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  • [무대와 객석] 연극 리뷰 '남자충동'

    [무대와 객석] 연극 리뷰 '남자충동'

    ▶ 연극'남자충동'은 오랜만에 맛보는 진수성찬이다.배우들은 '십인십색(十人十色)'. 주연뿐 아니라 조연들의 연기도 감칠맛이 넘친다. 7년 전 대학로를 강타했던 연극'남자충동'의 감

    중앙일보

    2004.03.16 17:08

  • [맛있는 주말] 패밀리 레스토랑 마르쉐 外

    ◆패밀리 레스토랑 마르쉐를 운영하고 있는 ㈜아모제(대표 신희호)는 최근 서울 삼성동 코엑스몰 안에 국내 처음으로 오므라이스 전문점 '오므토 토마토(Omuto Tomato)'를 열었

    중앙일보

    2004.03.04 15:43

  • [맛있는 주말] 한국전통음식연구소 外

    [맛있는 주말] 한국전통음식연구소 外

    ◇ 한국전통음식연구소 윤숙자 소장이 누구가 손쉽게 담가 먹을 수 있는 우리나라 김치 1백11가지를 골라 '굿모닝 김치'(도서출판 질시루.사진)를 펴냈다. 김치마다 재료를 고르고 절

    중앙일보

    2003.11.06 16:48

  • [점심 맛집] 밑반찬 30가지에 젓가락이 바쁘다

    수확의 계절에는 밥상도 푸짐해진다. 주발엔 햅쌀밥이 수북하고, 국대접엔 고깃덩어리도 등장한다. 찬그릇마다 나물이나 김치가 가득하다. 가을걷이 직후의 밥상처럼 사시사철 넉넉하게 상을

    중앙일보

    2003.10.31 15:47

  • [점심 맛집] 밑반찬 30가지에 젓가락이 바쁘다

    [점심 맛집] 밑반찬 30가지에 젓가락이 바쁘다

    수확의 계절에는 밥상도 푸짐해진다. 주발엔 햅쌀밥이 수북하고, 국대접엔 고깃덩어리도 등장한다. 찬그릇마다 나물이나 김치가 가득하다. 가을걷이 직후의 밥상처럼 사시사철 넉넉하게 상을

    중앙일보

    2003.10.30 16:15

  • 남원서 집단 설사 환자 발생

    새참으로 홍어회 등을 먹은 농민 7명이 집단 설사 증세를 보여 전북도 보건당국이 역학조사에 나섰다. 8일 도 보건당국에 따르면 지난 5일 남원시 송동면 세전리 강모(50)씨의 밭에

    중앙일보

    2003.09.09 10:36

  • 김치와 고궁… 붉은 악마도 좋아 '오 필승 한국문화'

    '낯 선 이방인'으로 취급받는 것을 아주 싫어하는 파란 눈의 외국인 은행장. 제일은행의 데이비드 코헨(54)행장은 요즘 한국의 깊이를 발견하는 기쁨에 푹 빠져 있다. 지난해 10월

    중앙일보

    2002.07.15 00:00

  • [유지상의 맛집 풍경] 한식당 `토방`

    남들이 쉽게 말하는 '밥장사'에도 열정이 필요하다. 단순히 돈벌이를 위한 열정이 아니다. 내가 만든 음식이 먹는 이의 살이 되고 약이 된다는 철학이 깔린 열정이다. 이런 열정이 없

    중앙일보

    2002.05.29 10:30

  • 한식당 '토방'

    남들이 쉽게 말하는 '밥장사'에도 열정이 필요하다. 단순히 돈벌이를 위한 열정이 아니다. 내가 만든 음식이 먹는 이의 살이 되고 약이 된다는 철학이 깔린 열정이다. 이런 열정이

    중앙일보

    2002.05.29 00:00

  • [월드컵 맛 탐방] 10.서울…코스 한정식 즐기기

    2002 한.일 월드컵의 개막식이 열리는 서울. 조선시대부터 5백년이 넘은 도읍지답게 먹을거리에 있어서도 대한민국의 수도다운 면모를 갖추고 있다. 버스나 차로 몇시간씩 허비하지 않

    중앙일보

    2002.05.08 15:38

  • 서울-코스 한정식 세계로 향한 맛의 묘기

    2002 한·일 월드컵의 개막식이 열리는 서울. 조선시대부터 5백년이 넘은 도읍지답게 먹을거리에 있어서도 대한민국의 수도다운 면모를 갖추고 있다. 버스나 차로 몇시간씩 허비하지

    중앙일보

    2002.05.08 00:00

  • [월드컵 맛 탐방] 2.광주

    빛고을 광주(光州)광역시엔 먹을 것이 많다. 종류의 다양성뿐 아니라 값도 싸고 양도 넉넉하다. 그래서 어떤 이는 광주 땅에서 식사시간을 맞는 것이 달갑지 않다고 역설적으로 말하기도

