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‘자연주의 살림꾼’ 효재가 만난 사람 ② 문용린 교수

이효재씨의 남편 임동창씨의 음악을 좋아하는 문용린 교수는 자주 연주회를 찾았고 자연스레 효재와 인연도 맺게 됐다고 한다. “깊은 인연으로 내 손에 들어온 물건, 새 것에 눈 간다고

중앙일보

2009.08.21 00:01
당근·미역·다시마는 아토피 잡는 ‘먹거리 의사’

‘의사의 아버지’라고 불리는 그리스 의학자 히포크라테스는 “음식으로 고치지 못하는 병은 약으로도 고칠 수 없다”고 했다. 우리가 먹는 음식은 건강에 약이 될 수도 있지만 독이 될

중앙일보

2009.08.09 01:45
마을 생기고 처음 전깃불 켠 화천 무·전·촌

강원도 화천군 상서면 노동리 선이골. 경남 마산에서 시작된 5번 국도의 북쪽 끝이다. 화천군 읍내에서 승용차로 20여 분 달리다 차가 들어갈 수 없는 산길이 나왔다. 뽕나무가 즐비

중앙일보

2009.06.15 00:52
[기발한 세계일주 레이스 3] 브라질에서 현지인처럼 여행하는 법

최고급 스카치위스키를 걸고 세계일주 경주를 펼치는 하버드 훈남들의 기상천외한 여행기 『기발한 세계일주 레이스』의 두 주인공은 하버드 대학 동기이자 할리우드 작가인 밸리와 스티브이

중앙일보

2009.06.01 17:30
[복분자 축제] 와인·쿠키·화장품 … 온 몸으로 즐긴다

　고창군이 6월 19~21일 ‘제5회 복분자 축제’를 연다. 아름다운 농촌 경치를 배경으로 지역 특산품을 전국에 홍보하기 위해서다. 올 행사는 연매출 2000억원를 바라보는 복분

중앙일보

2009.04.27 17:30
[맛집 우리는 이곳에 간다] 백석대 교수들이 뽑은 대학 주변 ‘베스트 5’

맛집에 대한 평가는 사람마다 다른 경우가 종종 있다. 살면서 길들여진 입맛에 차이가 있기 때문이다. 객관적인 평가가 힘들다는 얘기다. ‘천안·아산 LIFE’는 맛집을 인근의 기관·

중앙일보

2009.04.02 14:31
푸드뱅크 돕는 ‘사랑의 기업’ ‘NO GMO’ 그린경영도 앞장

‘포카리스웨트’로 유명한 동아오츠카는 1971년 동아제약 식품사업부에서 개발한 ‘오란씨’로 출발해 79년 동아식품으로 분사한 기업이다. 이후 87년 ‘포카리스웨트’를 생산하는 일본

중앙일보

2009.01.28 16:27
현대백화점 “콩 먹고 합시다”

최근 현대백화점 본사에 ‘콩 타임’이라는 게 생겼다. 회사가 직원 건강을 위해 검은콩 튀밥을 나눠주면서 생겨난 말이다. “5분간 콩 타임 하고 회의 다시 시작하겠습니다” “콩 한대

중앙일보

2008.10.15 00:23
우수 주민자치위를 찾아 … ①

풀뿌리 민주주의의 중심에는 주민자치위원회가 있다. 우리 동네의 발전을 위해 수고를 자청한 주민들. 이들의 땀방울이 모여 살기 좋은 동네가 꾸려진다. 프리미엄은 고양시의 우수 주민자

중앙일보

2008.07.21 15:25
매 끼니 버섯이나 해조류 곁들이고 밥은 잡곡으로

채식주의자는 자신 있게 말한다. 채식만으로도 충분히 균형 잡힌 식단을 짤 수 있다고. 단지 약간의 식품영양학적 정보와 요령이 필요할 뿐이라고. 과연 그럴까.실제로 단백질 필요량을

중앙선데이

2008.06.29 02:56
[week&트렌드] 튀는 Diet

"사진 속 연예인처럼 꼭 몸짱이 될 거예요. 마이크 하나면 충분해요. 마이크 잡고 흔들고 노래하다 보면 살 빠지는 소리가 들린다니까요." 젊은 그들이 노래방 가는 이유다. [포토일

중앙일보

2007.11.09 13:01
[week&트렌드] 튀는 Diet

"사진 속 연예인처럼 꼭 몸짱이 될 거예요. 마이크 하나면 충분해요. 마이크 잡고 흔들고 노래하다 보면 살 빠지는 소리가 들린다니까요." 젊은 그들이 노래방 가는 이유다. [포토일

