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눈·입 다 있는 '개구리 급식' 쇼크…결국 열무김치 다 뒤진다
지난 15일 서울 중구의 한 고등학교 급식에서 개구리 사체가 발견됐다. [독자 제공=연합뉴스] 최근 서울 고등학교 급식 반찬에서 잇따라 개구리 사체가 나온 것과 관련해 교육부가
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열무김치는 억울하다…급식에 자꾸 '개구리 사체' 나오는 이유
15일 서울 한 고등학교 급식에서 개구리 사체가 발견됐다. [독자 제공=연합뉴스] 서울 고등학교 급식에서 지난달 30일에 이어 보름 만에 또 개구리 사체가 발견됐다. 서울시교육청
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서울 고교 급식서 또 '개구리 사체' 나왔다…학교 "납품 중단"
15일 서울 한 고등학교 급식에서 개구리 사체가 발견됐다. [독자 제공=연합뉴스] 지난달 서울 한 고등학교의 급식에서 죽은 청개구리가 나온 데 이어 15일 서울 다른 고등학교 급
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'면 요리' 프랑스·스페인·일본·중국서 공부했다…그가 만든 막국수 [쿠킹]
10년간 프렌치 가스트로 펍 ‘루이쌍끄’의 오너 셰프로 받은 사랑을 뒤로하고, 2019년 돌연 “평생 해보고 싶었던” 국숫집에 도전했다. 프랑스와 스페인 유학 시절 배운 유럽 면
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'개구리 급식'에...학부모단체 "교육청 관리 부실도 수사해야"
8일 학부모 단체 회원들이 서울시교육청 앞에서 기자회견을 하고 있다. [학생학부모인권보호연대 제공] 서울의 한 고등학교 점심 급식 반찬에서 개구리 사체가 발견된 것과 관련, 서울
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"다 웩웩 거리고 난리였다"…여고 뒤집은 충격의 '개구리 반찬'
30일 서울의 한 고등학교 급식에서 몸의 일부가 잘려 나간 개구리 사체가 발견됐다. 사진 트위터 서울 강서구의 한 여고에서 점심 급식으로 나온 열무김치에 몸통 일부가 잘린 개구리
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[소년중앙] 천년에 걸쳐 한국인의 밥상 지켜온 김치① 과거·현재·미래를 맛보다
■ 과학기술·한류 타고 세계인의 밥상 오른다한식대표 김치 「 한국인의 소울 푸드, 김치. 한식진흥원이 지난해 10월 전국의 만 19∼69세 성인 1500명을 대상으로 진행한 한
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김연경의 '35개 리스트' 뭐길래…"역시 한국인" 네티즌 격공
중국에서 활동하고 있는 배구선수 김연경(왼쪽)이 13일 자신의 인스타그램에 올린 음식 이름들. [연합뉴스·인스타그램 스토리 캡처] 중국 여자프로배구리그에서 뛰고 있는 김연경(33
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[맛있는 도전] 김장 양념에 별미 김치도 준비···김포족 위한 '종가집 김장대전' 열려
대상㈜ 종가집 김장철 풍경이 바뀌고 있다. 해마다 김장철이면 이웃이나 친지끼리 함께 모여 김장 품앗이를 하던 장면은 이제는 좀처럼 찾아보기 힘들다. 대신 필요한 양만큼 편리하
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김장철인데 배춧값 지난해의 딱 두 배…'김포족' 늘었다
10일 오전 서울 서초구 농협 하나로마트 양재점을 찾은 시민들이 김장에 사용할 재료들을 고르고 있다.연합뉴스 # 주부 선모(66·경기 성남시)씨는 이달 말 김장을 앞두고 요즘
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[더오래]아내와 공존 위한 궁여지책?…삼식이의 라면 요리
━ [더,오래] 조남대의 은퇴일기(27) 맞벌이하면서도 식사 준비는 당연히 아내가 하는 것으로 생각했고 또 그렇게 살아왔다. 얼마 전 아내의 부탁으로 라면을 끓이기 시
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[세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치] 산 넘으면 절임 농도, 강 건너면 젓갈 종류 달라져…자연이 만들어 낸 오묘한 '김치의 경계' 아시나요
4대 권역으로 본 '대한민국 김치 지형도' 산으로 둘러싸인 산간 지역과 바다가 넓게 펼쳐진 해안 지역은 생활양식뿐만 아니라 음식도 많이 다르다. 문화의 구분에 있어 공간성이 그만
