![[오늘의 운세] 6월 3일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/03/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
![[단독]김정숙 인도행 한달전 도종환 확정…전용기·타지마할도 없었다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/03/d6f00dad-0184-4a30-9dae-d24b0f692978.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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푸성귀에 묻은 농약
입맛이 없는 한여름 식탁에 자주 오르는 것이 풋고추요, 호박이다. 푸성귀는 여름의 풍미이고, 소박한 미각이다. 하지만 이것으로 한가족4명이 농약중독에 걸려 그중 한사람은 생명을 잃
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(66)"국내 유일의 노천탕-울진군 북면 덕구온천
봄아지랭이 같기도 하고 저녁 짓는 연기 같기도 한 자욱한 김이 청송계곡의 절경과 어울려 한눈에 든다. 계곡 한편에 콸콸 쉼 없이 암반을 뚫고 용솟음쳐 오르는 온천수. 어설프게 포장
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마늘은 흉작 고추는 풍년 올해 작년과는 반대현상
올해는 마늘흉년·고추풍년이 될 전망이다. 16일 농수산부와 관련 농산물 상가에 따르면 마늘은 요즘 제철인데도 값이 계속 강세를 보이고 앞으로도 더 오를 전망이며 고추는 물량이 남아
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채소 운송마진 너무많다|농산물운송연조사
최근 경기·강원등 서울 주변지방에서 생산돼 서울로 옮겨져 소비되는 주요소채류의 소비자가격은 생산농민이 도매상으로부터 받는가격(수취가격)의 배가 넘으며 따라서 유통마진을이 46∼58
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(62)|섬진강의 특산 은어회가 별미|곡성군 오곡면 압록리
장간이 획 하늘을 긋는다. 반짝, 은어가 햇빛에 반사한다. 풍덩하고 미끼은어는 날쌔게 물 속을 헤쳐가고 그 뒤를 다른 녀석들이 바짝 덤벼든다. 순간이다. 후닥닥하고 장작 뻐개지는
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지방마다 다른 별미 밑반찬-장아찌
오이·풋고추 등으로 담그는 장아찌는 지방에 따라 담그는 법이 다르고 맛 또한 독특하다는 것이 황혜성 교수(성대)의 조사에 의해 밝혀졌다. 황 교수가 문화재관리국의 의뢰를 받아 지난
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빈터 이용하면 청정채소 즐긴다
집에서 채소를 키운다는 것은 경제적인 절약뿐만 아니라 농약공해 없는 청정채소를 즐길 수 있다는 데도 뜻이 있다. 마당이 없는 짐이나 아파트라도 베란다나 옥상을 이용하면 누구나 쉽게
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냉장고의 구입과 사용 요령|식품은 씻어 보관해야 오래간다
냉장고가 가장 유용하게 쓰이는 계절이 시작되고 있다. 그러나 냉장고의 기능이나 사용방법을 잘 모르면 이를 효과적으로 이용할 수 없다. 식품에 따른 냉장고 이용방법과 냉장고의 기능을
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(8)3백년 익힌 솜씨로|막걸리를 빚어내다-부산시 금성도「농주마을」
술을 놓고 우리데「맛」과 「멋」을 얘기할 때 첫째로 막걸리를 꼽는다. 인삼주·죽엽주·도화·두견·국화주…. 철 따라 지방 따라 한국의 명주는 수없이 많지만 막걸리를 가장「한국적」인
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윤영자 교수댁
싱싱한 여름 풋고추의 맛만은 풋하지만, 풋고추의 얼큰한 맛이 좋아 매년 가을이면 겨울용 밑반찬으로 만들어 둔다는 윤영자교수(목원대 미술원장)는 『지금이 가장 좋은 때』라고 말한다.
