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백종원? 이부진이 '원조'다…신라가 키운 제주식당 22곳 유료 전용
「 맛있는 제주 만들기 」 제주도에는 정말 믿을 만한 식당이 없을까. 연일 쏟아지는 언론 보도를 보면 진짜로 먹을 곳이 없어 보인다. 비곗덩어리 흑돼지에 20만원짜리 갈치
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'1+ 등급' 받으려면 비계 늘어난다…제주 흑돼지의 눈물
━ 제주도 “98% 이상이 비계” 진화 제주도의 한 돼지 축사에서 어미 돼지의 젖을 먹고 있는 개량종 새끼 흑돼지들. 최충일 기자 제주도내 식당에서 시작한 ‘비계 삼겹살
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제주 이번엔 '비계 한우 등심'…"사장 항의했더니 그냥 드셔라"
제주의 한 고깃집에서 주문한 10만원짜리 한우모둠구이. 사진 커뮤니티 캡처 '비계 삼겹살' 논란으로 공분을 샀던 제주도에서 이번에는 지방 가득한 소고기를 판매한 식당이 나와 또다
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'비계 삼겹살' 불똥 튈라…과감히 자르고 펼쳐 보여주는 그곳
지난 1일 한 온라인 커뮤니티에 올라온 ‘제주도 흑돼지 저도 비계 테러 당했어요’ 게시물 속 흑돼지 사진. 온라인 커뮤니티 캡처 최근 제주 유명 음식점에서 ‘비계 삼겹살’ 판
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[Editor’s Note] 윤 대통령 지시한지 45일…이제야 물가TF 띄운 정부
에디터 노트. 요즘 제주도 흑돼지 식당에서 비계가 대부분인 삼겹살을 팔았다고 해서 온라인을 뜨겁게 달구고 있습니다. 이 가게를 방문한 일행 세 명은 삼겹살에 비계가 너무 많아 직
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"처음엔 장어인 줄 알았다" 제주서 또 '비계 삼겹살' 테러
글 작성자가 올린 흑돼지. 사진 온라인 커뮤니티 캡처 제주 유명 고깃집에서 ‘비계 삼겹살’을 판매한 음식점이 논란을 일으킨 가운데, 제주도의 또 다른 고깃집에서도 비슷한 일을 당
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제주 충격의 '비계 삼겹살'…사장 "보상" 손님 "필요없어"
29일 커뮤니티에 올라온 '비곗 삼겹살' 사진과 영수증 캡처본. 사진 커뮤니티 최근 비곗덩어리 삼겹살 판매로 공분을 샀던 제주도 중문의 유명 흑돼지고기 맛집 논란이 거세지고 있다
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이 절경 즐기고, 치유의 샘물 마시고
‘피레네’는 프랑스와 스페인, 서유럽과 이베리아 반도의 경계를 이루는 거대 산맥이다. 프랑스 피레네 국립공원 ‘피크 뒤 미디’ 전망대에 올라 3000m급 고봉들과 운해가 어우러진
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'치유의 샘물'에 수백만명 몰렸다…교황청도 인정한 '기적의 마을'
━ 프랑스 피레네 여행 프랑스 피레네 국립공원에서도 유네스코 세계유산으로 지정된 '가바르니' 지역. 대륙판이 충돌하고 빙하가 이동하면서 독특한 바위 지형을 빚었다. 가바르
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25곳 모은 ‘BTS 투어 지도’…대구 원숭이가 욕먹는 사연 유료 전용
「 팔도 방탄 투어 지도 」 고백합니다. 오늘 일타강사 강의에는 적정 함량 이상의 사심이 들어 있습니다. ‘아재 아미’로서 방탄소년단(BTS)을 주제로 국내여행을 이야기합니다
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"흑돼지오겹살 둔갑 우려"...제주, 육지 돼지고기 반입 확대 논란
━ 이분도체(二分屠體)가 뭐길래 제주도내 돼지 축사에서 어미돼지의 젖을 물고 있는 새끼돼지들. 최충일 기자 제주도에 다른 지역 이분도체(二分屠體) 돼지고기 반입이 허용되면
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제주 유명 맛집의 배신…흑돼지로 속여 판 고기 알고보니
제주도 자치경찰단은 설 명절을 앞두고 원산지표시 위반 등에 대한 특별 단속을 벌여 8개 업체를 적발했다. 19일 제주도 자치경찰단에 따르면 위반사항은 원산지표시 위반 5건
