![[오늘의 운세] 5월 16일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/16/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
-
빈터 이용하면 청정채소 즐긴다
집에서 채소를 키운다는 것은 경제적인 절약뿐만 아니라 농약공해 없는 청정채소를 즐길 수 있다는 데도 뜻이 있다. 마당이 없는 짐이나 아파트라도 베란다나 옥상을 이용하면 누구나 쉽게
-
(2)무공해식품|자연식 권위자의 강연 듣고 상식
문명병이라 불리는 신경성 위장병으로 평소 몸이 약했던 김씨는 이 강연에서『농약공해의 무서움을 실감했고 동시에 자연식으로 본인뿐 아니라 온 가촉의 건강을 지키기로 했다』 는 얘기다.
-
「토마토」크기의 고추를 만든다
식량난을 해결하려는 과학자들은 이제 조물주의 영역까지 침범할 정도로 대담해졌다. 몇가지 생물을 접합시켜 새로운 생물을 만들어 내고자 도전한 것이다. 벼와 김의 세포를 접합시켜 염전
-
딸기-1년 내내 「초여름의 미각」을…|「잼」·「시럽」을 만드는 요령
초여름의 미각 딸기가 어제부터 제철이다. 딸기는 남미가 원산으로 과실 중 「비타미」C를 가장 많이 (80mg%) 포함하고 있을 뿐 아니라 전원의 정서를 담뿍 간직하고 있는 그 특유
-
이것도 음식인가…|독성식품 추방을 위한 캠페인(2)|오염 청과물
자연식품인 청과물류가 오염·부패되어 인체에 해를 주는 것은 생산과 유통과정·소비자의 부주의 등 3가지 요인의 경우로 구분된다. 청과물재배과정에서 병충해를 막기 위해 뿌리는 30여가
-
향기로운 과일술(3)|머루주|박병숙 여사(꽃꽂이 연구가)|명인들의 술 담는 비법
20년의 가양 솜씨면 대단한 수준이다. 박병숙여사 (52·꽃꽂이연구가·실업가 장병찬씨 부인) 는 이미 담아놓은 갖가지 과실주들하며 격조 있는 집기들에 둘러싸여 얘기를 시작한다 .이
-
(338)정력감퇴에 처방 2가지
정력이 강하냐, 약하냐를 외모만 보고 속단하는 것은 어리석다. 겉으로 보기에는 허약하기 짝이 없을 듯 싶은 사람이 뜻밖에도 색륜의 정력을 발휘하는가 하면 일견들이 그럴듯하고 골격이
-
향기로운 저장식품
5월 중순이면 딸기와 토마토가 가장 흔하게 나오고 오이도 많이 나와 값이 싸진다. 한창때의 과일과 야채는 값도 싸고 영양분이 풍부하기 때문에 때를 놓치지 말고 저장식품을 만들어두도
-
아쉬운 국산명주
올해 들어 10월까지 한국국민의 주류소비량이 8백32억원이란 통계이다. 술이 문화의 원천은 아닐지라도 문학의 소산임은 의심할 여지가 없다. 성숙한 문화는 따라서 예외 없이 그 문학
-
곡주 억제·과실주 개발
23일 고재일 국세청장은 앞으로 양곡을 원료로 한 주류의 생산을 최대한 줄이고 과실주를 적극 개발할 방침이며 현재 개발이 된 딸기술·포도주·사과주는 재력이 있는 대 업체 한 곳에
-
백화점선 벌써 피서용품 집중판매
달고 삽삽한 맛과 함께 잠시나마 동심의 세계를 달리게 하는 버찌가 대량입하되어 매기가 활발하다. 「토마토」·딸기·참외 등은 차차 철이 무르익어 감에따라 값이 내리고 있다. 요즘 시
-
눈길끄는 딸기·토마토…화채용으로 조금씩 팔릴 뿐
청과물 (중앙청과시장)지난주에 첫선을 보인 삼마튼와 함께 딸기가 장을 보는 주부들의 눈길을 끌지만 값이 엄청나게 비싸 선뜻 매기가 오르지 않고 있다. 아직 비싼 토마토 한관에 천5
-
