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안티에너지드링크 등장 왜…"숙면·릴렉스에 좋다" 음료戰
레드불·핫식스·몬스터·볼트…. 마시면 힘이 불끈 솟고 정신이 번쩍 든다는 에너지드링크의 편의점 진열대에 최근 새로운 음료가 등장했다. 카페인·에너지 같은 단어를 내세운 에너지드링크
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청보리 먹고 자란 젖소 우유로 만드는 '참살이'
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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별다방 라떼가 3900원 … 우유 더 드시라고
스타벅스 매장에서 우유 소비 촉진을 위한 라떼 할인 행사를 소개하고 있다. [사진 스타벅스]‘3900원짜리 스타벅스 라떼’가 나온다. 스타벅스코리아는 이달 9일부터 6월말까지 매주
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지역사회영양학회 우유에 대한 의혹 7가지에 대한 입장 밝혀
1. 우유 많이 마시면 암 걸리나? 2. 우유 많이 마시면 아토피 피부염 걸리나? 3. 우유가 성장에 나쁜 영향을 미치나? 4. 우유가 골다공증 예방에 효과가 없나? 5. 우유를
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[韓遊通 한류식품]①풀무원 '자연은맛있다'
▲ 한유통 제4호 표지 중앙미디어네트워크의 계열사인 JMPlus는 지난 5월 1일, 중국인 관광객 요우커들을 대상으로 한류 매거진 한유통을 창간했습니다. 11월 1일 발간한 한유
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호미로 일군 인공 초원 … '동막골' 주민 미끄럼 타던 곳이래요
1 대관령 하늘목장에서는 아이들이 양과 함께 뛰어놀 수 있다.2 대관령 하늘목장 내부의 유일한 탈 거리인 트랙터마차.3 아이들이 포니에게 당근을 먹이고 있다.4 대관령 하늘목장 초
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"우유만으론 안 돼, 발효유 부문 키우겠다"
송용헌 조합장“낙농을 젊은이들이 뛰어들고 싶은 사업으로 만들어야 한다.” 18일 서울 상봉동 서울우유협동조합에서 만난 송용헌(70) 조합장은 “낙농 환경이 어려워지면서 매년 10
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국내산 육우, 안심하고 드세요
회사원 김 모 씨는 오늘 부서회식 메뉴 고르기에 여념이 없다. 부장님의 요구사항은 까다롭다. 맛있지만, 값이 싸야 한다. 맛있으면 한우요, 값이 싸면 삼겹살이다. 그러나 한우는
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"프랜차이즈·동네 빵집 상생 모델 가능"
4일 문을 여는 서울 여의도 ‘브리오슈도레 한국 1호점’ 매장에서 르더프그룹 창업주 루이 르더프 회장이 프랑스에서 비행기로 직접 공수한 빵을 들어 보이고 있다. [사진 브리오슈도레
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[J Report ] 손대면 돈 된다 쓰레기 '업사이클'
화장품 원료로 쓰고 남은 감귤껍질, 간장을 짜낸 찌꺼기인 콩껍질(간장박), 젖소가 쏟아낸 분뇨…. 화장품이나 간장·우유를 만드는 기업들이 골머리를 앓던 폐기물이다. 하지만 요즘엔
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[휴마트 사회로 가자] "우리 함께 가자, 친구야"
12일 전남 장성 축령산 ‘치유의 숲’을 찾은 휴마트 인성스쿨 참가 학생들이 활짝 웃으며 환호하고 있다. 인성스쿨은 학생들이 감사와 배려·봉사의 가치를 생활 속에서 배울 수 있도록
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젖소 왈, "먹이 줄 거면 빨리 줘라, 얘~"
낙농자조금관리위원회(위원장 이승호)는 8~9일 경기도 고양시 장미꽃축제장에서 도심 속 목장나들이를 개최했다. 동 위원회는 우유의 급원지인 젖소를 평소 가까이 접하지 못하는 도시민을
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아이배냇 'Only12' 저지분유 출시
영유아식 전문기업 아이배냇(대표이사 전석락)이 프리미엄 저지원유를 집유 후 제조까지 12시간내 진행, 영양이 더욱 높고 신선한 아이배냇 Only12(온리 트웰브)’를 출시한다.
