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같은 시간 한국 프랑스 음식과 예술로 만나다
“오래 기다리셨죠. ‘아트센터 나비’의 노소영 관장입니다. 비오는 토요일 오후, 월드컵 축구 한국전 경기를 제치고 이 자리에 오신 여러분을 사랑합니다. 시간과 공간을 뛰어넘어 한국
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“그리스전 이길 것 확신, 잔치국수 준비했지요”
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 축구대표팀의 식단을 책임지는 김형채 조리장의 가슴에도 대한축구협회의 호랑이 문장이 선명하다. 그는 선수들이 먹는 음식도 전략이라고 믿는다.
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“집 팔고 땅 팔아 모은 50만 점 나 떠나면 이 보물들 어찌될지”
의사였던 아버지의 뒤를 잇는 것이 이우로(83) 한얼테마박물관장의 어린 시절 꿈이었다. 그러나 20대 초반에 6·25전쟁이 터지고, 운명에 떠밀려 생각지도 않은 신문기자의 길로
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“그리스전 이길 것 확신, 잔치국수 준비했지요”
축구대표팀의 식단을 책임지는 김형채 조리장의 가슴에도 대한축구협회의 호랑이 문장이 선명하다. 그는 선수들이 먹는 음식도 전략이라고 믿는다. 선수들은 조기구이(작은 사진 왼쪽)와
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[Letter] 중앙 SUMDAY가 해낸 한국 최초 김정남 인터뷰
낯익지만 쉽사리 떠오르지 않는 사진 한 장이 눈에 들어왔다. 사진 속의 인물은 북한 지도자의 아들이었다. 거칠어 보이지만 왠지 나쁜 사람은 아닐 거 같은 얼굴이 인상적이었다. 기사
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통영 충무관광호텔 철거
경남 최초의 관광호텔인 통영시 도남동 충무관광호텔이 다음 주에 철거된다. 통영시는 통영국제음악당 건립계획에 따라 14·15일 쯤 충무관광호텔 철거 작업을 시작하기로 했다고 9일 밝
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장인가구, 남아공 월드컵 16강 기원 경품 축제
2010년 남아공 월드컵으로 뜨거워진 여름 장인가구에서 최고 50%의 시원한 가격 할인과 함께 특별한 이벤트가 진행된다. '모든 가구의 시작' 장인가구는 남아공 월드컵 대표팀의
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친환경 농산물 생산 … 농민들이 나섰다
박남기 회장이 친환경 생산자연합회 출범 취지에 대해 설명하고 있다. [조영회 기자]‘친환경’이 시대의 화두다. 의(衣)·식(食)·주(宙) 어느 한곳도 친환경을 논하지 않고는 대화를
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유기농으로 바뀐 태현이 식단 아토피도 좋아졌어요
지난 1일 낮 12시10분 경기도 부천시 원미구 도당초등학교. “딩~♩동~♪ 댕~♩” 4교시 수업의 끝과 점심시간의 시작을 알리는 종소리가 울렸다. 조금 뒤 알록달록한 옷을 입은
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아침식사는 두뇌활동과 직결 … 포도당 부족하면 공부 몰입 안 돼요
학교에서 친환경 급식으로 아이의 건강을 챙기더라도 하루 한 끼에 불과하다. 건강 효과를 유지하기 위해선 가정에서도 부모가 비슷한 식단을 챙겨주는 게 필요하다. 집에서도 국산 농산
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[Letter] ‘DMZ의 내 아들아’ 칼럼 전쟁을 막는 법 일깨워
지난주 “DMZ의 내 아들아, 전쟁을 말해 미안하구나”라는 제목의 칼럼(5월 30일자 34면)에 공감했다. ‘천안함 사태’ 이후 한·미 군 당국은 대북 감시태세를 강화했다. 북한은
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[조성기의 스크린 속 리더십] ‘업인디에어’
무굴 판다의 『래스팅 리더십(Lasting Leadership)』은 세계 최고의 비즈니스 리더로 선정된 25인의 리더십을 분석한 저서다. 하지만 그 저서 어디에서도 해고에 관한 지
