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접시 위 셰프의 음식 그대로…'재미'로 무장한 식탁이 온다 [더 하이엔드]
최근 다이닝 업계의 눈에 띄는 트렌드는 바로 ‘펀(fun·재미) 다이닝’이다. 단순히 근사한 음식을 내는 것 이상으로, 마치 한 편의 공연을 감상하는 듯한 짜임새 있는 구성으로
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"빈부격차 느껴져"…'1인당 20만원' 호텔뷔페 예약 다 찼다
롯데호텔 뷔페 라세느 자료사진. 연합뉴스 고물가로 외식 비용 부담이 커진 가운데 국내 주요 고급 호텔들이 연말 성수기를 앞두고 일제히 뷔페 가격을 인상했다. 일부 호텔의 저녁 뷔
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[비즈스토리] 자연과 예술이 하나 된 공간 … ‘제주 야외정원’ 굿디자인 선정
롯데호텔앤리조트 공간·환경 부문, 본상 후보에 이름 곶자왈이 주는 공간적 미학 재해석 야생의 깊은 매력 가득한 공간 구현 롯데호텔 제주의 야외정원이 ‘2023 굿디자인 어워
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노 마스크 봄, 아웃도어족 잡아라! 스타일·기능성 겸비 신상품 봇물
━ “마스크 없이 봄나들이 가는 게 얼마 만이냐.” 최근 부쩍 따뜻해진 날씨에 벚꽃이 일제히 꽃망울을 터뜨렸다. 들판은 초록으로 눈부시다. 온통 화사해진 세상, 봄나들이하
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[짤막소식] 한국 소믈리에 대회 外
■ 맛 ■ ◆프랑스 농수산부 국립 포도주 사무국과 농식품 진흥공사(SOPEXA)는 한국 최고의 와인 전문가를 뽑는 한국 소믈리에 대회를 연다. 다음달 11일 1차 예선을 시작해 최
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[레저단신] 초가지붕 이엉작업 재현 外
▶ 초가지붕 이엉작업 재현 한국민속촌은 초가지붕 이엉작업을 12월 중순까지 재현한다. 이번 이엉작업에는 50여명의 인원이 동원돼 1백20여동의 초가지붕을 지역 특색에 맞게 새롭게
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추석 당일 문 여는 호텔·패밀리레스토랑
온 가족이 함께 모이는 추석 명절에 ‘맛집 투어’를 하는 것도 보람찬 연휴를 보내는 방법이다. 추석 연휴 땐 대다수 식당들도 명절을 쇠고, 특히 추석 당일에 문 여는 맛집은 손에
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뷔페가 배달·포장, 테이블 서빙까지…생존 위한 변신 나섰다
코로나19 재확산으로 뷔페 운영이 중단되자 업체마다 생존전략의 일환으로 영업 방식을 변경하는 데 속도를 높이고 있다. 사진 더 플라자 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 재확
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동창회
▶구미 오상중고 정기총회=10일 오후 6시30분, 전쟁기념관 평화홀(지하철 4·6호선 삼각지역). 011-9879-6550 ▶보령 죽림초 13회=11일 오후 6시30분, 조선집(노
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블라인드 채용, 실력만 겨루기는 학력 쌓기만큼 어렵더라
11월 9일 건국대학교 법학관에서 진행된 롯데스펙태클 전형 설명회. [사진 롯데지주] “롯데시네마와 소비자를 이어줄 명확한 연결 고리가 없다. ‘시·나·연 ’(롯데시네마와 나
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[라이프 스타일] 10만원짜리 호텔 뷔페에 빈자리 없는 까닭
특급호텔 뷔페는 시즌·유행에 따라 메뉴와 공간을 바꾸는 발빠른 변화 덕분에 불경기에도 인기다. 사진은 주말마다 만석을 기록하는 르 메르디앙의 뷔페 레스토랑 ‘셰프 팔레트’. [강
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롯데호텔서울 뷔페 '라세느' 여성고객 월요일 점심 50% 통큰 할인!