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파주치즈스쿨, 유초중고 대상에게 체험학습 및 축제 마련
'얼룩 송아지'를 주제로 열리는 파주 감악산 얼룩송아지축제가 임실치즈스쿨 파주지사(www.cheeseschool.kr)에서 4월 7일 오전9시부터 오후5시까지 하루만 개최하는 동
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서울우유 밀크마스터가 우유 품질 책임져요
서울우유가 2013년 국가브랜드경쟁력지수 우유 부문 1위에 올랐다. 우유 산업 평균은 70점으로 전년 대비 1점 하락했다. 종합 순위는 서울우유가 1위로 전년 대비 1점 하락했으며
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[틴틴 경제] 협동조합이 새 기업모델로 뜬다는데 일반 기업과 뭐가 다른가요
주요 협동조합 기업들.Q 최근에 ‘협동조합’이 새로운 기업모델로 뜬다는 신문기사를 봤어요. 협동조합이면 농협이나 수협 같은 걸 말하나요? 농협이나 수협은 오래전부터 있었는데 왜 새
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0.5~5초간 150도로 초고온 살균 … 영양소 남고 세균만 박멸
‘우유’가 한국인이 가장 즐겨먹는 식품으로 등극할 전망이다. 통계청이 조사한 국민 1인당 연간 식품소비 순위(2011년)에 따르면 지금까지는 쌀(71.6㎏)이 1위를 지켜왔다. 하
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서울우유 젖소 건강, 지정 수의사가 책임집니다
서울우유가 지난 7월 출시한 리뉴얼 제품 ‘아침에주스 듀엣’은 오렌지와 포도주스를 한번에 마실 수 있다. [사진 서울우유]서울우유협동조합(이하 서울우유)은 올해로 창립 75주년을
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우리 아이 건강 지킴이 '초유'
최근 기온이 크게 오르면서 면역력이 약한 아이들이 병원을 찾는 사례가 많아지고 있다. 특히 잔병치레가 많은 아이를 둔 부모라면 면역력을 높일 수 있는 먹거리에 신경을 쓰게 마련이다
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치즈 스트레칭, 이 고소한 재미
청심국제고 학생들이 25일 전북 임실군 치즈마을에서 치즈를 늘려 뽑는 스트레칭 작업을 하고 있다. 이 마을에는 지난해 5만7000여 명의 유료 체험 관광객이 찾아 왔다. [프리랜서
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중국 농민 가난서 해방시킬 한국 낙농기술
중국 헤이룽장성 치치하얼시의 한 농부가 젖소목장에서 밝게 웃고 있다. 이 농부는 젖소를 ‘코휘드 목장’에 맡기는 대신 한 마리당 연간 3000위안(약 54만원)을 받게 된다. 코휘
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명품 치즈·요거트 도전 3년 만에 연 3억 매출
“저는 유제품을 만들 때 항상 신선한 재료만을 고집합니다.” 21일 오후 2시 아산시 둔포면 봉제리에 위치한 온새미로 목장에서 만난 김종구 대표는 자신이 만든 수제치즈와 요거트의
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[핫플레이스] 신세계백화점 강남점 딘앤델루카
신세계백화점 강남점 지하 1층 식품관. 6600㎡의 넓은 공간에서도 단연 눈에 띄는 매장이 있다. ‘딘앤델루카’다. 매장 규모 330㎡ (약 100평)로 식품관 한쪽 코너를 차지하
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서울우유…낙농가 위기, 소비자 신뢰로 버텨냈습니다
최고 품질의 제품을 생산하는 서울우유.우유산업의 NBCI 분석 결과 우유 산업 평균은 71점으로 전년 대비 1점 하락했다. 종합순위는 서울우유가 1위(74점), 맛있는우유GT가 2