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  • 사계절 먹는 '대왕 고들빼기' 개발

    사계절 먹는 '대왕 고들빼기' 개발

    쌉쌀한 맛의 고들빼기를 4계절 맛볼 수 있게 됐다. 강원도 농업기술원 산채시험장은 쌈채용이나 김치용으로 연중 생산이 가능한 신품종 '대왕 고들빼기'를 개발했다고 17일 밝혔다.

    중앙일보

    2005.11.17 22:44

  • 우리말 바루기 520. 맛빼기 / 맛보기

    "오늘도 ○○○마트에서의 '맛빼기' 시식이 좋았다. 돈가스와 오징어, 또 속이 꽉 찬 만두 등이 생각난다. 이젠 '맛빼기'에서도 사람들의 치열한 경쟁이 시작됐다." 한 블로그에 있

    중앙일보

    2005.07.28 17:46

  • ['e상인' 이 몰려온다] 2. 옥션서 김치 파는 이광득씨

    ['e상인' 이 몰려온다] 2. 옥션서 김치 파는 이광득씨

    4일 온라인 장터 옥션(www.auction.co.kr)의 김치 판매 코너. 포기김치, 썰어진 김치, 숙성 김치 등 여러종류의 김치 사진이 올라 있는데 '생뚱맞게'노란 장미 사진

    중앙일보

    2005.04.06 18:20

  • [열전! 창업현장] 와인전문점 변형완 사장

    [열전! 창업현장] 와인전문점 변형완 사장

    "광천의 새우젓, 순창의 고추장, 순천의 고들빼기…. 그 지방의 토양과 기후가 특산품을 결정하듯 와인도 포도 종류와 산지가 맛과 품격의 차이를 낳습니다." 18일 저녁 경기도 분

    중앙일보

    2005.03.20 17:26

  • 봄이 혀끝에 사르르 춘곤증이여 안녕~

    봄이 혀끝에 사르르 춘곤증이여 안녕~

    봄은 활동량이 늘어나는 계절이다. 신진대사가 빨라진다. 피로도 잘 느낀다. 따라서 비타민 소모량이 겨울보다 3~10배나 늘어난다. 하지만 온몸이 나른해지고 졸음이 밀려오는 계절이기

    중앙일보

    2005.03.09 09:19

  • [Family/건강] 봄이 혀끝에 사르르 춘곤증이여 안녕~

    [Family/건강] 봄이 혀끝에 사르르 춘곤증이여 안녕~

    ▶ 파프리카.양송이.토마토.양상추.청경채 …. 봄의 에너지를 머금고 자란 채소들이다. 봄나물과 같이 각종 무기질.칼륨.철 등이 풍부해 봄철의 나른함을 이기는 데 도움이 된다. 샐러

    중앙일보

    2005.03.08 17:54

  • 채소, 여성 치매 예방 효과

    시금치, 브로콜리 같은 일부 야채가 나이 든 여성의 치매를 예방하는데 도움을 줄 수도 있다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 미국 하버드대 브리검 부인병원의 강재희 연구원은 평짓과(科

    중앙일보

    2004.07.20 11:28

  • '우면산 생태공원' 뜬다

    '우면산 생태공원' 뜬다

    ▶ 우면산 자연생태공원은 등산로를 따라 펼쳐진다.사진의 저수지 앞 나무계단을 따라가면 나비 관찰원이 나온다. [최정동 기자] 서울 서초구 양재역에서 414번 마을버스를 타고 종점까

    중앙일보

    2004.05.31 18:41

  • [마트] 맛있게…더 싸게…막오른 '김치 열전'

    김장철을 앞두고 무.배추 등 김장재료 출하가 본격 시작됐지만 값은 떨어지지 않고 있다. 태풍 매미의 피해로 무.배추의 수급상황이 좋지 않기 때문이다. 농협 하나로클럽의 경우 지난해

    중앙일보

    2003.10.30 17:34

  • [시인 이진우의 저구마을 편지] 진수성찬

    아내가 저녁 지을 쌀을 안쳐놓고는 반찬거리 없다며 망초 캐러 가자고 손을 잡아끌었습니다. 얼마 전에야 온 들에 널려 있는 망초 맛을 알게 되었습니다. 살짝 데쳐서 된장에 버무려 먹

    중앙일보

    2003.04.20 20:26

  • [한국서 살다보니] 스튜어트 솔로몬 메트라이프생명 사장

    '살갑다'.'아침햇살'.'보듬다'…. 한국어를 알면 알수록 은근한 정과 풍부한 감성을 느끼게 된다. 한국어가 그러하듯 내가 경험한 한국 사람, 한국이라는 나라도 그 느낌에서 크게

    중앙일보

    2003.03.19 17:39

  • 쇼핑街는 벌써 여름

    할인점 등에서 선풍기·에어컨·보양식품 등 여름상품 매출이 늘고 있다. 야간고객이 늘면서 폐점시간을 연장하는 곳도 생겼다. 유통업체에선 이달 들어 무더운 날씨가 이어지면서 이같은 '

