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[전문의 기고] “밥맛 없다”는 어르신, 영양결핍 조심

우리나라의 65세 이상 노인 인구가 11%를 넘어섰다. 노인의 건강은 개인의 삶의 질을 떨어뜨릴 뿐 아니라 의료비 증가 등 사회 문제를 야기한다. 노화가 진행되면 수면과 근육량이

중앙일보

2010.08.23 00:20
이달의 웰빙 식탁 ⑩ 지중해식 식사

비만·고혈압·당뇨병만 생할습관병이 아니다. 모두가 두려워하는 치매도 식생활, 운동, 흡연 여부, 취미 활동, 사교 등 생활습관에 따라 발생률이 천양지차다. 치매는 20년 이상 은밀

중앙일보

2010.08.23 00:09
[j View 파워스타일] 필립 쥐베르 파크하얏트서울호텔 총지배인

185㎝의 큰 키와 날렵한 몸매를 감싸는 블랙 수트 차림의 필립 쥐베르(40) 파크하얏트서울호텔 총지배인은 호텔리어라기보다는 비밀요원처럼 보인다. 프랑스 스트라스부르 호텔경영학교를

중앙일보

2010.08.21 00:13
쁘레베베, ‘서울 국제 임신출산 육아용품 전시회(BABY FAIR 2010)’ 참가

- 쁘레베베, 19일부터22일까지 4일간 ‘서울국제 임신출산 육아용품 전시회(BABY FAIR 2010)’에 참가 - 키디(Kiddy), 줄즈(JOOLZ), 맨듀카(Manduca)

온라인 중앙일보

2010.08.20 11:30
[헬스코치] 살 빼려면 식탁 위 '과녁 분산 식사법'

가정의학과 전문의박민수 박사많은 다이어터들이 사용하는 가장 손쉬운 다이어트 방법 중의 하나가 원푸드 다이어트이다. 비만상담을 하러 오는 많은 여성들의 영양 평가지에는 아침은 닭가슴

중앙일보

2010.08.17 07:00
[양념 경제] 맛집 아닌 ‘맛이 간 집’ 알려드려요

식당에서 비빔국수를 시켰는데 머리카락이 나왔다거나, 종업원이 식탁을 훔치던 행주로 젓가락을 닦아 수저통에 넣더라는 얘기를 주변에서 간혹 듣는다. 이런 음식점은 누구도 가기 싫지만

중앙일보

2010.08.14 02:14
2010 베스트 쇼핑몰 [부안몰]에 주목하라!!

2010 베스트 쇼핑몰 ▶ 2010 베스트 쇼핑몰 [부안몰]에 주목하라!! 부안군은 산과 들 그리고 바다가 조화를 이루어 경관이 수려하고 노을이 아름다운 고장으로, 예로부터 '생거

온라인 중앙일보

2010.08.12 18:45
8월에 가볼만 한 전시②

세라믹 누들로드 국수를 통해 인류 음식 문명사를 다룬 다큐멘터리가 한동안 이슈로 떠올랐었다. 식탁 위에 오른 국수 한 그릇에서 풀어낸 역사 이야기는 동서양의 문화 교류뿐 아니라

중앙일보

2010.08.10 11:26
[뉴스 클립] Special Knowledge 쌀

‘과유불급(過猶不及)’. 요즘 쌀이 그렇다. 너무 많이 남아돌아서 두통거리다. 농림수산식품부에 따르면 올 10월 말 쌀 재고량이 140만t에 육박한다. 국내 쌀 소비량을 고려한

중앙일보

2010.08.10 00:25
건강한 먹거리를 위한 웰빙 농원…새무지개농원

최근 날로 심각해지고 있는 환경오염 등으로 먹거리에 대한 우려의 목소리가 점차 높아지고 있다. 특히 이미 많은 사람들 사이에서는 ‘건강을 잃으면 모든 것을 잃는 것’이라는 인식이

온라인 중앙일보

2010.08.09 10:00
간장 뿌린 낫토와 고슬고슬한 쌀밥, 짭쪼름한 ‘비타민’

일본의 무더위를 경험한 사람들은 안다. 왜 한여름 일본 방문을 꺼리는지. 삼복더위야 계절상 여름이니 운명으로 받아들일 수 있지만 땀에 젖은 옷이 채 마를 겨를도 안 주는 습기는

중앙선데이

2010.08.08 02:30
Q 요즘 뜨는 여름 페스티벌은?

