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[서소문 포럼] 커피 한 잔이 사치품 된다면
삽화=김회룡 화백 일반인은 그간 어디에 쓰는지도 몰랐던 요소수 부족 사태로 온 나라가 시끄럽지만, 이는 시작일 뿐이다. 더 큰 파고가 닥치고 있다. 다음 파고는 먹거리가 될 가능
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내년엔 커피값도 뛴다…이상기후·물류대란에 원두값 2배
브라질은 가뭄에 냉해 피해까지 더해져 아라비카 커피 작황에 큰 타격을 입었다. 한 농부가 얼어버린 커피나무 잎을 들어보이고 있다. [중앙포토] 커피 주요 산지의 이상기후와 세계적
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커피 값도 뛰나…이상기후·물류대란에 원두가격 2배 급등
커피 주요 산지의 이상기후와 세계적 물류 대란이 겹치며 커피 원두 가격이 계속 오르고 있다. 이대로라면 내년 상반기 국내 커피 가격도 오를 수밖에 없다는 전망이 나온다. ━
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나스닥 퇴출됐던 중국판 스타벅스, 기사회생 가능할까
ⓒ루이싱커피 미국 스타벅스 커피의 대항마, 중국의 스타벅스로 여겨졌던 루이싱커피(Luckin Coffee). 루이싱은 2017년 창업 이후 가성비 전략과 빠른 배달 서비스,
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1년 중 딱 지금. 꼭 맛봐야 할 '제철커피'가 있다
커피도 철이 있다. 6월 우리나라에 속속 입항한 중남미원두들은, 7월이면 로스터리 과정을 거쳐 한 잔의 커피로 탄생한다. 전세계에서 들어온 수많은 커피 가운데 최고의 맛과 향을
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[issue&] 대사증후군 부르는 내장비만…가르시니아 추출물 커피로 맛있게 ‘쏙’
비만은 여러 질환의 원인이 될 수 있어 꾸준히 관리해야 한다. [사진 shutterstock] 나이 들수록 근육은 빠지고 기초대사량이 감소해 살찌기 쉽다. 특히 나잇살은 찌기는
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[맛있는 도전] ‘향 회수 공법’으로 만들어 신선한 커피향 풍부한 ‘맥심 티오피 스모키’ 2종
예년보다 무더운 여름이 예고된 가운데, 식음료 업체가 다양한 RTD(Ready To Drink) 커피음료 신제품을 잇달아 선보이고 있다. 프리미엄 커피음료 ‘맥심 티오피(Maix
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[더오래]커피에 식민의 아픔이…탄자니아 속 이디오피아 마을
━ [더오래] 허호의 꿈을 찍는 사진관(41) 컴패션 어린이센터에 방문한 후원자들을 위해 탄자니아의 이디오피아 마을 사람들이 준비한 커피와 곁들일 간식거리의 모습. [사진
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5차 수퍼사이클…원자재값 불붙었다
글로벌 경기회복으로 석유·구리·철광석 등 원자재 가격이 급등하고 있다. [로이터=연합뉴스] 석유·구리·철광석 등 국제 원자재 가격이 급등하고 있다. 미국의 투자은행인 골드만삭스와
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원자재 ‘수퍼사이클’ 가능성에…"5월 물가상승 3% 넘을 수도"
국제 원자재 가격이 급등하면서 10여년 만에 원자재 ‘수퍼 사이클’(장기 상승세)이 재현할 수 있다는 전망이 나오고 있다. 시중에 풀린 풍부한 유동성에 원자재 가격 상승까지 더해
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[맛있는 도전] 40돌 맞은 맥심, 끝없는 제품 혁신으로 국내 커피 시장 선도
1968년 창립한 동서식품은 맥스웰하우스, 맥심, 맥심 모카골드 커피믹스, 맥심 티오피, 맥심 카누 등을 개발·출시하며 국내 커피시장의 역사를 써왔다. 창립 50주년인 2018년
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[issue&] 내장비만 방치하면 대사증후군 위험…다이어트 커피로 뱃살 고민 쏙 ~
중년 이후 나잇살이 걱정되는 이유는 대부분 내장비만이기 때문이다. 전체적으로 살이 쪄 복부비만이 되는 경우 외, 겉보기에 마른 체형이고 체중도 정상이지만 배만 볼록 나와 내장비