    중앙일보

    2002.04.17 00:00

  • 설 차례상 '고향 내음' 올리세요

    설이 열흘 남짓 남았다. 차례상에 올릴 제수용품이나 정성어린 선물로 고향의 맛이 묻어나는 내고장 특산품을 준비하는 것도 괜찮을 듯하다. 요즘엔 인터넷이나 전화로 지역 특산품을 주

    중앙일보

    2002.02.01 00:00

  • [아이들 세상] 서울 YMCA 外

    ◇ 서울 YMCA는 내년 1월 다양한 어린이 겨울방학 프로그램을 열어요. 명성황후 생가 및 궁예의 발자취 등을 찾아보는 역사 탐방(16.17일), 미술관 여행(28~31일), 국악

    중앙일보

    2001.11.30 00:00

  • 김장준비는 큰 부담…김치 이젠 사서 드세요

    맞벌이 부부들에게 김장준비는 커다란 부담이 될 수 있다. 또 자녀들을 모두 출가시킨 장 · 노년층에서 김장을 직접 하기보다는 사 먹은 편이 훨씬 간편할 수 있다. ◇ 농협=전국 1

    중앙일보

    2001.11.29 00:00

  • 고향서 영농법 지도하는 신동헌 PD

    지난달 31일 오후 경기도 광주시 남종면 귀여1리.고들빼기 수확이 한창인 비닐하우스에 점퍼 차림의 신동헌(申東憲 ·49)씨가 나타나자 10여명의 농민들이 일손을 멈추고 반갑게 맞

    중앙일보

    2001.11.01 00:00

  • LG전자, `인터넷 김치냉장고 1124' 출시

    인터넷을 이용해 김치종류별로 최적숙성과 보관이 가능한 김치냉장고가 출시된다. LG전자는 인터넷을 통해 김치숙성 프로그램을 다운로드받아 우리나라에서 주로소비되는 300여종의 김치를

    중앙일보

    2001.09.10 10:45

  • LG백 구리점, 팔도김치 실연회

    LG백화점 구리점은 오는 15일까지 지하1층 식품매장에서 팔도김치 실연회를 개최한다. 이번 행사에는 경기도 포기김치, 전라도 해물김치 등 팔도 고유의 전통김치 뿐만 아니라 깻잎김치

    중앙일보

    2001.06.08 13:12

  • [지방 제휴사 뉴스 파일] 희귀동식물 도감 나와

    충남도는 도내에서 자생ㆍ서식하고 있는 동ㆍ식물 가운데 사람들의 무관심과 환경파괴로 점점 사라져 가는 희귀하고 유용한 토종 동ㆍ식물을 조사해 동물 67종과 식물 1백73종을 담은 '

    중앙일보

    2001.03.26 00:00

  • [메트로와이드] 지하철 옆 박물관

    ***1호선 철도 박물관 지하철의 맏형격인 1호선. 1974년 개통 이후 한때 '지옥철(地獄鐵)' 로 불리기도 했으나 서민의 발 노릇을 톡톡히 해오고 있다. 그래서 이 노선에는 지

    중앙일보

    2000.12.01 00:00

  • 관공서 앞에만 서면 서민들은 왠지 작아진다.

    지하철의 맏형격인 1호선. 1974년 개통 이후 한때 '지옥철(地獄鐵)' 로 불리기도 하면서 서민의 발 노릇을 해오고 있다. 그래서 이 노선에는 지하철의 역사가 오롯이 담겨 있다

    중앙일보

    2000.12.01 00:00

  • [지방이 좋다] "남도의 넉넉한 마음에 먹거리 인심까지 푸짐"

    얼마전 전라도에서는 음식과 판소리가 단풍을 만나 화려한 빛깔과 더불어 그 맛과 신명을 한껏 떨쳤다. '낙안 음식축제' '광양 전어축제' '영산포 홍어.젓갈축제' 와 함께 '보성소리

    중앙일보

    2000.11.24 00:00

  • 주부들에 간편하고 싱싱한 포장김치 인기

    월동준비로 주부들의 손길이 가장 바빠지기 시작하는 계절이다. 이중 김장담그기는 빼놓을 수 없는 연례행사중 하나다. 지금도 대가족이 함께 사는 가정에서는 배추김치만도 1백포기 이상

    중앙일보

    2000.11.17 00:00

  • 주부들에 간편하고 싱싱한 포장김치 인기

    월동준비로 주부들의 손길이 가장 바빠지기 시작하는 계절이다. 이중 김장담그기는 빼놓을 수 없는 연례행사중 하나다. 지금도 대가족이 함께 사는 가정에서는 배추김치만도 1백포기 이상

    중앙일보

    2000.11.16 20:29

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