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[Cooking&Food] 초코파이·빼빼로 등 70개국 수출…글로벌 종합식품기업으로 자리매김
사명 변경 1주년 맞은 ‘롯데웰푸드’ 작년 기준 글로벌 매출액 약 1조원에 달해 인도 국민 간식으로 자리 잡은 ‘초코파이’ 무설탕 디저트 브랜드 ‘제로’도 론칭 이창엽 롯
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포뉴, ‘2024 히트브랜드 대상’ 건강기능식품 부문 1위 3년 연속 수상
이미지 제공 : 포뉴 건강기능식품 브랜드 포터블뉴트리션(PONU, 이하 포뉴)이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2024 히트브랜드 대상’에서 ‘건강기능식품’ 부문
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'금사과' 키운 유통마진 군살 뺀다…도매시장에도 경쟁 도입
지난달 12일 오후 서울의 한 대형마트에서 손님이 사과를 고르고 있다. 뉴스1 정부가 ‘금(金) 사과’로 불릴 정도로 치솟은 농산물 물가를 잡기 위해 낡은 유통 구조를 손보기
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농림수산식품모태펀드, 올해 1900억원 투자조합 조성
농림수산식품모태펀드(이하 ‘농식품모태펀드’) 투자관리전문기관인 농업정책보험금융원(원장 서해동, 이하 ‘농금원’)은 2024년 상반기 정기출자사업을 통해 1,900억원 규모 이상의
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'건강 만점' 대체육, 왠지 불만족...그 이유, 한·미 180도 달랐다
SSG닷컴은 영국 대안육 브랜드 ‘린다 매카트니’ 상품 4종을 판매한다고 7일 밝혔다. 사진 SSG닷컴 MZ세대의 ‘비건(채식) 열풍’을 겨냥해 대체육 시장에 뛰어들었던 국내
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'백종원 매직' 기대되쥬? 이번엔 3가구 '통영 유령마을' 살린다
백종원 더본코리아 대표(사진 왼쪽)와 천영기 통영시장이 지난 11일 '수산식품 특화마을(로컬푸드 빌리지)'로 조성할 경남 통영시 도남동 큰발개 마을을 둘러보고 있다. 사진 통영시
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3가구 뿐인 통영 ‘유령마을’…백종원과 먹거리 마을 만든다
큰발개 마을을 둘러보는 백종원 ㈜더본코리아 대표와 천영기 통영시장. [사진 통영시] 깨진 창문, 군데군데 검게 얼룩진 흰색 외벽, 낡은 간판, 우후죽순 자란 덩굴. 수십 채의 주
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'검은 반도체' 수출 폭증…'축구장 3800개 크기' 양식장 늘린다
해외 시장에서 치솟는 인기로 ‘바다의 반도체’라는 이름이 붙은 김을 생산하기 위해 양식장을 추가로 만든다. 충남 서천 앞바다에서 주민들이 김을 채취하고 있다. [사진 충남도] 충
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농금원, 1972억 규모 농림수산식품펀드 운용사 선정
농업정책보험금융원(원장 서해동, 이하 농금원)은 지난 26일, 2024년 1차 정기 출자사업을 통해 총 11개의 농림수산식품펀드 운용사(1,972억원 규모)를 선정했다. 이번에
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K푸드 수출에 날개 달자…닭 튀기던 교촌도 뛰어든 매운맛 [비크닉 영상]
■ b.트렌드 「 아무 의미 없어 보이는 일들도 반복되면 의미가 생깁니다. 일시적 유행에서 지속하는 트렌드가 되는 과정이죠. 트렌드는 같은 시대를 살아가는 사람들의 욕망과 가치
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[라이프 트렌드&] 해외 첫 ‘국가적 차원 김치의 날’ 제정 이끈 킨타나 전 의원 글로벌 김치 홍보대사 위촉
한국농수산식품유통공사, 김치 전파에 앞장 지난 1일 진행된 글로벌 김치·저탄소 식생활 홍보대사 위촉식에서 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장(왼쪽 넷째)과 막달레나 솔라리 킨타나
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"두부∙콩나물 매출 10% 뿐" 마흔살 풀무원 비밀병기 따로 있다