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[건강한 가족] 민감한 장엔 닭고기·부추, 복부비만엔 오징어·황태가 맛있는 보양식
[혈압 높은 사람] 탈수 예방을 위해 보리차·미숫가루 등으로 수분·전해질을 보충한다. 여름나기 건강 식단 여름철엔 유난히 식사 관리가 힘들다. 무더위에 입맛을 잃기 쉬운 데다
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아삭한 열무에 제철 풋고추 더하면, 여름철 밥도둑 완성
김장김치가 지겨워지는 계절, 여름입니다. 열무의 풋풋한 향과 아삭한 식감이 잘 어울리는 열무김치 어떠세요. 열무 한 단이면 반찬으로 먹어도, 매운 고추장에 밥이랑 쓱쓱 비
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[라이프 트렌드&] 김치통에 옮겨 담는 번거로움은 그만! 맛·간편함 다 잡았다
도미솔식품의 1인 가구, 신혼부부 위한 '통통 김치' 인기 1인 가구나 신혼부부를 위한 ‘통통 김치’가 다시 선보인다. ‘통통 김치’는 김치가 친환경 소재 용기에 담겨 있어 따로
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[더오래]손님으로 북적였던 어릴 적 한옥집, 그 이유가 있었네
━ [더,오래] 박헌정의 원초적 놀기 본능(94) 방역지침에 따라 추석과 설날은 건너뛰었지만, 가족 모임이 8명까지 허용되고 어머니도 백신을 맞았기에 근 1년 만에 가
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일본·대만도 중국산 김치 위생 우려..."김치는 한국 전통음식"
한국의 주요 김치 수출국인 일본과 대만 소비자 40% 이상이 ‘김치가 한국 전통식품이기 때문에’ 사 먹는다고 답했다. 최근 ‘알몸 배추절임’ 영상 등으로 위생 논란이 일었던 중국
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“네 식구 먹으려면 50만원 훌쩍” 1만원 ‘금배추’에 김장 포기
서울의 한 마트 채소 판매대. 긴 장마로 배추 한 포기의 가격이 1만원대로 올랐다. 뉴스1 서울 마포구 공덕동에 사는 주부 김모(62)씨는 올해 김장을 앞두고 계산이 바쁘다. 배
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[힘내라! 대한민국 경제] 추석 앞두고 협력사 결제대금 조기 지급
CJ ENM의 1인 창작자 지원 사업 다이아 티비는 파트너 유튜브 크리에이터와 연계해 ‘농어촌 상생 프로젝트’를 진행한다. 사진은 다이아 마켓에서 선보인 두 번째 프로젝트 제품
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[더오래]소슬바람 풀벌레 소리에 벌써 가을 냄새가 난다
━ [더,오래] 권대욱의 산막일기(63) 연일 30도를 훌쩍 넘는 폭염이다보니 입맛도 떨어지고 점심을 먹기도 귀찮아질 때가 있다. 지인이 을밀대 저녁 번개를 말하니 생각
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[경제 브리핑] 최태원 “이천포럼은 우리의 미래…임직원 스스로 변해야”
최태원 최태원(사진) SK그룹 회장은 18일 이천포럼 개막일에 맞춰 임직원들에게 “스스로 변할 것”을 주문했다. 최 회장은 이날 사내 정보망(인트라넷)에 올린 글에서 “제가 젊은
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"라면 끓인 뒤 국물 원샷한 건…" 최태원이 직접 밝힌 먹방 이유
최태원 SK그룹 회장. 사진 SK 최태원 SK그룹 회장은 18일 ‘이천포럼’ 개막일에 맞춰 구성원들에게 ‘스스로 변할 것’을 주문했다. 최 회장은 이날 사내 인트라넷인 톡톡(to
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[건강한 가족] 문어국+열무비빔밥+포도, 말복 더위 이겨내는 이달의 밥상
. "삼복지간(三伏之間)에는 입술에 붙은 밥알도 무겁다"는 옛말이 있다. 초복부터 말복까지 심한 더위에 몸의 기운이 약해져서 입술에 붙은 가벼운 밥알조차도 무겁게 느껴진다는 뜻이
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[더오래]몇 날 며칠 모은 마스크를 아낌없이…그게 아버지 마음
━ [더,오래] 푸르미의 얹혀살기 신기술(18) 아버지 병원 진료 시간과 사무실 회의 시간이 겹쳤다. 점심시간에 잠시 다녀올 생각이었는데, 아무래도 무리겠다 싶어 대전에