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청담면옥 – 한 여름 7,000원의 행복을 느낄 수 있는 맛집
뜨거운 무더위를 단숨에 날려줄 수 있는 식사로 냉면말고 또 무엇이 있을까? 그럼에도 불구하고 아무 곳에서나 먹을 수 없는 요리가 바로 냉면이다. 보통의 ‘맛’으로는 선뜻 명함을
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[golf&] 보르도 와인 … 챔피언의 술
골프와 와인은 공통점이 많다고 합니다. 역경을 이겨내야 좋은 결과물을 얻을 수 있고, 피니시가 좋아야 하는 것도 빼놓을 수 없는 공통점이랍니다. 그런데 세계적인 와인의 주산지인 프
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화사한 제주의 자연을 만끽하고 인천서 석별의 정 나눠
중국 청년대표단 한국 문화 탐방 7일차 일정은 제주에서 좀처럼 보기 어려운 화창한 날씨 속에서 시작됐다. 행사가 종반으로 갈수록 몸은 피곤했지만 양파의 속살을 벗기듯 하루하루 다양
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[2010 안전한 식탁] - 청정지역 부안에서 생산, 출하되는 부안참뽕, 오디
안전한 먹거리에 대한 걱정은 누구나가 가지고 있다. 아무리 청정지역과 유기농 생산을 말하지만 자신이 직접 키우고 수확한 것이 아닌 이상 의심의 여지는 있을 수 밖에 없다. 이러한
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시민을 위해 봉사할 내 남편 … “뽑아 주십시오”
내일이면 결전의 날이다. 그동안 출마자는 물론이고 후보 가족들도 후보와 똑같이 지역구를 누비며 유권자들의 마음을 사기 위해 노력했다. 이제 선택만 남았다. 천안·아산 시장 후보
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보성맛집!! 한우식당 ~최고급육 보성한우식육식당으로 봄나들이 오세요!
요즘처럼 수입산 쇠고기와 돼지고기가 대량 수입되고 있는 상황에서 육류를 즐기는 마니아들의 바람은 가장 안전하고 좋은 고기를 마음 편하게 먹는 일이다. 때문에 값이 더 나가더라도
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[home&] 리빙 퍼퓸, 삶의 흔적에 향기를 얹는다
인테리어의 ‘화룡점정’은 향기다. 그래서 향기 인테리어는 인테리어의 마지막 단계로 불린다. 음식 냄새 같은 ‘생활의 흔적’을 지우는 것이 초보 단계이고, 장소의 이미지에 딱 맞는
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웰빙 식탁 ⑦ 사찰음식
미나리즙탕, 장의 활동 도와줘 변비 예방 미나리즙탕미나리는 사철 나오는 채소지만 요즘이 제철이다. 단오를 넘기면 억세져 맛이 떨어진다. 열량은 생것이 100g당 16㎉, 삶은 것
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"DMZ의 내 아들아, 전쟁을 말해 미안하구나"
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" ‘전면전’이란 독한 평양발 협박이 휴전선 너머 남으로 쏟아지던 26일 오전. 나는 휴가 나온 큰아들을 힘든 마음으로 귀대시켰다. 상병도 반
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“DMZ의 내 아들아, 전쟁을 말해 미안하구나”
‘전면전’이란 독한 평양발 협박이 휴전선 너머 남으로 쏟아지던 26일 오전. 나는 휴가 나온 큰아들을 힘든 마음으로 귀대시켰다. 상병도 반이 지나 ‘꺽상’이라며 제대를 꼽는 녀석
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"통 큰 집사람이 전 재산 쏟아 부어 수집했어요"
1 다산의 여신. 멕시코 콜리마, 기원전 100년~기원후 250년. 아이들이 여신의 온 몸과 팔·다리에 달라붙어 있다. 풍요를 상징한 ‘다산의 여신’상.2 풍요의 신 토우. 멕시
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개성공단 374명 도라산 CIQ 부재자 투표 ‘이례적 풍경’
개성공단 근로자들이 27일 도라산 남북출입사무소에서 6·2 지방선거 부재자 투표를 하고 있다. [오종택 기자] 27일 오전 10시, 경기도 파주시 도라산 남북출입사무소(CIQ).