식생활

올 김장값 작년보다 덜 든다

김장용 채소의 작황이 좋아 올해 김장값은 작년보다 덜 먹힐 것 같다. 농림수산부가 김장용품의 작황과 재고 등을 토대로 예상한 가격에 따를 경우 올해 5인 가족(배추 26포기)기준

"약식습관이 성인병예방 지름길"| WHO주최 런던「비타민국제회의」서 서구학자들 주장

육식위주의 서구식 식생활습관에 젖지 말고 채식위주의 먹거리를 계속 듬뿍 섭취하는 것이 암등 성인병예방에 바람직하다.』 세계 유수의 의학전문가들은 식생활의 일부 서구화추세로 비만·고

오나가나 「땅 얘기」

중학시절 세계사 시간에「면죄부」라는 말을 처음 들었을 때 어리둥절했다. 돈을 받고 죄를 일시 면해준다는 이 말은 돈이 사후 세계에 영향을 끼친다는 생각, 돈으로 죄를 없앤다는 생각

흔들리는 양곡 정책 (2)|쌀 과잉생산 거론 아직 일러

쌀 생산부족이 생산과잉으로 바뀌면서 정부가 큰 고민에 빠졌다. 올해 추곡수매가 결정문제도 눈앞에 닥쳐 왔다. 원론대로 말한다면 쌀이 남아도는데 대한 해결책은 생산을 줄이는 방법이다

농정의 기본인 양곡정책이 수술대에 올랐다. 쌀 생산은 그 동안 증산정책의 결과 자급기반을 이룩했으나 쌀 소비는 식생활 패턴의 변화로 계속해서 감소, 재고 누적이 문제로 등장하고 있

광고만큼 시장도 석권 기대-출판부문 대상

제과산업처럼 제품의 라이프사이클이 짧은 것도 드물다. 나온 지 얼마 되지도 않아 소비자들의 기억 속에서 사라지는 제품들이 얼마나 많은가. 그 희미해져 가는 기억 속에 새로운 에네르

잊혀진 고향의 의미를 부각-중앙일보 대상

해마다 명절 때면 고속도로를 꽉 메우는 귀성행렬 속에서 고향의 의미를 다시 한번 생각해봅니다. 성묘를 하고 어른들께 인사 올리고 오랜만에 친척들이 한자리에 모여 앉아 정담을 나누는

추석 차례상 양념 고춧가루는 피해야

우리 민족의 큰 명절인 추석이 닷새 앞으로 다가왔다. 조상에 감사하고 자손들이 한데 모여 화기애애한 정을 나누는 뜻깊은 명절을 맞아 차례상 준비 요령과 차례 지내는 법 등을 성균관

〃술꾼 자녀들에 술꾼 많다〃

술꾼이 있는 집안에서 술꾼이 나올 가능성이 높은 것으로 나타났다. 이는 중앙대의대 신경정신과교실 이길홍교수팀이 최근10년 간 알콜중독증세로 정신과에 입원한 환자85명의 가족력을 조

저체중 신체 면역력 떨어뜨린다.

바짝 마른 체형의 사람들은 각종 건강장애를 일으킬 우려가 있으므로 정상체중으로의 개선이 바람직하다. 연세대 의대 허갑범교수(내과)는『비만의 치료에는 관심이 높으나 저체중은 방치하거

정년기념 논문집 펴내

◇이기열 교수 (연세대·식생활)는 정년퇴임기념논문집 출판기념회를 29일 오후 6시30분 서울호텔신라에서 갖는다.