    중앙일보

    2002.03.13 10:52

  • [월드컵 맛 탐방] 광주지역 가볼만한 맛거리·맛집

    ▶오리탕 거리=광주광역시 명물의 하나. 현대백화점 뒷 골목에 30여곳의 오리탕 집이 성업 중이다. 뚝배기에 각종 야채와 들깨가루를 함께 넣어 끓여낸 오리탕은 국물이 걸쭉하면서 칼칼

    중앙일보

    2002.01.25 00:00

  • [월드컵 맛 탐방] 빛고을은 '먹거리 천국'

    빛고을 광주(光州)광역시엔 먹을 것이 많다. 종류의 다양성뿐 아니라 값도 싸고 양도 넉넉하다. 그래서 어떤 이는 광주 땅에서 식사시간을 맞는 것이 달갑지 않다고 역설적으로 말하기도

    중앙일보

    2002.01.25 00:00

  • [사이버리포트] "쪽방사람들이 굶어 죽어간다"

    지난 2주동안 사이버리포트 테마취재팀은 '0.5평 쪽방사람들'에 대한 특별취재에 나서 그들의 삶과 현장을 조명했다. 이 시점에서 취재진은 쪽방사람들과 함께 하고 있는 시민단체, 종

    중앙일보

    2001.12.01 16:23

  • '맛있게, 멋있게' 부산영화제를 즐기자

    어느새 가을의 끝자락이다. 곱던 단풍 잎들이 하나 둘 떨어지며 계절의 바뀜을 서운해한다. 주초에 내린 비가 겨울을 재촉했나 보다. 달력을 펼쳐 보니 7일은 입동(立冬)이다. 이

    중앙일보

    2001.11.07 10:06

  • [복합 테마여행] 생선회가 있는 시네마천국 '부산'

    어느새 가을의 끝자락이다. 곱던 단풍 잎들이 하나 둘 떨어지며 계절의 바뀜을 서운해한다. 주초에 내린 비가 겨울을 재촉했나 보다. 달력을 펼쳐 보니 7일은 입동(立冬)이다. 이 계

    중앙일보

    2001.11.07 00:00

  • 서울 노량진 여수식당

    할머니의 손은 묘하다. 어린 손주의 아픈 배를 만질 때는 약손이 됐다가 음식을 만들 때는 꿀손이 된다. 똑같은 재료로 만든 음식도 할머니 손이 지나가면 달콤하고 감칠 맛이 더해진다

    중앙일보

    2000.12.01 12:59

  • [맛집 풍경] 서울 노량진 여수식당

    할머니의 손은 묘하다. 어린 손주의 아픈 배를 만질 때는 약손이 됐다가 음식을 만들 때는 꿀손이 된다. 똑같은 재료로 만든 음식도 할머니 손이 지나가면 달콤하고 감칠 맛이 더해진다

    중앙일보

    2000.10.26 00:00

  • 음식대회 1등 고부 상금 이웃돕기에 내놔

    "맛있는 음식을 함께 만들다 보면 고부(姑婦)간 정도 깊어지죠. " 대전중구청이 지난 17일 연 '이웃사촌 맛자랑대회' 에서 1등(진미)상을 탄 중구 산성동 김순덕(金順德.55.시

    중앙일보

    1999.12.21 00:00

  • "흑산도 홍어맛 보세요" 수협, 답십리에 회타운 개장

    홍어의 본고장 전남 신안 흑산도 수협이 2일 서울 동대문구 답십리동 옛 김일체육관 옆에 39억원을 들여 꾸민 초대형 '회 타운' 을 연다. 지하 1층.지상 5층 연건축면적 6백20

    중앙일보

    1999.10.02 00:00

  • [이색점포 소개] 홍탁 체인점

    경기도 이천 도자기와 포천 일동 막걸리, 전라도 홍어회 안주의 전통만을 고집하는 식품체인점이 등장해 관심. 중소업체들의 공동 브랜드인 도옹촌㈜은 '홍어와 탁주' 란 이름으로 서울

    중앙일보

    1999.07.30 00:00

  • [소설] 392. 아라리난장

    제8장 도둑 남원을 나선 두 사람이 구례 산동면으로 가겠다던 태호와 형식을 찾아 나선 것은 이튿날이었다. 남원을 떠나 구례에 당도해서 하동길로부터 연이어진 19번 도로를 북쪽으로

    중앙일보

    1999.04.17 00:00

  • [재보선 3곳 개표 이모저모]

    유권자들의 철저한 무관심 속에 정치권만 열을 올린 3.30 재.보선은 예상대로의 결과로 끝났다. 승리를 위해서는 국민들의 따가운 비난의 시선도 외면한, 그래서 정치혐오증만 가중시킨

    중앙일보

    1999.03.31 00:00

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