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열무물김치 담그는 법, 잎이 야들야들한 열무 골라야…여름 저장식 '꿀팁'
열무물김치 담그는 법 [사진 중앙포토] 열무물김치 담그는 법 [사진 중앙포토] ‘열무물김치 담그는 법’ 가만히 있어도 땀이 나는 여름, 시원하게 먹기 좋은 '열무물김치' 담그는
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열무물김치 담그는 법, 여름 저장식으로 '열무냉면·비빔국수·비빔밥' 만들기 '딱'
열무물김치 담그는 법 [사진 중앙포토] 열무물김치 담그는 법 [사진 중앙포토] ‘열무물김치 담그는 법’ 가만히 있어도 땀이 나는 여름, 시원하게 먹기 좋은 '열무물김치' 담그는
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열무물김치 담그는 법, 여름 저장식으로 '안성맞춤'…맛있게 담그려면 '이것'
열무물김치 담그는 법 [사진 중앙포토] 열무물김치 담그는 법 [사진 중앙포토] ‘열무물김치 담그는 법’ 가만히 있어도 땀이 나는 여름, 시원하게 먹기 좋은 '열무물김치' 담그는
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열무물김치 담그는 법, 잎이 야들야들한 열무를 골라야…여름 저장식 '안성맞춤'
열무물김치 담그는 법 [사진 중앙포토] 열무물김치 담그는 법 [사진 중앙포토] ‘열무물김치 담그는 법’ 가만히 있어도 땀이 나는 여름, 시원하게 먹기 좋은 '열무물김치' 담그는
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외국인도 반할 별미 비빔밥 3선
한국인의 힘은 '밥'에서 나온다. 날이 덥다고 찬 음식만 찾으면 안된다. 여름에도 우리는 따끈한 밥을 먹어야 힘이 난다. 어머니가 차려준 푸짐하고 따뜻한 밥상을 떠올리게 하는 밥
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[호텔 더 레스토랑] 경원재에 단 하나뿐인 ‘수라’상
인천 송도에 위치한 한옥 호텔 ?경원재 앰배서더 인천?에는 한식당 수라가 있다. 인천 송도에 지난 5월 한옥 호텔 경원재 앰배서더 인천이 문을 열었다. 경원재에는 레스토랑이 딱 하
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“땅속에 묻은 듯 정온 유지하는 메탈그라운드에 보관”
자연주의 살림꾼 이효재씨는 무르기 쉬운 여름 김치를 아삭하게 즐기기 위한 방법으로 김치를 ‘삼성 지펠아삭 M9000’에 보관할 것을 제안했다. 공기 접촉 최소화해야 김치 아삭한 맛
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지펠아삭과 함께하는 여름 김치 즐기기
자연주의 살림꾼 이효재씨는 무르기 쉬운 여름 김치를 아삭하게 즐기기 위한 방법으로 김치를 ‘삼성 지펠아삭 M9000’에 보관할 것을 제안했다. 한복 디자인을 시작으로 보자기 아트,
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코다리 얹은 냉면, 황태 육수 막국수
여름철을 맞아 식품업계가 면 요리 제품을 속속 내놓고 있다. 즉석에서 만들 수 있는 식품이지만 식당에서 사 먹는 맛 못지 않다. 특히 ‘모디슈머’(소비자가 색다른 레시피를 먼저 제
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속 시원한 면 요리
여름철을 맞아 식품업계가 면 요리 제품을 속속 내놓고 있다. 즉석에서 만들 수 있는 식품이지만 식당에서 사 먹는 맛 못지 않다. 특히 ‘모디슈머’(소비자가 색다른 레시피를 먼저 제
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 청수정 - 소박한 듯, 푸짐한 홍합밥 상차림
청수정 상 호 청수정(한식) 개 업 1990년 주 소 서울 종로구 삼청동 88-23 전 화 02-738-8288 주 차 불가 영 업 오전 11시~오후 10시 휴 일 연중무휴 한 줄
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[핫 클립] 침샘주의, 수도권 봄철 맛집 6
맛에 예민한 사람에게 봄을 알리는 신호는 봄꽃이 아니라 제철 음식이다. 밥상에 봄나물이나 갯것이 올라와야 비로소 ‘봄이 왔구나’하고 느끼는 식이다. 제철 음식은 그 어떤 보약보다도