한 교수의 성관

마광수 교수의 시집 『귀골』 중에서 「나는 야한 여자가 좋다」는 시의 한 구절이다. 이 시의 제목을 그대로 따온 에세이집 한권이 요즘 우리사회 일각에 「마광수 신드롬」을 불러일으

어머니학교 신입생 모집

한국가정 법률상담소는 9월5일∼12월19일에 실시되는 어머니학교의 신입생을 모집한다. 강의내용은▲삶의 의미▲중년여성의 건강▲부부의 성생활▲자녀교육▲합리적인 식생활등. 80명 선착순

사망원인 62%가 성인병·사고|폭음·짠음식등 영향 간암 세계최고|30대는 각종사고·10∼20대 자살많아

경제기획원이 발표한 「88년사망원인통계」의 두드러진 특징은 우리나라의 사인구조가 선진국을 닯아가고 있다는 점이다. 60년대만해도 한국인의 3대사망원인은 호흡기계질환, 소화기계질환,

"맛보다 건강" 다이어트식품 붐|당분·염도·지방·칼로리 적은 「4저」식품 인기|성인병·비만걱정 소비자에 파고들어|청량음료·감미료·햄에 "급템포"확산

국민소득 향상과 함께 식생활 패턴이 나날이 달라지면서 최근에는 기존의 식품보다당분이나 염도, 또는 지방이나 칼로리가 적은 소위 4저식품들이 소비자들의 관심을 끌고 있다. 종래의 양

국제영양학회 조직위원장 주진순

국제영양학회 조직위원장 『올바른 영양정책을 수립하면 영양불균형으로 인한 국민건강문제를 방지하고 과소비를 줄여 국가경제적인 측면에서도 효율적입니다.』20∼25일 서울 인터컨티넨탈호텔

채소·육류생산 급증

식생활패턴이 변하면서 채소류와 육류생산이 크게 늘고있다. 무·배추·마늘등 채소류 생산액 (작년 2조5천1백38억원) 과 육류생산액 (3조1천2백4억원)을 합친 것이 쌀생산액(5조9

천2백 장애자에 "어머니 손길"

『특별히 내세울만한 일도 안 했는데 큰상을 받게됐다니 뜻밖입니다.』 올해 막사이사이상 사회부문수상자로 뽑힌 경남 장승포시 애광원 김임순 원장(64·여)은 『신체장애 아동들을 자식처

식물성지방 많이 먹으면 해롭다

식물성지방에 많은 리놀레익 산의 과다섭취를 피하고 어패류·해조류(김·미역 등)에 많은 알파리놀레닉 산을 적정비율로 섭취하면 암·뇌졸중·심장병 등을 예방할 수 있을 뿐 만 아니라 인

(16)「황무지」서 양계업으로 첫발 백만평 기업 농 일궜다|브라질이민 성공한 김정한씨

브라질 상파울루에서 비행기를 1시간30분 가량 타고 서쪽으로 5백60㎞ 떨어진 론드리나를 찾았다. 영국 런던에서 도시 이름을 따왔다는 론드리나는 브라질이 내륙개발을 위해 세운 계획

백년전 한국인 성인 평균 키 1백61cm

1백년 전 대부분의 한국사람들은 겨울에는 1일 2식, 여름에는 1일 3식을 했으며 성인 남자의 신장은 요즘보다 10여cm 정도 작고 이들의 약 19%는 몸이나 얼굴에 천연두에 의한

국비조리훈련생 모집

한국식생활개발연구회부설 조리기능훈련원은 20일까지 국비보조조리훈련생을 모집한다. 모집인원은 1백 명(한식50명, 양식50명)으로 연령과 학력제한은 없다. 훈련기간은8∼10개월·훈련

서울 중부 건어물 시장 |동해산 오징어 90% 집결

지하철 2호선 을지로4가역에서 내러 지하도를 오르다보면 벌써부터 마른 오징어 냄새가 솔솔 풍겨온다. 중구 청을 마주하고 골목을 들어서면 길 양옆 상점에 굴비들이 줄줄이 엮여있고 수

과일 많이 먹고 목욕은 자주 |짜증나는 장마철 건강하게 지내려면…

전국이 장마 권에 접어들었다. 고온 다습해 후텁지근한 장마철은 불쾌지수가 높고 각종 세균의 번식력이 강해 가족들의 위생관리는 물론 집 안팎 손질에 어느 때보다 신경을 써야한다. 장