이효율 풀무원 총괄CEO가 지난달 29일 서울 강남구 풀무원 수서 본사에서 중앙일보에 미래 주요 먹거리 사업에 대해 설명하고 있다. 사진 풀무원 “풀무원의 대표 제품은 더이상 두
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인천 남동산단 온누리푸드텍, 인니 기업과 수출 계약 체결
인천시가 지난달 추진한 인도네시아 시장개척단이 파견 이후 채 한 달도 지나지 않아 수출 성과를 달성하며 저력을 보였다. 남동구는 최근 남동산단의 대표 식품기업인 ㈜온누리푸드텍
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[팩플] 홍삼도 ‘당근’ 할 수 있다...건강기능식품 개인간거래 1년 허용
홍삼·비타민도 당근·번개장터 등에서 거래가 가능해진다. 그간 건강기능식품의 개인 간 거래는 금지됐었다. 하지만 규제가 한시적으로 풀리면서 연간 10회, 총 30만원까지는 ‘미개봉
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억눌려 있던 식품·외식 물가 오르나…셈법 복잡해진 기업들
서울 시내 한 대형마트에서 시민들이 과자류를 고르고 있다. 연합뉴스 “총선이 가격 인상 억제의 마지노선이었죠. 이제 정부가 이전처럼 가격 인하를 압박한다 해도 통제력이 예전만 못
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고환율에 기후까지 덮친 식탁 물가…남몰래 웃는 '불닭' 왜
서울의 한 대형마트 과자류 코너에 빼빼로가 진열돼 있다. 뉴스1 원화가치 하락에 이상 기후가 겹치며 수입산 원재료에 의존하는 식품업계가 직격탄을 맞았다. 가뭄과 이상 고온으로
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명인 손맛 산채비빔밥·나물…3분 즉석요리로 담아냈다
━ 이택희의 맛따라기 산나물의 계절이다. 야생 산나물은 4월 중순~5월 초에 새싹이 먹기 좋게 자란다. 100년 전 요리책은 멧나물, 즉 산나물을 약재료·약풀이라고 설명했
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정치권 눈치 보던 식품·외식 가격…기업들, 올릴까 말까
━ 고물가에 업계 셈법 복잡 “총선이 가격 인상 억제의 마지노선이었죠. 이제 정부가 이전처럼 가격 인하를 압박한다 해도 통제력이 예전만 못하지 않을까요. 누가 총대를 먼저
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이란 참전이 불붙인 국제유가…‘포스트 총선’ 물가 관리 시험대
최상목 경제부총리 겸 기획재정부 장관(가운데)이 14일 정부서울청사에서 이란의 이스라엘 공습에 따른 대외경제점검회의를 열어 대책을 논의하고 있다. 기재부 제공 이란의 13일(현지
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당류·열량 더 낮은 줄 알고 마셨는데…'제로슈거' 소주의 배신
한국소비자원이 제로 식품의 당류 및 열량을 조사한 결과, 제로슈거 소주의 열량 및 당류는 일반 소주와 비교해 큰 차이가 없는 것으로 확인됐다. 사진은 지난달 30일 서울 송파구
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“서울시가 민생 경제 버팀목”...민생노동국 만들고, 대출금 1000억 늘린 오세훈
소상공인 등을 집중적으로 챙기기 위한 민생노동국을 만들고, 프리랜서도 정당한 대가를 받을 수 있도록 공공기관 최초로 결제대금예치(에스크로) 시스템 도입 등을 추진한다. 오세훈 서
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[C커머스 초저가 비결] 국내 중소기업들은 KC인증, 관세도 부담…"제도적 역차별 당해"
━ SPECIAL REPORT “구조적으로 중국의 이커머스(이하 C커머스)보다 싸게 팔 수 있는 상황이 아닙니다. 이대로 가면 폐업해야 합니다.” 운동용품을 파는 중소기업
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50대 변호사도 몇달째 안 간다…스벅·맥도날드 충성고객 손절, 왜
맥도날드 매장을 상징하는 입간판. 로이터=연합뉴스 스타벅스와 맥도날드의 가격 인상이 누적되면서 미국 소비자들이 지갑을 닫기 시작했다는 분석이 나왔다. 5일(현지시간) 월스
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한국에도 진출, 홍콩 증시 상륙한 中 밀크티집
차바이다오 웨이보 중국 현지에서 밀크티는 커피 이상으로 사랑받는 음료다. 프리미엄 브랜드 시차(喜茶, 희차)와 나이쉐더차(奈雪的茶, NAIXUE), 가성비 브랜드 미쉐빙청(蜜雪冰