검색결과
  • "북한 신생아 중 2㎏ 넘는 경우 거의 없었다"

    16일 오후 충남의 한 탈북자 대안학교. 14~18세의 학생 20여 명이 고입.대입 검정고시를 준비하고 있다. 이들의 몸집은 책상에 비해 유달리 작다. 책상이 가슴 높이까지 올라왔

    중앙일보

    2006.11.21 04:15

  • [week&CoverStory] 해장국 열전 베스트 7

    [week&CoverStory] 해장국 열전 베스트 7

    사진=권혁재 전문기자 ◆괴산 올갱이국 ▶ 시원한 초록색 국물, 쫄깃쫄깃한 속살 올갱이는 충청도 사투리라네요. 경상도 사람들은 고디라고도 부른다고 하는데 표준말은 민물 다슬기랍니다.

    중앙일보

    2006.11.09 15:13

  • 94년 일가족 탈북 성공한 여만철씨 숨져

    94년 일가족 탈북 성공한 여만철씨 숨져

    1994년 일가족 네 명과 함께 탈북해 화제가 됐던 여만철씨가 17일 오후 위암으로 숨졌다. 59세. 고인은 함경도 풍산군 출신으로 사회안전부 정치대학을 졸업한 뒤 함흥 사회안전

    중앙일보

    2005.12.19 05:01

  • [새로나온책] 인문·사회 外

    [새로나온책] 인문·사회 外

    인문·사회 ◆비단길 보고서(서울대 문리과대학 산악회 지음, 수류산방 중심, 336쪽, 1만8500원)=다섯 살배기 아이부터 일흔의 노장까지 참여한 비단길 탐사기. 비단길의 미술.경

    중앙일보

    2005.11.25 22:43

  • [한비야의 ‘감자꽃이 활짝 피었습니다 ’]

    [한비야의 ‘감자꽃이 활짝 피었습니다 ’]

    “쓰나미 현장에 가세요?” ▶ 한비야 월드비전 긴급구호 팀장 요즘도 내가 해외 출장을 간다고 하면 쓰나미 때문이냐고 묻는다. 물론 그곳의 피해 복구가 적어도 3년간은 중요한 일이지

    중앙일보

    2005.09.09 15:41

  • [갓 쓴 양반들의 性 담론 ⑦] 부모의 아이들 ‘눈치섹스’

    지금도 마찬가지지만 조선의 갓 쓴 양반들에게도 아이들은 부부의 성생활을 방해하는 훼방꾼이었던 것 같다. 특히 부모와 자녀가 한방에서 잠을 자야 하는 상황에서 아이들은 부모의 성생활

    중앙일보

    2005.09.02 13:54

  • 우리말 바루기 521. 모밀국수(?)

    무더위가 한창인 요즘 냉면 못지않게 많이 찾는 음식이 메밀국수다. 하지만 음식점마다 '모밀국수' '메밀국수'로 달리 적혀 있어 헷갈린다. '모밀'은 '메밀'의 함경도 사투리이므로

    중앙일보

    2005.07.31 17:59

  • 탈북자 10여명 조촐한 설 잔치

    탈북자 10여명 조촐한 설 잔치

    ▶ 탈북자 김영철씨 (오른쪽에서 둘째) 부부가 지난 5일 탈북자 10여명을 집으로 초청, 조촐한 설 잔치를 한 뒤 딸의 백일을 축하받고 있다. 최승식 기자 설 연휴가 시작된 5일

    중앙일보

    2005.02.06 17:27

  • [week& 레저] 곳곳에 잔치 열렸네

    [week& 레저] 곳곳에 잔치 열렸네

    ▶ "어영차" ‘철퍼덕’ 떡메 치는 소리가 한국 민속촌 마당에 가득하다. 떡 치는 사람도 구경하는 사람도 모두가 흥겹다. 한가위, 좋을씨고. 명절이 시작됐다. 다행히 이번 추석연휴

    중앙일보

    2004.09.23 15:32

  • [week& 웰빙] 입안 가득 곰삭은 맛 그리워라 내 고향

    ▶ 고향 떠난 청년이 백발이 되었다. 바뀌지 않은 입맛은 그리움으로 복받쳐 온다. 인사동에서 강원용 목사와 함께. 권혁재 전문기자 강원용 목사의 고향은 함경남도 이원군 다보골이다.

    중앙일보

    2004.07.29 15:33

  • 새 우리말 바루기 8. '식혜'와 '식해'

    새 우리말 바루기 8. '식혜'와 '식해'

    무더위가 기승을 부릴 땐 별미 여행을 떠나보는 것도 여름을 나는 한 방법입니다. 며칠 전 제법 식도락(食道樂)을 즐긴다는 한 친구와 식당에 갔는데 그가 대뜸 이런 주문을 하더군요.

