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[맛있는 도전] 볶음밥·사골곰탕도 3분이면 OK … 간편하게 즐기는 한끼
오뚜기 3분 카레에서 시작된 간편식이 이제 즉석밥·피자·볶음밥 등 메뉴도 진화를 거듭하고 있다. 사진은 오뚜기가 선보인 간편식 제품들. [사진 오뚜기] 기술이 발달하고 시장이 성장
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[2017 국가브랜드대상] 끊임없는 연구개발 통한 제품으로 소비자 취향저격
오뚜기오뚜기 즉석식품은 최신 위생설비를 갖춘 지정 공장에서 생산된다. [사진 오뚜기]오뚜기가 2017 국가브랜드 대상 레토르트식품 부문에서 2년 연속 1위에 선정됐다.오뚜기 ‘3분
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[라이프 트렌드] 볶음밥·고추잡채·짜장면 전자레인지 '4분 요리'
'혼밥러'의 간편한 밥상우리 국민 약 500만 명은 혼자 산다. 이들은 종종 끼니를 거르고 조촐한 반찬으로 대충 식사를 때우는 경우도 많다. ‘혼밥(혼자 먹는 밥)’과 관련한 흥미
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[강남인류] 이세돌은 졌지만, 미쉐린 셰프는 지지 않는다?
세계적인 레스토랑 평가서 '미쉐린(미슐랭) 가이드'는 식재료의 수준, 요리법과 풍미의 완벽성, 요리의 창의적 개성 등을 평가해 등급을 매긴다. 미쉐린 가이드를 발간하는 모든 도시에
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경주와 군산의 매력
한국 여행이라고 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 궁전이나 사찰 구경이다. 그러나 한국의 매력이 동아시아적 문화유산에만 있는 것이 아니다. 한류 확산으로 세계인들은 그다지 비싸지 않은
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[커버스토리] 다다미방서 하룻밤,물메기탕 한 그릇…낯설고 아늑한 풍경
| 겨울 군산을 즐기는 법week&은 ‘군산 시간 여행’이 유행하기 이전인 2000년대부터 군산 원도심을 여러 차례 소개했다. 한데 지난 5~6년 새 많은 변화가 있었다. 새 박물
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[이택희의 맛따라기] 미식가들 순례지…중화요리 최고참 곡금초 사부의 동탄 ‘상해루’
웍을 돌려 팔보채를 볶는 곡금초 사부. 새해면 한국나이로 예순여섯이 되는 그는 직접 요리를 하는 중화요리 사부들 중 최고참이다.중화요리 좋아하는 사람들의 순례지가 있다. 어떤 요리
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[라이프 트렌드] 굴소스 짜장면으로 혼밥, 두반장소스 튀김으로 혼술
지난 7일 서울 삼성동 에이미키친에서 열린 박은영 셰프의 ‘이금기 라이브쿠킹쇼’. 혼술·혼밥족을 위한 중식 요리를 페이스북으로 생중계했다.1인 가구 증가로 혼밥·혼술족이 많다. 쿡
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굴소스 짜장면으로 혼밥, 두반장소스 튀김으로 혼술
지난 7일 서울 삼성동 에이미키친에서 열린 박은영 셰프의 ‘이금기 라이브쿠킹쇼’. 혼술·혼밥족을 위한 중식 요리를 페이스북으로 생중계했다.1인 가구 증가로 혼밥·혼술족이 많다. 쿡
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[서울서 맛보는 부산 대표 음식] 소울푸드 돼지국밥, 냉면 대신 밀면, 부산식 만둣국 완당
서울에서 맛보는 부산 대표 음식‘금강산도 식후경’이라고 했다. 여행에서 빼놓을 수 없는 게 음식이다. 부산은 바다와 강, 산을 끼고 있어 먹거리가 다양하고 대를 잇는 음식점이 많아
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라면 면발이 꼬불꼬불한 이유 다섯가지
라면은 한때 콩나물, 어묵과 함께 서민 음식의 대명사였다. 어렵고 힘들었던 시절 라면은 '보릿고개'를 넘는 일등공신의 역할을 했다. 지금은 남녀노소 누구나 부담없이 즐기는 인기식품
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[커버스토리] 라면과 치즈의 변신 메들리…어때, 입맛 다시게 되지
토마토 소스와 초콜릿으로 카레를 만들고, 라면과 우유로 크림 스파게티를 만드는 사람. 마법사가 아닌 모디슈머 요리사입니다.모디슈머(Modisumer)는 흔하게 구할 수 있는 식품