올여름 호수에는 뭐가 떠 있을까. 세계의 음악 팬들이 궁금해 합니다. 어떤 호수일까요? 세계 지도를 펼치면 독일ㆍ오스트리아ㆍ스위스 사이에 ‘구멍’이 보입니다. 한국 대전시 정도 크

중앙선데이

2010.08.08 02:20
외국인 CEO의 한식 만들기 (16) 카타르항공 한국지사장 핀란드인 얘래 탈라

얘래 탈라 지사장이 직접 만든 김치말이 국수를 들어 보이고 있다. [정치호 기자] “겉보기는 화려하지 않지만 맛만큼은 일품입니다. 살얼음이 동동 뜨는 새콤하고 깔끔한 맛의 김치말이

중앙일보

2010.08.07 00:14
[2010 화제의 인물] '부안몰' 황강일 대표를 만나다

뽕산업으로 유명한 전북 부안군은 민선 4기 4회 연속 우수군 및 대통령상 수상을 받은 군으로 올해에도 제 2회 농어촌산업박람회에서 우수군으로 선정되었으며 6억원의 시상금과 민간부문

온라인 중앙일보

2010.08.05 18:00
실버타운에도 할인바람이...

‘크리스탈밸리 컨트리클럽’을 운영하고 있는 (주)한송의 관계사인 골든팰리스(대표: 홍광표, 소재지 서울 종로구 무악동)는 2008년 8월 10일부터 입주하여 운영 중에 있으며, 현

온라인 중앙일보

2010.08.03 11:00
박근혜, 트위터에 여름휴가 '인증샷' 올려

박근혜 한나라당 전 대표가 자신의 트위터에 여름휴가 현장을 공개했다. 박 전 대표는 1일 "올해 무더위는 유난스럽네요. 무더위를 선풍기와 수박으로 이겨내고 있는 저의 인증샷입니다

중앙일보

2010.08.02 09:28
한밤중 부엌 식탁에서

그 사람은 식구들이 다 잠든 한밤중에 부엌으로 나온다. 부엌 불을 켜고 식탁에 앉는다. 배가 고픈 것일까? 그럴 수도 있다. 보통 때의 그는 라면이라도 하나 끓여서 김치와 함께 먹

중앙선데이

2010.08.01 00:18
[허남진 칼럼] 식탁 앞 기도가 길어지면 …

참으로 뜸이 길었다. 정운찬 총리 퇴진 여부 말이다. 정 총리는 어제 기자회견을 열고 공식 퇴진 의사를 밝혔고, 이명박(MB) 대통령도 사표를 수리할 예정이라고 한다. 6·2 지방

중앙일보

2010.07.29 19:04
“쌓이는 쌀 재고 줄여라” 팔 걷은 지자체·농협·농민

경기도 여주군 농정과 농산유통팀 공무원 3명은 요즘 출근하자마자 전화기를 든다. 서울·부산 등 대도시에 사는 친지나 친구에게 “맛 좋은 여주 쌀을 구입해 달라”고 부탁하기 위해서다

중앙일보

2010.07.29 01:13
인테리어 개조 프로젝트 ‘해피하우스’ ① 부엌

중앙일보 MY LIFE는 인테리어 개조 프로젝트 ‘해피하우스’를 3회에 걸쳐 진행한다. 그 첫 번째로 온 가족이 모여 휴식을 취하고 대화를 나누는 공간으로 기능이 넓어지면서 ‘제

중앙일보

2010.07.27 00:27
집에서 꾸미는 엄마표 영어캠프

이영미(40·서울 서초구)씨는 방학이면 자녀를 국제마을이나 영어캠프에 보낸다는 주위 얘기를 들을 때마다 망설여진다. 아들 강홍구(서울 반포초 6)군이 아직 캠프 경험이 없고, 혼

중앙일보

2010.07.25 23:43
문상객 접대 ‘1인 식판’ 사용한다

8월부터 1인용 식판에 음식을 담아 문상객을 대접하는 장례식장이 등장한다. 버려지는 음식물을 줄이기 위해서다. 환경부는 23일 서울대병원, 강남삼성서울병원 등 전국 36개 대형 병

중앙일보

2010.07.24 01:02
[내 생각은…] 냉면에서 한식 세계화의 DNA 찾자

경남 사천시에는 특유의 해물 육수 맛으로 사철 내내 방문객들로 북적대는 냉면집이 있다. 지난달에 학술 모임을 마치고 그 냉면집으로 손님들을 모셨다. 더워진 날씨 탓인지 이미 초만

중앙일보

2010.07.24 00:18
전북부안 오디․뽕 제품 '2010년 제 2회 농어촌산업박람회' 참가및 관계자 수상

지역경제 활성화를 위해 열리는 '2010년 제 2회 농어촌산업박람회'가 오는 7월 29일(목)부터 8월 1일(일)까지 총 4일간 삼성동 코엑스 3층에서 열린다. 우수군 시상식, 개

온라인 중앙일보

2010.07.22 15:10