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[세 컷 세계여행] 다낭에 두고 온 추억, 한국인이 가장 사랑한 동남아
━ ②베트남 ■ 세 컷 세계여행 「 올 추석 연휴는 원래 해외여행의 최적기였습니다. 이틀만 휴가를 쓰면 9일 연휴가 이어지기 때문입니다. 하나 모든 계획이 틀어졌습니다
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[라이프 트렌드&] 성인병 부르는 중년의 적‘내장비만’ 탄수화물 섭취 줄이고 운동하세요
가르시니아 캄보지아 추출물은 탄수화물이 지방으로 변환하는 것을 억제한다. [중앙포토] 중년 이후 뱃살이 걱정되는 것은 나잇살의 대부분이 내장비만이기 때문이다. 내장비만은 각종 성
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남한강 뷰가 한눈에…양평에 국내 최대규모 스타벅스 등장
스타벅스는 24일 경기도 양평에 국내 최대 규모인 '더양평DTR점'을 열었다. 사진 스타벅스 스타벅스는 24일 경기 양평에 국내 최대 규모인 ‘더양평 DTR점’을 열었다. 면적
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[맛있는 도전] 커피 본연의 진한 맛과 향을 그대로 …전문점 수준 리얼 에스프레소 즐기세요
‘맥심 티오피’는 콜롬비아·케냐·브라질 등 해발 1000m 이상 고지에서 재배한 최고급 아라비카 원두를 사용하고, 자체 기술로 개발한 에스프레소 추출 방식으로 만들었다. [사진
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[issue&] 나잇살 방치하면 성인병 위험 커져…체지방 줄이는 ‘가르시니아’ 섭취를
중년 이후 나잇살이 걱정인 이유는 나잇살 대부분이 내장비만이기 때문이다. 내장비만은 성인병의 원인이 된다. 내장비만이 심해지면 대사증후군은 4.1배, 고혈압과 고지혈증은 2배,
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[맛있는 도전] 깊은 풍미 더한 다양한 ‘리얼 에스프레소’ … 적당히 달아 더 맛있네~
동서식품이 출시한 컵커피 ‘맥심 티오피 너티 카라멜 에스프레소 라떼’는 티오피만의 에스프레소 추출액에 아몬드·땅콩 등 고소한 견과류와 깊은 풍미의 카라멜을 더한 제품이다. [사진
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[issue&] 커피 본연의 맛·향 즐기며 뱃살 고민도 날려요
중년 이후 불어나는 이른바 ‘나잇살’은 대부분 내장비만이다. 문제는 내장비만이 각종 성인병의 원인이 된다는 점이다. 내장을 둘러싼 지방세포는 다양한 생리활성물질을 분비하는데 지방
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[라이프 트렌드&] 날씬한데 배만 불룩? 대사증후군 부르는 '내장비만'이 더 위험해요
중년 이후 걱정거리 중 하나인 나잇살은 대부분 내장비만이다. 겉보기로는 마른 체형에 체중도 정상인데 내장비만으로 진단받는 경우도 적지 않다. 내장비만은 각종 성인병의 원인이
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[맛있는 도전] 젊은 소비자 사로잡자! 알록달록‘맥심 모카골드’의 변신
‘맥심X키티버니포니 스페셜 패키지’는 키티버니포니가 가진 트렌디함을 더해 소비자에게 새로운 즐거움을 선사하기 위해 기획했다. [사진 동서식품] 최근 식품업계 장수 브랜드들이 스페
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[비즈포커스] 순수의 땅 ‘라오스 팍세’로 떠나는 힐링여행
한진관광이 내년 2월에 라오스 팍세로 직항 전세기를 띄운다. 사진은 유네스코 세계문화유산인 왓푸사원. [사진 한진관광] 남들이 많이 가보기 전에, 더 유명해지기 전에 새로운 지역
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[맛있는 도전] 더블드립으로 살린 아라비카의 맛·향
칸타타는 더블드립 방식으로 원두커피의 깊은 맛·향을 살렸다. [사진 롯데칠성음료] 롯데칠성음료가 2007년 4월 프리미엄급 원두캔커피로 선보인 ‘칸타타’가 지난해 약 1960억원
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[라이프 트렌드] 매일 커피 한두 잔 즐기며 내장 비만 없앨까
최근 마른 비만이 늘고 있다. 체중은 늘지 않았는데 배만 볼록 나오는 올챙이 같은 체형을 의미한다. 겉으로 보기엔 뚱뚱하지 않고 체질량지수(BMI)도 정상인데 몸에 비해 체지방량