중앙일보

2007.11.08 18:11
깊어가는 가을 맛있는 피크닉

똑같은 음식이라도 야외에서 먹으면 맛이 다르다. 산천 경개 좋고 바람 시원한 곳이라면 더욱 식욕을 돋운다. 요즘 절기가 맞춤이다. 방방곡곡 산들이 수줍은 새악시인 양 홍조를 띤

중앙일보

2007.10.23 11:36
검은콩이 피부 미인 만든다

‘까마귀 노는 곳에 백로야 가지 마라’ ‘근묵자흑’(近墨者黑·먹을 가까이 하면 자기도 모르는 사이에 검은 물이 든다)이라는 경구에서 보듯이 예부터 까만색은 종종 경계의 대상이었다

중앙선데이

2007.07.21 23:23
[week&쉼] 맛있는 휴가 길 ‘100대 한식집’

남원새집추어탕‘어디 가서 뭘 먹어야 하나?’ 휴가지로 향할 때면 늘 머릿속을 맴도는 걱정이다. 지방으로 출장갈 때도 마찬가지다. 마침 문화관광부에서 ‘대한민국 베스트 한식당 100

중앙일보

2007.07.19 15:43
[week&쉼] 참숯에 구워 먹고 … 단호박 속에 삶아 먹고 복더위에 오리고기

＂오리고기는 미식가로 손꼽히는 청나라 서태후도 미용식으로 즐겨 먹었다고 합니다. 다른 육류와 달리 알칼리성 식품이기 때문에 피부 노화를 막아주거든요. 옛날에도 그걸 알고 있었나 봅

중앙일보

2007.07.12 15:02
色으로 다가온 봄

작업실 39효재39에서 고운 한복으로 거듭날 형혀액색의 옷감들. 그 앞에 이효재씨가 자신이 꽃수를 놓은 커튼을 만지며 "앞치마로 둘러도 돼요"라며 봄꽃처럼 환하게 웃고 있다.

중앙선데이

2007.04.26 16:26
미네랄이 하나로

건강식품 전문생산업체 (주)천연나라는 청국장과 다시마, 마늘을 혼합하여 환으로 만든 다시콩 골드와 꽃이랑 등을 선보였다. 또 마늘을 좋아하지 않는 사람을 위해 청국장과 다시마로 만

중앙일보

2007.03.15 09:38
불면증…감기예방…뼈튼튼…식초의 재발견

식초의 쓰임새는 다양하다. 경향신문은 7일 서양의학의 시조 히포크라테스는 호흡기 질환, 피부병, 광견병에 물린 상처에 식초를 썼다는 기록이 있고, 서커스단의 곡예사들이 몸의 유연성

중앙일보

2006.09.07 09:14
휴가 못간 사람들을 위한 서울 쿨 맛집 15곳

여름 별미로 찜통 더위를 시원하게 날려버리는 건 어떨까. '여름의 맛' 팥빙수와 콩국수, 사철 맛볼 수 있지만 여름에 먹어야 제 맛인 냉면 모밀국수 김치말이밥까지 5 종류 15 곳

중앙일보

2006.08.12 11:39
서울시내 'COOL' 맛집 15곳

여름 별미로 찜통 더위를 시원하게 날려버리는 건 어떨까. '여름의 맛' 팥빙수와 콩국수, 사철 맛볼 수 있지만 여름에 먹어야 제 맛인 냉면 모밀국수 김치말이밥까지 5 종류 15 곳

중앙일보

2006.08.12 06:59
[경혈을알면나도한의사] 요통 … 엄지·새끼 발가락 바깥쪽 자극을

장마철이 되면 집 안에 습기가 차고, 구석진 곳엔 곰팡이가 낀다. 마찬가지로 인체도 체내에 습이 많아지면 관절과 근육에 통증과 기능장애를 일으킨다. 대표적인 것이 습요통이다. 동의

중앙일보

2006.06.28 09:36
[경혈을알면나도한의사] 요통 … 엄지·새끼 발가락 바깥쪽 자극을

장마철이 되면 집 안에 습기가 차고, 구석진 곳엔 곰팡이가 낀다. 마찬가지로 인체도 체내에 습이 많아지면 관절과 근육에 통증과 기능장애를 일으킨다. 대표적인 것이 습요통이다. 동

중앙일보

2006.06.27 21:03
[Family] 쫄깃쫄깃 탱탱한 면발 후루룩~ 더위까지 말아먹자

[사진=김성룡 기자] 한낮의 기온이 슬금슬금 30도를 향하면서 점심 메뉴로 시원한 냉국수가 떠오른다. 오랜만에 집으로 놀러온 친구들에겐 가벼운 요깃거리도 된다. 국수를 넉넉하게 삶

중앙일보

2006.05.23 20:50