![[속보] 예정대로 내년 의대증원…고법, 집행정지 신청 각하∙기각](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/16/9e66a155-7b88-4f53-bae4-abe4969cbc90.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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'여름별미' 더위 물렀거라
장마철-, 후텁지근하다. 그만큼 몸이 허해지기 쉬운 계절이다. 이를 이겨내려 운동을 하고 보약을 먹기도 한다. 그러나 적은 비용으로 입맛에 맞는 여름철 별미(別味)를 맛보는 것도
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[메트로 와이드] '여름별미' 더위 물렀거라
장마철-, 후텁지근하다. 그만큼 몸이 허해지기 쉬운 계절이다. 이를 이겨내려 운동을 하고 보약을 먹기도 한다. 그러나 적은 비용으로 입맛에 맞는 여름철 별미(別味)를 맛보는 것도
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입 대신 눈을 유혹 '멋'으로 먹게 하라
'어제까지 입에 맞춘 음식을 만들었다면 오늘부터는 눈을 유혹하는 식탁을 꾸민다' . 아무리 맛있는 음식이라도 볼 품이 없다면 진가를 발휘하기 힘든 법. 특히 요즘처럼 겉모양을 중시
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[푸드 스타일리스트가 권하는 식탁]
'어제까지 입에 맞춘 음식을 만들었다면 오늘부터는 눈을 유혹하는 식탁을 꾸민다' . 아무리 맛있는 음식이라도 볼 품이 없다면 진가를 발휘하기 힘든 법. 특히 요즘처럼 겉모양을 중시
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[명사의 맛기행] 영화감독 이장호씨의 전주 '청학동'
버섯은 예로부터 손꼽히는 볼로장생 식품중 하나다. 맛과 향이 뛰어나면서도 식이 섬유가 다량 함유돼 성인병.암 등에 예방 효과가 있다고 알려져있다. 그러나 버섯은 고기나 다름없는 육
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[설날에 어울리는 전통과자]
"명절 때면 시어머니 심부름만 했지만 이제 아이도 커가는데 구경만 할 수 없잖아요. 그래서 이번 설날에는 음식을 따로 장만해 차례상에도 올리고 세배손님도 치룰까해요. " 경기도 하
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[이시형의 세상 바꿔보기] 따질게 따로 있지
어렵다고들 하면서 모르는 사이 우리네 생활수준은 높아졌고 해외 나들이도 늘어났다. 하지만 안목은 하루아침에 높아지는 게 아니어서겠지. 낯선 곳에 가면 괜히 위축되고 어색하다. 속은
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[설날에 어울리는 전통과자]
"명절 때면 시어머니 심부름만 했지만 이제 아이도 커가는데 구경만 할 수 없잖아요. 그래서 이번 설날에는 음식을 따로 장만해 차례상에도 올리고 세배손님도 치룰까해요. " 경기도 하
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[릴레이 창업강좌] 2. 적성파악
대학 졸업 후 자그마한 백화점에서 4년간 일하다 1998년 실직한 崔모(28)씨는 자기 적성에 맞는 사업을 골라 성공한 케이스다. 상담 후 사업적성검사(MBTI)를 해 봤더니 매우
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[릴레이 창업강좌] 2. 적성파악
대학 졸업 후 자그마한 백화점에서 4년간 일하다 1998년 실직한 崔모(28)씨는 자기 적성에 맞는 사업을 골라 성공한 케이스다. 상담 후 사업적성검사(MBTI)를 해 봤더니 매우
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종로, 그대로 거기 있구나
초등학교 5학년때부터 나의 종로행이 시작됐다. 친구들과 갔던 종로서적. 예쁜 펜이며 수련장을 몇권 사고 길이라도 잃어버릴세라 서둘러 집으로 돌아왔던 것이 첫 경험이었다. 80년대말
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[명사의 맛기행] 담양 전통식당…서양화가 오승윤씨
마당 가득한 50여개의 크고 작은 항아리들이 멀리서 찾아온 손님을 맞는다. 일년 이상 묵힌 젓갈.김치.장아찌들이 빼곡이 들어차 찾아오는 이들의 입맛을 돋우는 이 집의 자랑거리다.
