검색결과
  • 초가을 밥상을 가깝게…|잃었던 식욕찾는 미각 여섯가지

    초가을의 식탁에는 여름동안 더위에 지친 건강을 되찾고 정서적으로도 계절을 느낄수있는음식을 마련하는 것이 좋을것이다. 가을철의 미각은 무엇보다도 송이버섯이 제일이지만 금년은 철이늦어

    중앙일보

    1969.09.17 00:00

  • A·서울 형

    영어에서 보면 웬만큼 상스럽지못한것들은 모두「프랑스」에서 왔다고 해서「프렌치」란 형용사를 붙이고 있는게 많다. 반대로「프랑스」사람들은 또 그런게 영국에서 건너왔다고 표현하고있다.

    중앙일보

    1969.01.08 00:00

  • (173)김장

    입동, 고개마루턱에 겨우살이의 채비를 알리는 바람 끝이 차지면 여인들의 일손은 마냥 부산해진다. 1년에 한번씩 큰일처럼 치러지는 김장담그기가 집집마다 한창이다. 바쁜 일거리에 못지

    중앙일보

    1968.11.21 00:00

  • 〈내일에산다〉(213)혼식과곰탕

    월급장이에겐 점심시간이 하루가운데 가장 즐겁고 기다려지는 시간이다. 전날밤 고된 일과끝에 몇잔술을 마시고 늦잠을 자고나면 입이 까칠하고 출근시간에 쫓기다보면 조반을 제대로 먹지못하

    중앙일보

    1968.09.03 00:00

  • 제1회 한일고교친선대공 주장대국

    본국은 대회첫날 양국주장사이에 두어진 열전보. 8월3일부터 열릴 예정이었던 것이 일본 측 사정으로 이를 연기하여 지난5일 개회식에 이어 경기로 들어갔다. 일본주장 중촌군은 금년도

    중앙일보

    1968.08.13 00:00

  • 영화

    눈물겹도록 박행한 한여인의 일생을 꽤 격조있게 펼친 여성영화. 유명한 「모파상」의 동명소설이 「텍스트」이지만 전범성의 번안각색, 신상옥감독의 이영화는 원작의 줄거리에 충실하면서도

    중앙일보

    1968.08.10 00:00

  • (150)-청산유수

    7월의 뙤약볕이 수은주을 치올린다.19일이 초복.시원한 강바람,서늘한산바람을 따라 납량 시리즈 『청산연수』 을 찾아나섰다. 설악산엔 여름이 없다. 7천8백봉 뫼부리마다 서늘한 산바

    중앙일보

    1968.07.13 00:00

  • 쌀밥과 운동선수

    우리나라 체육계는 날로 풍성스럽게 발전하는 반면에 크게 개선되지 않으면 아니될 문제가 한두가지가 아닌 듯 하다. 조직과 행정적인 면에서 또 경기에 대한 과학적인 조사연구며 선수들의

    중앙일보

    1968.07.11 00:00

  • 초여름의 미각

    한 여름을 맞이할 가족들의 건강을 위해서 주부들이 가장 마음써야할 때이다. 초여름에 입맛을 잃지 않고 균형 잡힌 식생활을 하는 것이 여름을 타지 않는 비결이기 때문이다. 제철로 접

    중앙일보

    1968.06.13 00:00

  • 권문교 취임제1지시는「함구령」

    새장관을맞은 23일 문교부에선 함구령이 내려 직원들이 쉬쉬, 기자들의 접근을 막는가하면, 체신부에선 외식금지령이내려 발이묶인 공무원들의 식사주문으로 식당사환들이 부리나케들락거렸다.

    중앙일보

    1968.05.25 00:00

  • 선수 기호 각양각색

    ○…각국 선수들의 입맛도 각양각색- 태국선수들은 오징어를 즐겨 씹으며 중국선수들은 식사를 받으면 제일 먼저 사과부터 먹기 시작한다. 대부분 선수들의 식욕은 극히 왕성하다는 조리사들

    중앙일보

    1968.05.11 00:00

  • 고춧가루 소포

    ○…늦가을 비가 종일 내리더니 밤 사이에 매운 추위가 다가왔다. 김치단지에다 깍두기를 한창 버물러 넣고 있는데 초인종이 울렸다. 우체부가 전해주는 소포, 친정에서 부쳐온 것이었다,