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[오늘 점심 뭐 먹지?]송풍가든 - 천연 조미료만 쓰는 '착한 맛집'
송풍가든 상 호 송풍가든(한식) 개 업 1995년 주 소 수원시 장안구 경수대로 1013 전 화 031-252-4700 주 차 가능 영 업 오전 11시~오후 10시 휴 일 큰 명절
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 보리정원 - 고향집 음식처럼 정갈하고 훈훈한 맛
보리정원 상 호 보리정원(한식) 개 업 2000년 주 소 서울 노원구 덕릉로90길 5 (중계4동) 전 화 02-951-1123 주 차 가능 영 업 오전11시~오후 10시 휴 일 큰
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 청계동 청기와집 - 청계산 일대 소문난 닭백숙·오리불고기집
청계동 청기와집 상 호 청계동 청기와집 (한식) 개 업 1989년 주 소 경기도 의왕시 청계로 167-6 (청계동) 전 화 031-426-5971 주 차 가능 영 업 오전 11시~
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[뉴스클립] 뉴스 인 뉴스 〈260 〉 江南通新 ‘맛대맛 라이벌’ 명사들 단골집
송정 기자중앙일보 江南通新의 인기 콘텐트인 맛대맛 라이벌에 지금까지 소개된 식당은 역사가 오래된 만큼 전직 대통령부터 재계 인사, 연예인, 문화예술인까지 단골이 많았다. 이들은 맛
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 등촌버섯요리집 - 버섯·한우·된장·김치에 칼국수 한데 모여 보글보글
등촌버섯요리집 상 호 등촌버섯요리집 (한식) 개 업 1999년 주 소 경기 화성시 세자로 422 (봉담읍 수기리) 전 화 031-225-1440 주 차 가능 영 업 오전 10시~오
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[핫 클립] 군침 도는 스키장 앞 맛집 12
스키장도 식후경이다. 설질ㆍ교통ㆍ숙박 외에 먹거리도 스키장을 고르는 중요한 기준이 아닐 수 없다. 입맛까지 챙기는 꼼꼼한 스키어ㆍ스노보더라면 꼭 알아둬야 할 스키장 주변 맛집이 여
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 영등포복집- 여의도는 물론, 일본까지 소문난 명인의 복집
영등포복집 상 호 영등포복집 (한식) 개 업 1973년 주 소 서울 영등포구 영등포로42길 10 전 화 02-2678-3467 주 차 가능 영 업 오전 10시~오후 10시 휴 일
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동치미 어원 '동침(冬沈)=겨울에 먹는 김치'…너무 많이 먹지는 말 것
동치미의 어원이 화제다. ‘동치미’는 주재료인 무에 배 등을 곁들여 만든 시원하고 특유의 쌉쌀한 맛이 일품인 ‘물김치’를 뜻한다. 동치미의 어원은 ‘동침(冬沈)’이라는 한자
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동치미 어원 '동침(冬沈)'…겨울에 먹는 김치 "다이어트에도 좋다고?"
동치미의 어원이 화제다. ‘동치미’는 주재료인 무에 배 등을 곁들여 만든 시원하고 특유의 쌉쌀한 맛이 일품인 ‘물김치’를 뜻한다. 동치미의 어원은 ‘동침(冬沈)’이라는 한자어
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동치미의 어원, 알고보니 깜짝! 다양한 효능 속 유일한 단점 보니…
동치미의 어원이 공개됐다. ‘동치미’는 주재료인 무에 배 등을 곁들여 만든 시원하고 특유의 쌉쌀한 맛이 일품인 ‘물김치’를 뜻한다. 동치미의 어원은 ‘동침(冬沈)’이라는 한자
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[맛대맛 라이벌] (31) 수제비 - 서민음식에서 별미음식으로
따뜻한 국물에 밀가루 반죽을 뚝뚝 떼 끓인 수제비는 춥거나 비오면 생각나는 음식이죠. 하지만 농촌에서는 여름철에 즐겨 먹던 음식이랍니다. 가을 수확을 앞두고 쌀·보리가 떨어질 무렵
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한식의 세계화를 이끄는 비스트로서울, 미각의 가을 제철 음식 코스 메뉴 출시
글로벌 외식 전문 기업 썬앳푸드(www.sunatfood.co.kr, 대표 남수정)의 어퍼 다이닝 한식 레스토랑 비스트로서울이 미각의 계절인 가을을 맞이해 가을 제철 음식으로 만