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[테마비디오] 식욕을 자극하는 영화들
천고마비(天高馬肥) 는 가을을 이야기하기 위한 너무 구태의연하고 식상한 화두이다. 그렇다고 이말을 대신할 만큼 적절한 다른 말은 아직 없는 듯하다. 흔히 말이 살찌는 계절을 사람이
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천고마비의 가을, 식욕을 자극하는 영화들
천고마비(天高馬肥)는 가을을 이야기하기 위한 너무 구태의연하고 식상한 화두이다. 그렇다고 이말을 대신할 만큼 적절한 다른 말은 아직 없는 듯하다. 흔히 말이 살찌는 계절을 사람이
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[예술이 있는 테이블] 6. 국립중앙극장 '지화자'
'국립중앙극장에는 맛과 멋이 있다' 다양한 공연과 함께 정통 궁중요리를 즐길 수 있다는 뜻이다. 매주 토요일 야외 분수대 앞에서 열리는 '토요문화광장' 엔 가족단위의 관객들이 대극
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[전원투자 이렇게] 경기 양평군서 음식점 운영 조경무씨
새로운 사업에 뛰어들기 위해서는 충분한 준비와 전문지식이 있어야 한다. 만만하게 보고 덤벼들었다가는 낭패보기 십상이다. 경기도 양평군 단월면에서 음식점 '해토' 를 운영하는 조경무
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[전원투자 이렇게] 요리학원 다니며 꼼꼼히 정착준비
새로운 사업에 뛰어들기 위해서는 충분한 준비와 전문지식이 있어야 한다. 만만하게 보고 덤벼들었다가는 낭패보기 십상이다. 경기도 양평군 단월면에서 음식점 '해토' 를 운영하는 조경무
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[전원투자 이렇게] 경기 가평군서 민박운영 박찬수씨
영화 '편지' 의 촬영장소로 유명한 경기도 가평군 상면 아침고요 수목원. 박찬수(50)씨는 이 수목원과 울타리를 함께 쓰면서 4년째 민박집 '두메산골' 을 운영하고 있다. 서울 목
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[전원투자 이렇게] 효도하며 재산도 불리고
영화 '편지' 의 촬영장소로 유명한 경기도 가평군 상면 아침고요 수목원. 박찬수(50)씨는 이 수목원과 울타리를 함께 쓰면서 4년째 민박집 '두메산골' 을 운영하고 있다. 서울 목
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하나사키 아키라 〈맛의 달인〉
요즘 우리 나라 사람들이 살만해졌는지 미식(美食)에 대한 개념이 유행되고 있는 것 같다. 비싼 음식이 아니라, 맛있는 음식...그것을 찾는 사람들이 많아진 것이다. 일본에서는 이런
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탤런트 김호진 인터넷 요리 프로서 인기
요리 프로에 '남풍' (男風)이 거세다. 서구에서 요리프로하면 대개 전문 요리사로 유명한 뚱보 아저씨들이 진행을 맡지만 우리는 '김영란의 오늘의 요리' 처럼 여성 탤런트와 여성 요
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김호진 "요리사로 불러주세요"
요리 프로에 '남풍' (男風)이 거세다. 서구에서 요리프로하면 대개 전문 요리사로 유명한 뚱보 아저씨들이 진행을 맡지만 우리는 '김영란의 오늘의 요리' 처럼 여성 탤런트와 여성 요
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[레인보우 피플] 패스트푸드 추방운동가 앨리스 워터스
'미국에서 인스턴트 음식과 호르몬 주입 쇠고기를 추방하자' . 미국에서 가장 유명한 요리사 중 한명으로 꼽히는 앨리스 워터스(55)의 음식문화 개선운동 구호다. 식당체인 '셰 파니
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[특집] 중국요리 관련 상식 및 주문하는 방법
중국요리는 지구상 어느 나라 요리보다도 사용하는 재료나 조리 방법이 다양한 것으로 알려져 있다. 또한 세계적으로 가장 많은 사람으로부터 사랑받고 있는 요리 중 하나다. 그러나, 요
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![[속보] 예정대로 내년 의대증원…고법, 집행정지 신청 각하∙기각](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/16/9e66a155-7b88-4f53-bae4-abe4969cbc90.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