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"제 점수는요"…4대 짬뽕라면 먹어보니
바야흐로 짬뽕라면 전쟁이다. 지난해 10월 짬뽕라면 시장을 연 '오뚜기 진짬뽕'을 선두로 '농심 맛짬뽕', '삼양 갓짬뽕', '팔도 불짬뽕' 등 '4대 짬뽕라면'이 자웅을 겨루고
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3㎜ 굴곡면 농심각, 진한 국물 오뚜기반점 "짬뽕 라면 시키신 분~"
지금은 짬뽕전국시대다. 하얀 국물 라면으로 시작한 라면 시장 전쟁이 매운 라면, 짜장 라면에 이어 짬뽕 라면에 이르렀다. 굳이 중국 음식을 파는 식당에 가지 않아도 물·불·냄비·젓
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“금수저 물려주지 못해도 모든 아버지는 영웅입니다”
박애리 또 하나의 새로운 창극이 탄생한다. 지난 9월 판소리 ‘적벽가’를 모던하게 재해석해 호평받았던 국립창극단이 연이어 내놓는 신작이다. 2013년 그리스 비극 ‘메디아’에 소
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[레드스푼 5] 짜장면 1위집은 간짜장·일반짜장 없어요, 삼선 하나에 집중
짜장면 맛은 소스가 좌우한다. 기름을 넉넉히 두른 팬에 양파·돼지고기·춘장을 넣고 센 불에서 볶아내면 고소한 맛과 냄새의 짜장 소스가 완성된다.루이 ‘삼선짜장면’짜장면만큼 손쉽게
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홍차 마신 뒤 양치질해야 누런 이 막아요
우리 국민의 치아를 누렇게 하는 음식 1위는 무엇일까. 최근 경희대대학원 치의학과 박용덕 교수팀이 진행한 ‘한국인 선호 음식물에 대한 치아 착색지수 개발’ 연구 결과 치아 착색 유
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포기와 선택의 길 위에서 본 아빠의 눈물
꿈을 찾는 일곱 번째 숙제다음의 질문들로 주변 어른 5명을 인터뷰하세요.①당신의 인생에서 최고의 선택은? ②당신의 인생에서 가장 후회되는 선택은? ③제 나이로 돌아갈 수 있다면 무
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[레드스푼 5] 도시락 1위는 맛도 모양도 정갈한 여기
1위 맛집 ‘비스트로품’의 채끝등심구이 도시락. 진미채, 북어 보푸라기, 태양초 김치 등 여러 가지 반찬이 함께 나와 한식 정찬 못지않게 푸짐하다. 주문하면 고급스러운 나무 도시락
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[레드스푼 5] 떡볶이 1위는 못 잊어 또 가는 '매콤 말랑' 그 집
즉석떡볶이는 1980년대 후반부터 서서히 인기를 끌었다. 매콤하고 감칠맛 나는 고추장·춘장 소스에 떡·달걀·어묵등 갖은 재료를 끓여 먹는 애플하우스의 즉석떡볶이는 이집 최고의 인기
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'집밥 백선생' 백종원, 백종원표 짜장면 비법 대공개
‘집밥 백선생 백종원’ '집밥 백선생' 백종원, 백종원표 짜장면 비법 대공개 ‘집밥 백선생’ 백종원의 짜장면 레시피가 공개되어 화제이다. 지난 18일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’
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'집밥 백선생' 백종원표 짜장면, 그래도 "짜장면·짬뽕은 시켜먹는게 낫다…?"
‘집밥 백선생 백종원’ '집밥 백선생' 백종원표 짜장면, 그래도 "짜장면·짬뽕은 시켜먹는게 낫다…?" ‘집밥 백선생’ 백종원의 짜장면 레시피가 공개되어 화제이다. 지난 18일 방송
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집밥 백선생 백종원 짜장면 레시피, 그래도 "짜장면·짬뽕은 시켜먹어라…?"
‘집밥 백선생 백종원’ 집밥 백선생 백종원 짜장면 레시피 공개, 그래도 "짜장면은 시켜먹는게 낫다…?" ‘집밥 백선생’ 백종원의 짜장면 레시피가 공개돼 눈길을 끌고 있다. 지난 1
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집밥 백선생 백종원 짜장면 레시피 공개, 그래도 "짜장면은 시켜먹는게 낫다…?"
‘집밥 백선생 백종원’ 집밥 백선생 백종원 짜장면 레시피 공개, 그래도 "짜장면은 시켜먹는게 낫다…?" ‘집밥 백선생’ 백종원의 짜장면 레시피가 공개돼 눈길을 끌고 있다. 지난 1