최근 몇 년 사이 여성의 사회 진출이 현격히 증가하면서 여성도 당당한 경제 주체로 자리매김을 하기 시작하며 마케팅의 주요 화두로 떠오른 것이 바로 ‘여심(女心)’이다. 여심을 사
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[브리핑] 롯데호텔서울, 마카오 중식 명인 프로모션
롯데호텔서울 중식당 도림이 린쩐구오 세계중식요리사협회 이사장 등 마카오의 중식명인 3인방을 초청해 ‘테이스트 오브 마카오’ 프로모션을 진행한다. 이들은 상어지느러미 팬케이크, 푸
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특급호텔 뷔페 한끼 최대 15만원…그래도 예약꽉차 못간다
신라호텔의 '더 파크뷰'. [중앙포토] 특급호텔 뷔페들이 가격 인상에 나선다. 이들은 물가 인상과 일부 메뉴 개편으로 변동이 불가피하다는 입장이다. 3일 호텔업계에 따르면 서
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저녁 한끼에 19만원…연말 앞둔 호텔 뷔페 일제히 가격 인상
롯데호텔 뷔페 라세느. 연말을 앞두고 서울 주요 특급호텔들이 뷔페 가격을 일제히 인상했다. 16일 호텔업계에 따르면 신라호텔 더 파크뷰는 평일 저녁 가격을 15만5000원에서
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[쇼핑Memo] 정식품 外
정식품은 설을 맞아 베지밀 선물세트를 선보였다. 콩 본래의 담백한 맛을 느낄 수 있는 '베지밀A'와 땅콩향을 첨가한 '베지밀B', 녹차의 산뜻한 맛이 느껴지는 '녹차 베지밀', 혈
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[한가위 차례] 남편이 차리는 추석 다과상
▶ 유자차·송편·배▶ 대추차▶ 커피·초콜릿·멜론 명절이면 고생하는 아내를 위해 남편이 생색나게 할 일이 없을까. 서울 소공동 롯데호텔의 라세느 뷔페레스토랑 박병환 조리장은 '남편이
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불황속 소비…저렴하게 '먹고 꾸미고 공부하라'
경기 불황이 장기화되면서 ‘알뜰 소비'추세가 생활 전반으로 확대되고 있다. 과거엔 본인에게 필요할 경우 ‘할인 여부’에 크게 연연하지 않았던 피부관리나 어학학원 등의 서비스도 한
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[송정 기자의 Eat, Play, Love] 행복한 10개월을 만드는 호텔별 태교 패키지
열 달. 뱃속에 아이를 품고 있는 이 시간은 다신 돌아오지 않는 소중한 시간입니다. 그러나 임신 초기엔 입덧과 유산의 두려움이 괴롭히더니, 중기를 넘어서자 무거워지는 배에, 몰려오
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황금연휴, 바다 보이는 호텔 지금도 예약할 수 있다
아직 늦지 않았다. 최장 10일의 황금 연휴인 2017년 추석에 바다 보이는 호텔에서 휴식을 취할 수 있는 기회 말이다. 물론 부지런히 3~4개월 전부터 비행기와 숙소를 예약한 사
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[맛있는주말] 워커힐호텔 야외수영장 리버파크 外
◆ 워커힐호텔 야외수영장 리버파크는 8월 15일까지 수영과 요리를 함께 즐길 수 있는 풀사이드 뷔페를 진행한다. 2000여 평의 공간에 300여 개의 선탠 베드를 갖추고 있다.
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[화제] 오리지널 호텔과 얼마나 다를까
l 세컨드 브랜드 호텔 신라스테이 역삼.세컨드 브랜드 호텔이 최근 호텔 업계에서 새로운 화두로 떠올랐다. 세컨드 브랜드 호텔이란 특급 호텔이 선보인 중저가 브랜드 호텔을 말한다.
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'1인 28만원' 호텔 중식당 예약 다 찼다…코로나 이런 특수
직장인 이진아(42)씨는 최근 하루에도 몇 차례 식당에 예약 문의 전화를 하는 게 일과가 됐다. 지난달 1일 정부의 단계적 일상회복(위드 코로나) 조치로 줄줄이 잡힌 연말 모임
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호텔 뷔페, 파인다이닝 스타일로 진화하다
뷔페는 호텔 레스토랑에서도 최고의 효자 매장으로 꼽힌다. 호텔 밖에선 고기·해산물·한식 등 여러 가지 주제의 뷔페 식당이 우후죽순 생겨났다가 짧은 유행 주기에 따라 반짝인기를 누