    중앙일보

    1967.11.23 00:00

  • 향수의 첨병

    김장철이 다가 온다. 목돈을 지불해야하는 편에서는 마음이 무겁다. 어느 가계이고 이 초동의 두통을 겪지 않을수는 없다. 우리의 주변에서 월동비를 선뜻 주는 직장은 드물다. 그러나

    중앙일보

    1967.11.13 00:00

  • 정보원 박도 구속 신경사와 대질|인천파두목 등 7 명 수배|미군열차갱 사건

    속보=회덕미군열차 「갱」사전과 관련, 서울시경소속 신회덕 경사를 구속한 서울시경수사3계는 지난16일하오 충남도경으로부터 이첩 받은 정보원 박성관(25)을 법인 은닉혐의로 추가 구속

    중앙일보

    1966.12.19 00:00

  • 신경사 구속영장

    서울시경은 충남 회덕 미군화차「갱」사건에 관련된 서울시경 경비통신과 소속 신화덕(34) 경사를 17일 상오 직무유기혐의로 구속영장을 신청하고 파면조치 했다. 시경은 신 경사가 다만

    중앙일보

    1966.12.17 00:00

  • (41)김장

    입동이 지나면 김장철. 김장은 우리나라에서 찬이 아니라 겨우살이 식량이다. 입동절이 9월이면 입동전에 담그고 입동절이 10월이면 입동후에 담가야 한다는 옛 할머니들의 가사유훈도 이

    중앙일보

    1966.11.26 00:00

  • 김치|왕준연여사의 지상전시회

    요리연구가 왕준연여사는 김장철을 맞아 전국의 특색있는 김치요리 전시회를 13일∼15일 신문회관에서 열었다. 각고장의 특색있는 김치를 별미로 그 담그는 법을 소개한다. ▲굴깍두기 (

    중앙일보

    1966.11.17 00:00

  • (1)미 평화봉사단원 수기|존· 윌리엄· 켈러 평택 종합고등학교 근무

    미평화봉사단 (피스·코) 이 한국에 건너온지 벌써 2개월이 가까와온다. 현재 97명의 단원들이 전국 45개도시의 고등학교 및 대학교에서 9월말부터 근무하고 있는데 이들은 한국인교사

    중앙일보

    1966.11.10 00:00

  • 김장철|담그는 비결과 예산

    예년에 비해 따뜻한 겨울일거라는 관상대 발표지만 김장은 20일전후 늦어도 11윌중으로 끝마쳐야 제맛을 낼수있다. 김장은 주부들의 알뜰한 연구와 솜씨에 따라 가정의 특색과 가족을 위

    중앙일보

    1966.11.10 00:00

  • 식품개혁|월남전의 특수붐 타고 기대에 부푼 업계|파월군용 「통조림」공급 계기로

    월남전쟁을 에워싸고 일어난 특수「붐」을 타고 각국은 저마다 경제적인 실리를 추구하여 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 한국도 직접 병력을 파월한 국가로서 굳이 이러한 실리를 외면해야할

    중앙일보

    1966.08.04 00:00

  • 일본의 한국간호원|성례빈송병원의 20인

    일븐 「하마마쓰」시의「성예 하마마쓰」(성례빈송)벙원엔 우리간호원 20명이 「기도와봉사」의 나날을 보내고 있다. 작년 11월 도일한 이듈은 이젠 제법 일본말도 익혀 일상회화엔 불편이

    중앙일보

    1966.08.02 00:00

  • 「쿠알라룸푸르」 휩쓰는 「한국 선풍」

    ○…한국의 「퍼스트·레이디」 육영수 여사는 우아한 한복의 미와 세련된 「제스처」로 「쿠알라룸푸르」여성계에 화제를 던졌다. 육 여사는 바쁜 일정 중에도 수행기자들과 곧잘 환담을 나누

    중앙일보

    1966.02.10 00:00

  • 한과 열의 전쟁

    우리는 지금 북과 남의 전선을 지키고 있다. 영하 30도와 영상 35도의 두 전선. 동상의 위협과 일사병의 위험 앞에서 이 나라의 젊은이들은 전선을 지키며 뜻을 굽히지 않고 있다.

    중앙일보

    1965.12.21 00:00