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[江南人流] ‘아재 취향’ 중식당, 힙한 바로 변신하다
중식을 가벼운 안주로 즐길 만한 술집이 흔치 않았지만 최근 트렌디한 중식을 내세운 ‘차이니즈 바’가 하나둘 생겨나고 있다. 와인·위스키·칵테일 등 술 종류는 다양해졌고 안주 가격
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[혼밥의정석] 쉽다, 그런데 폼 난다, 바로 이런 연말 요리
혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.” 혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만 건강
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잦은 술자리는 치아 건강 적신호
권긍록(51) 경희대 치과병원 연구부장 및 보철과 과장. 임플란트센터장 역임. 국제임플란트학회(ICOI) 코리아 회장, 대한심미치과학회 부회장. 저서로는 무치악환자를 위한 보철치
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한국인의 소맥 사랑…'불금'에 절반 마신다
조제복(49)씨는 주변에서 알아주는 ‘소맥 마니아’다. 일주일에 두세 번은 소주와 맥주를 섞어 즐겨왔다. “알코올 도수와 탄산 비율을 마음대로 바꿀 수 있다는 게 장점”이란 조씨는
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[레드스푼 5] 와인을 즐기는 다섯 가지 방법, 와인바
청담동 ‘뱅114’에선 정사각형 형태의 바에 앉아 소믈리에와 대화하며 와인을 마신다. 손님이 자신의 취향을 말하면 소믈리에가 와인과 음식의 궁합을 고려해 술과 안주를 추천해준다.江
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수퍼서 장 보는 ‘구글족’… 피부 관리받는 ‘애플빠’
아직 미혼인 직장인 이현주(33)씨는 한 달에 한 번씩 꼭 피부과에 들른다. 기분 전환이 필요할 때는 미용실에서 머리를 새로 하기도 한다. 평소 뮤지컬을 좋아해서 보고 싶은 공연
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연말 '홈파티족' 잡아라…유통업계 먹거리 최대 40% 할인
편의점 CU는 크리스마스를 맞아 홈파티를 계획하는 고객들을 겨냥해 ‘알뜰 할인 행사’를 진행한다. 사진 CU 유통 업계가 먹거리 할인을 통해 연말연시 ‘홈파티’ 시장 공략에
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철공소 옆 양조장…문래동엔 '맥주 천국'이 있다
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(32) 서울 영등포구 문래동. 일상생활 중 갈 기회가 좀처럼 없는 곳이었다. 영등포역 주변, 타임스퀘어까지는 가끔 갈 일이 있었지
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[쿠킹] 감자, 토마토, 안초비 넣어 손쉽게 만드는 프랑스 국민 샐러드
안초비를 넣은 비네그렛 소스가 짭조름해 크림소스 기반의 서양 요리와 궁합이 좋습니다. 재료만 준비되면 큐브 모양으로 썰어 소스와 버무리면 완성이라 만들기도 쉬워요. 샐러드의
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[쿠킹] 인생을 바꿀 용기가 필요한 당신에게 추천하는 우리 술
이지민의〈전통주 테라피〉 전통주 전문가 이지민 대동여주도 대표의 ‘한국술 카운슬링 시리즈’를 시작합니다. 고민 중인 사연과 평소 즐기는 술 취향을 보내주시면 개인별 맞춤 카운슬링
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치명적인 酒혹…눈과 입을 즐겁게 해주는 이색 주류
어서 와~ 이런 치명적인 술과 안주는 처음이지? 옆집 이슬이와 치맥이만 편애하는 너에게 신세계를 알려주기 위해 특별히 준비해봤어. 덕 온더 노스쇼어, 빅빅 플레이트 1. 노스쇼어
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술, '가벼움'에 빠지다
따개 없이 손으로 쉽게 뚜껑을 열 수 있는 ?간편 주류?. 대부분 용량(200~300mL)이 한 잔 정도이고 도수가 낮아 부담 없이 즐길 수 있다. 한 손에 쏙 들어온다. 따개도,
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어린이에게 ‘답’보다는 ‘질문’ 줘야 좋은 그림책
K의 시대다. K-영화, K-연속극, K-노래, K-음식 ···. K-그림책이나 K-어린이책은 어떨까. 우리 아이가 세계적인 그림책 작가가 되는 것은 어떨까. 영감을 줄만
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고뇌를 담은 영화 '더 퀸'과 애주가로서의 엘리자베스 2세 [쿠킹]
정인성의〈영화로운 술책〉 여러분은 술에 무엇을 곁들이시나요. 맛있는 안주, 아니면 신나는 음악? 혹시 소설과 영화는 어떠세요? 재미있는 이야기와 함께 술을 마시는 시간은 색다
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'내 심장을 어찌나 간지럽게 때리는지'...달콤 쌈싸름한 '사랑학'[BOOK]
책표지 사랑이었고 사랑이며 사랑이 될 것 바버라 H 로젠와인 지음 김지선 옮김 서해문집 ‘사랑’처럼 흔해 빠진 주제는 없을 것이다. 영화나 드라마, 가요나 클래식, 책
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이 '초콜릿' 매출 46.5% 폭주…한국 16강행 그날 무슨 일
지난 2일(현지시간) 카타르 도하 알라이얀의 에듀케이션 시티 스타디움에서 한국과 포르투갈의 경기가 2대 1로 열렸다. 황희찬이 후반 역전골을 성공시켰다. 경기를 마친 선수들이 세
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[쿠킹] 과일향·꽃향 나는 밀맥주…편의점서 내게 딱 맞는 맥주 고르기
손봉균의 〈맥주 한잔〉 편의점 맥주의 세계는 놀랄 만큼 방대합니다. 지금도 맥주의 종류와 맛은 점점 다양해지고 있으며, 같은 종류의 맥주라 해도 제품에 따라 전혀 다른 향미와
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[쿠킹] 겨울 추위 이겨낸 제철 봄동으로 만든 상큼한 겉절이
아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 세 살배기 딸을 키우는 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지
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요즘 편의점서 활어회…혼살족 많은 동네엔 '이 업종' 뜬다 [혼잘혼살]
힐러리 클린턴 전 미국 민주당 대선 후보가 2016년 12월 뉴욕 주 북부 모홍크 리조트에서 혼자 식사하는 모습. 2016년 미국 대선에 패한 직후였다. [사진 뉴욕타임스 소속
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[쿠킹] 토마토·바질·참치에 탱탱한 소면 더한 초간단 술안주
히데코 요리 선생님이 운영하는 연희동 요리 교실 ‘구르메레브쿠헨’엔 다양한 커리큘럼이 있지만, 이 중에서도 술안주 클래스는 단연 인기다. 실제로, 술을 너무도 좋아해 그동안 낸
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[쿠킹] 맛도 좋고 속도 편한, 식사가 되는 키위 레시피
겨울엔 추위 때문에 자연스레 움직임이 줄어드는데요. 그래서인지, 고기를 먹고 나면 소화가 잘되지 않을 때가 있어요. 이땐 키위를 먹어보세요. 키위엔 단백질 분해 효소가 풍부하게