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홍매 백송이 피우던 금둔사…큰스님 입적 뒤 기이한 일 유료 전용
「 국내여행 일타강사⑮ 순천 금둔사 」 한겨울에도 꽃을 보러 다닌 건 올해로 20년째다. 처음엔 소문으로만 알았다. 전남 순천에 가면 낙안읍성 내려다보이는 금전산(668m)
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활화산 보며 뜨끈뜨끈 족욕·모래찜질
일본 규슈 남부의 가고시마(鹿児島)는 뜨거운 도시다. 도심에서 4㎞ 거리에 활화산 ‘사쿠라지마’가 있다. 날마다 연기를 뿜는 모습을 보면, 괜찮을까 싶다. 실제로 가끔 불기둥이
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활화산 공포? 모래 온천에 와규도 1등…가고시마 이색 관광
일본 규슈 남부 도시 가고시마는 자연과 도시, 미식 체험을 두루 즐기기 좋은 도시다. 가고시마의 상징은 활화산 사쿠라지마다. 산 정상부 화구에서 연기가 솟는 모습을 어렵지 않게
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"희소병 아이가 먹고난 뒤" 미쉐린 3스타 셰프 펑펑 울린 후기 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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호주 와인은 가성비? 프리미엄 와인은 깊이부터 다르다 [쿠킹]
흔히 호주 와인은 맛이 밝고 가벼워 마시기 편한 점을 매력으로 꼽는다. 합리적인 가격을 장점이라고 말하는 이들도 있다. 실제로 호주 와인은 이러한 강점을 내세워 한국 와인 시
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그 한우는 고지혈증 걸렸다, 당신이 먹은 ‘투뿔’의 진실 유료 전용
「 국내여행 일타강사② 팔도 한우 투어 」 ‘면스플레인’이란 말이 유행했던 시절이 있다. 돌아보면 꽤 고상한 조어(造語)였다. 사사건건 여성을 가르치려 드는 남성을 비꼰 페미니
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명절 기름진 음식 질렸다면…추석 연휴 문 여는 맛집 어디 [쿠킹]
올 추석은 주말과 대체휴일까지 포함해, 엿새의 휴일이 이어진다. 모처럼 주어진 긴 연휴, 특별한 계획을 세우지 않았어도 괜찮다. '맛집 탐방'이 기다리고 있기 때문이다. 다행히
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엔데믹 이후 달라진 명절 문화…올 추석 가장 받고 싶은 선물은 [쿠킹]
코로나는 명절 선물 선호도 바꿔놨다. 사진 셔터스톡 엔데믹 이후 처음 맞이하는 추석(秋夕). 코로나는 민족 대명절 추석을 어떻게 바꿔 놓았을까. 달라진 명절 문화를 알아보기
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'흑돼지 발골쇼'…예약 대기만 1년, 6시간 먹는 맛집의 비밀 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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파킨슨병 명의가 되물었다 "중국집 어떻게 주문합니까"
━ 박광우 가천대 길병원 교수 ■ 닥터 후(Dr. Who) 「 파킨슨병은 치매 다음으로 많은 퇴행성 질환입니다. 노인 인구의 1~2%가 앓고 있으며, 5년 전보다 14
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“중국집 어떻게 주문합니까” 파킨슨 명의의 진료 철학 유료 전용
교수님이 알아서 잘 치료해주세요. 박광우 가천대 길병원 신경외과 교수가 지난달 30일 인천 길병원 진료실에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 강정현 기자 박광우 가천대 길병원 신경외
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그 식당 한국말은 “없어요”뿐…전세계 이런 차이나타운 없다 유료 전용
「 ①전 세계의 ‘별천지’…대림동과 중국 」 지금까지 이런 차이나타운은 없었다. 서울 영등포구 대림동 차이나타운은 서울이나 한국에서는 물론 전 세계에서도 별천지다. 영국 런던