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"기상이변을 극본한다"번지는 절미운동|"한톨의 쌀이라도 아끼자"
쌀을 아끼자-. 기상이변과 수해 등으로 농작물작황이 예년에 못 미치자 수확기를 맞은 농촌 곳곳에서는 한 톨의 쌀이라도 더 아껴서 식량난을 이기려는 절약운동이 한창이다. 충북에서는
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값싸고 영양많은 오징어순대 등장
오징어의 고장 속초항에 토속식품의 하나로 새로 개발한 오징어순대가 등장, 맛을 즐기는 관광객의 인기를 끌고있다. 속초시중앙동 극동극장 옆 「삼영집」(주인 이옥선·54)에서 개발한
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시도 별 보리밥 식단 살펴
최규하 대통령은 28일 무역진홍화대회의가 끝난 뒤 중앙청 후생 관에서 참석자들과 풋고추와 된장찌개를 곁들인 꽁보리밥으로 오찬. 오찬에 앞서 정종택 농수산부장관의 안내로 국무위원식당
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꽁보리밥 집 지원강화
서울시는 26일 보리소비를 늘리기 위해 꽁보리밥 집에 대해선 위생검사를 하지않는 등 각종 행정지원을 해주기로 했다. 시보사 당국은 공보리밥을 파는 음식점에 대해선 혼식단속을 하지
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중앙청에 꽁보리밥 등장
최근 시중 음식점에서 서민들의 인기를 끌고 있는 「꽁보리밥」이 중앙청 후생관의 식단에도 등장. 총무처 연금 복지과가 운영하고 있는 이 후생관은 최규하 대통령의 지시에 따라 지난 1
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"벌레먹은 것이 오히려 안전"
풍성한 여름과일도 잘못 먹으면 해를 입는다. 수박ㆍ참외ㆍ오이ㆍ포도등 한여름과일이 재배과정에서는 물론 유통단계에서까지 농약을 마구사용하고 있기 때문이다. 겉보기에 싱싱하고 먹음직한
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새벽손님만 하루3만여명 알뜰 주부도 한 몫
서울 용산구 한강로15번지. 용산역 뒤편에 자리잡은 3만2천평 넓이의·용산 청과물시장은 새벽4시만 넘으면 활기에 넘친다. 8일 상오4시20분. 농협공판장 참외상자더미에 장대가 꽂히
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보리밥
『맥령』이라는 시가 있었다. 『보리 누름철은 해도 어이이리 긴고. 감꽃만 줍던 아이가 몰래 솔을 열어보네』-. 작고시인 이영도의 노래다. 가난과 시름이 땀처럼 배어있다. 보리밥은
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퇴근길 남편 장보기·주택가의 새벽 「번개시장」·음주 대신 독서|불경기 극복 안간힘 「생활」이 달라졌다
불황을 이겨가며 산다-. 퇴근길의 「샐러리맨」들이 대폿집 순례 대신 가정으로 직행, 동네 시장이나 「슈퍼마킷」에서 저녁 찬거리를 손수 사가고, 퇴근 후 남아도는 시간을 독서로 메우
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광주서 못들어와|채소값등 치솟아
【청주】광주소요사태는 전북·충남북등지의 물가에도 크게 영향을 미치고있다. 청주·전주일대 시장의경우 광주지방에서 대량 입하되던 풋고추·오이등 채소류 입하가 끊겨 1주일사이 값이 1백
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영양많고 산뜻한 봄김치
시장마다 각종 채소들이 풍성하게 쏟아져 나와 봄기운이 완연해졌음을 느낄수 있다. 봄철의 식탁은 겨울동안 등한시했던 「비타민」C의 섭취와 입맛을 돋워주기위해 싱싱한 채소류로 꾸며야한
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맛깔스런 김장담그기
우리식생활에 있어서 김치는 일종의 입맛자극제다. 또 배추·무우등 야채의 섬유질은 배변을 원활히 해주는 중요한 역할을 맡고 있기도하다. 식품영양학자 김숙희교수(이화여대)는 김장의 가
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맛깔스런 김장담그기
예로부터 김장은 겨울철 귀중한 반(반)양식으로 각가정의 가통과 주부의 솜씨로 이어지는 맛이었다. 또 개성의 「쌈김치」, 함경도의 「동태식혜」, 평안도의 「동치미」, 전라도의 「고들
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방엔 핏자국 그대로…궁정동 그 현장
박대통령 시해사건 현장검증이 사건발생 12일만에 비극의 현장인 서울 종로구 궁정동 중앙정보부 식당에서 실시됐던 7일 상오7시7분, 합동수사본부 호송차와 경찰호송차 「마이크로버스」등
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![[오늘의 운세] 6월 3일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/03/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
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