딸기 인기 1관에 천8백원|수박 첫선…2kg짜리 9백원호가|『신세계』선 어린이들을 위한 「사랑의 페스티벌」
「파란참외」인하 계절을 알려주는 싱싱한 햇과일들이 지난주의 딸기와 도마도에 이어 속속 시장에 선을 보이기 시작했다. 현재 가장 인기를 모으는 과일은 딸기. 경남밀양등지의 온상재배로
-
눈길끄는 딸기·토마토…화채용으로 조금씩 팔릴 뿐
청과물 (중앙청과시장)지난주에 첫선을 보인 삼마튼와 함께 딸기가 장을 보는 주부들의 눈길을 끌지만 값이 엄청나게 비싸 선뜻 매기가 오르지 않고 있다. 아직 비싼 토마토 한관에 천5
-
(중)건강을 해치는 독소를 캔다|청과물
청과물은 계절식품의 으뜸. 싱싱한 오이·무 우 등 채소 류 에서 딸기·수박·「토마토」·사과·복숭아·참외 등 종류도 풍부하고 맛과 영양도 폭이 넓다. 청과물은 2, 3년 전 만해도
-
질병보다 무서운 것|김혜성
지난 주말 가족들과 모처럼의 휴일을 풍성한 과일로 즐기기 위하여 적지 않은 양의 딸기를 샀다. 장사꾼이 집어주는 딸기 맛이 제법 달콤하였다. 집에 와서 큰그릇에 옮겨 담고 소금물을
-
여름철의 별미 딸기술·잼 만들기
요즘 한창 딸기가 많이 나오고 있다. 딸기는 신선한 맛뿐만 아니라 영양 상으로도 「비타민」이 풍부하고 소화가 잘 되는 과일중의 하나다. 알이 작은 재래종과 굵은 개량종이 나오고 있
-
(50)딸기
전원을 그리워하는 도시인에게 정서와 꿈을 불러일으켜 주는 딸기 철이 다가왔다. 가시나무과에 속하는 딸기는 모든 과일 중 「비타민」C를 가장 많이 포함하고있기도 하지만 전원의정서를
-
술에 담그는 계절의 맛-과실주
살구·복숭아·자두·산딸기 등 술을 담글 수 있는 과일들이 많이 나와 있다. 우리 나라에서는 술 담그는 것을 금지하고 있지만 이런 과일 술은 소주를 사다가 과일을 넣어 독특한 풍미를
-
(중)|귀환중의 손치규씨 고발수기
내가 외롭게 느끼기 시작한 것은 해방 3년 후인 48년에 둘째아들 종영이를 보내고 나서였다. 이때쯤 여기에 남아있다가는 고향에 돌아가지 못한다는 말이 나돌아 3부자는 빠져나가려고
-
제1회 목포∼서울중앙 대 역전경기|코스 따라 산천 따라(5)-안성천 지나 평택평야…모심기 한창
『호도과자 사유!』아낙네들이 천안명물 호도과자를 팔고 있는 버스 주차장에서 동쪽 60릿 길에 3·1운동 때 일제에 항거, 독립만세를 부르다가 순국한 애국소녀 유관순양의 비가 서있다
-
제1회 목포∼서울 중앙 대역전경주|코스 따라 산천 따라(3)|제3구간 전주∼대전
부채와 비빔밥이 명물인 전주도 이제 호남고속도로가 훤히 튀어 서울과 5시간 생활권에 접어들었다. 옛 풍습에 따라 단오날이면 많은 여인들이 창포 무성한 호반에 몸을 씻고 머리를 감으
-
제1회 목포 서울 중앙 대역전 앞두고 (1)|제1구간 목포∼광주
제1회 목포∼서울간 중앙대역전경주대회가 6월9일부터 정서 어린 남쪽항구도시인 목포를 출발하여 5일간 호남평야를 종단하여 13일 서울에 골인한다. 곡창과 풍류로 이름높은 호남평야는
-
조리의 과학|식생활개선은 이렇게
식생활을 과학화하는데 있어서 가장 기본적인 것은 조리법을 과학화하는 일이다. 아무리 완벽한 「메뉴」를 짜놓고 있더라도 조리하는 과정에서 양분이 파괴되고 손실된다면 계산했던 「칼로리
N
![[오늘의 운세] 5월 16일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/16/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