    중앙일보

    2004.07.13 17:05

  • [이야기가 있는 식탁] 여름 별식 냉면

    [이야기가 있는 식탁] 여름 별식 냉면

    ▶ "음식상에 가위라뇨…." 냉면을 제대로 즐기기 위해선 자르면 안된다며 박현수 선생은 가위를 물렸다. 최승식 기자choissie@joongang.co.kr> 지난 4월 27일부터

    중앙일보

    2004.06.17 16:39

  • [맛있는 나들이] 세발낙지와 냉면이 만났대요

    [맛있는 나들이] 세발낙지와 냉면이 만났대요

    녹말국수를 고춧가루로 빨갛게 비빈 함흥냉면은 머리 밑이 가렵도록 맵다. 매운 맛을 달랜다고 곁들여 나오는 뜨거운 육수까지 마시면 입안이 화끈거리다 못해 아려온다. 젓가락질을 할수

    중앙일보

    2004.06.17 16:03

  • 우리말 바루기 302 - 모밀국수(?)

    여름철 더위를 달래주는 음식 중에서 냉면 다음으로 많이 찾는 것이 메밀국수다. 하지만 대부분의 음식점에는 '모밀국수'라 적혀 있다. '모밀'이 '메밀'의 함경도 사투리이므로 '모밀

    중앙일보

    2004.05.30 16:35

  • [구름의 역사] 13. 청춘

    데모가 시작됐다. 국대안(國大案.서울대 신설 계획) 반대 데모다. 히틀러처럼 생긴 박형일(朴亨一)이 리더였다. 천관우.진필식(陳弼植).김흥한(金興漢).김봉호(金鳳鎬) 등이 뭉쳐서

    중앙일보

    2004.03.01 17:47

  • [week& Life] 맛은 '말짱 도루묵' 아니에요

    [week& Life] 맛은 '말짱 도루묵' 아니에요

    지난 14일 오후 3시 강원도 강릉에 있는 주문진 어시장. 바닷물로 질퍽한 길 양쪽으로 어민들의 좌판들이 오밀조밀 길게 늘어서 있다. 고무 대야로 만든 간이 어항. 동해바다에서 갓

    중앙일보

    2003.11.20 16:34

  • 윤숙자 소장이 전하는 추석음식 이야기

    추석상을 준비하는 주부들에겐 예년보다 일찍 찾아온 올 추석이 좀 부담스러울 듯 싶다. 유난히 잦았던 비 때문에 추석 물값이 어느 때보다 만만치 않을 것으로 예상되기 때문이다. 하지

    중앙일보

    2003.09.04 11:15

  • '천사병원' 문여는 '밥퍼' 사랑 최일도 목사

    '천사병원' 문여는 '밥퍼' 사랑 최일도 목사

    ARS 전화(060-708-1588)부터 한 통 넣는 것도 좋겠다. 2천원이다. 그러면 각박한 이 사회에 온기를 한점 보태게 된다. 그렇게 모인 돈은 다일공동체(대표 최일도 목사)

    중앙일보

    2002.07.26 09:59

  • '천사병원'문여는'밥퍼'사랑:다일공동체 대표 최일도 목사

    ARS 전화(060-708-1588)부터 한 통 넣는 것도 좋겠다. 2천원이다. 그러면 각박한 이 사회에 온기를 한점 보태게 된다. 그렇게 모인 돈은 다일공동체(대표 최일도 목사

    중앙일보

    2002.07.26 00:00

  • [월드컵 맛 탐방] 10.서울…코스 한정식 즐기기

    2002 한.일 월드컵의 개막식이 열리는 서울. 조선시대부터 5백년이 넘은 도읍지답게 먹을거리에 있어서도 대한민국의 수도다운 면모를 갖추고 있다. 버스나 차로 몇시간씩 허비하지 않

    중앙일보

    2002.05.08 15:38

  • 서울-코스 한정식 세계로 향한 맛의 묘기

    2002 한·일 월드컵의 개막식이 열리는 서울. 조선시대부터 5백년이 넘은 도읍지답게 먹을거리에 있어서도 대한민국의 수도다운 면모를 갖추고 있다. 버스나 차로 몇시간씩 허비하지

    중앙일보

    2002.05.08 00:00

  • [맛집 풍경] 신문로 '미르'

    겨울철이 아니면 맛볼 수 없는 별미 가운데 '식해'란 것이 있다. 함경도 지방의 향토 음식인데 발음이 비슷한 전통 음료 '식혜'와 혼동하는 사람들이 많다. 그러나 식해는 식혜와 생

    중앙일보

    2002.01.18 00:00

  • 롯데백 본점, 유명 김치 및 산채음식전

    롯데백화점 본점은 오는 29일까지 식품매장에서 유명 김치 및 산채음식전을 마련한다. 이 기간 동안 함경도 통대구김치(1kg) 25,000원, 전라도 궁중 해물김치(1kg) 7,50

    중앙일보

    2001.11.23 13:29

  • [기자가 만난 사람] 북한음식점 개업 여만철씨

    “함경도서 대구까지 멀리도 왔디요?” 1994년 4월 북한 사회안전부 대위 출신인 여만철(呂萬鐵 ·55)씨 일가족이 김포공항을 통해 귀순했다. 가족은 부인 이옥금(52),장녀 금

    중앙일보

    2001.11.01 00:00