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[국민의 기업] 농업기술 혁신을 위한 횡적 협업이 필요한 때
기고 조남준 농촌진흥청 연구정책국장 조남준 농촌진흥청 연구정책국장 외국의 곡창지대를 지나다 보면 평원 한가운데에 집채만 한 원기둥 모양의 철제통이 줄지어 늘어선 광경을 마
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‘수입 분유 천하 끝냈다’ 시진핑이 미는 中 낙농 기업, 어디?
2008년, 중국을 충격에 빠트린 식품안전 사고가 발생한다. ‘멜라민 분유 파동’이다. 인체 유해 화학물질인 멜라민이 들어간 분유가 중국에서 대량으로 유통돼 최소 6명의 영유아가
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[시선집중] 위대한 혁신은 진정한 협업으로 완성된다
기고 조재호 농촌진흥청장 조재호 농촌진흥청장 영화 ‘아바타: 물의 길’로 세계적 명성을 다시 한번 각인시킨 제임스 캐머런 감독. 최근 그의 삶과 일생을 담담히 엮은 다큐멘터리 한
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와인애호가 설레게 하는 신흥 강자, 루마니아 와인 만나보세요
드라큘라, 체조요정 코마네치, 독재자 차우세우크. 루마니아를 생각하면 흔히 떠올리는 단어다. 하지만 최근 루마니아와 연관시킬 수 있는 한 가지 단어가 더 늘었다. '와인'이다.
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젊은 中 박사들, 빅테크 기업 아닌 ‘여기’서 가능성 봤다
마이크로소프트의 창업자 빌 게이츠는 향후 혁신이 일어날 수 있는 유일한 분야로 ‘농업’을 지목했다. 그는 2021년 구글 엔지니어 출신이 공동 설립한 농업용 로봇 스타트업인 아이
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'신의 물방울' 만든 神 한국왔다…도토리묵 어울리는 슈퍼 투스칸
“이탈리아 최초의 로버트 파커(RP) 평가 100점, 신데렐라 와인, 신의 물방울 와인….” 이탈리아 토스카나 지역에 있는 작은 와이너리 ‘뚜아 리따’가 한 해 1만8000병
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[라이프 트렌드&] 세계적으로 품질 인정받은 ‘헝가리산 구스다운’ … 패션·침구 산업서 인기
동물 복지와 생태적 측면 고려해 지속가능한 방식으로 생산·가공 헝가리 구스다운은 동물 복지와 생태적 측면을 모두 염두에 두고 지속가능한 방식으로 현대적인 기술을 사용해 생산·가공
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전통, 기술, 품질 - 세계적으로 유명한 헝가리 구스 다운
헝가리에서 거위 사육은 천년 가까운 전통을 가지고 있으며 일부 현대 자료에 따르면 11세기부터 통상적으로 이루어 지고 있었다. 그 당시 거위는 전역에 걸쳐 유휴지에서 널리 서식하
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밀양시 혁신밸리 토마토 첫 일본 수출···청년창업농의 새희망
밀양시는 17일 밀양농협 원예농산물단지유통센터에서 토마토를 일본으로 첫 수출하는 선적식을 개최했다. 이번에 수출된 토마토는 삼랑진읍 임천리 일원의 경남 스마트팜 혁신밸리에서 청년
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싸고 좋은 것 찾아 35시간도 비행...'반값' 목숨건 세 남자 정체
대형마트 3사 바이어들이 지난달 서울 중구 중앙일보에서 좌담회에 앞서 포즈를 취하고 있다. 왼쪽부터 조왕희(44) 롯데마트 델리개발팀 상품기획자(MD), 전형욱(43) 홈플러스
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임무 마치고 착륙하는 U-2S 고고도정찰기 [포토타임]
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 2022.10.04 오후 5:00 임무 마치고 착륙하는 U-2S 고고도정찰기 북
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[에디터 프리즘] 포도 10송이의 꿈
서정민 문화선임기자 2019년 칠레와인 ‘몬테스’의 창업주 아우렐리오 몬테스를 만났을 때 들은 이야기다. 당시 71세였던 그는 “1년 전부터 새로운 프로젝트를 시작했다”며 마냥
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[국가 브랜드 경쟁력] 미래형 베이커리로 새로운 브랜드 경험 제공
파리바게뜨는 경기도 판교에 미래형 매장 ‘랩 오브 파리바게뜨’를 열었다. 베이커리 업종에서는 파리바게뜨가 82점으로 11년 연속 NBCI 1위를 차지했으며, 뚜레쥬르가 75점으
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"호주 와인, 한국 반도체 닮았다"…이 CEO가 제일 먼저 간 곳
한국을 처음으로 방문한 로버트 포이(Robert Foye) 아콜레이드 와인 CEO가 10일 오후 서울 장충동 하얏트호텔에서 중앙일보와 인터뷰 하고 있다. 손에 든 와인은 기업의
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[THE CREATIVE 2022] ‘한우 숙성’ 독자적인 시스템 구축
설로인㈜(Sir.LOIN)이 ‘대한민국 창조경영 2022’ 혁신브랜드 부문에 선정됐다. 2017년 9월 설립된 설로인은 ‘고기의 기준을 세우다’라는 목표 아래 균일한 품질의
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[장은수의 퍼스펙티브] 인간이 세상 중심인가, 크고 길게 봐야 더 잘 보여
━ ‘빅 히스토리’ 열풍이 말하는 것 장은수의 퍼스펙티브 요즈음 우주나 지구나 생명이 역사의 주어로 쓰인 책이 늘고 있다. 2009년 신시아 브라운의 『빅 히스토리』에서
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[issue&] 국내 농수산식품 수출액, 역대 최초로 지난달 말 100억 달러 달성
한국농수산식품유통공사(aT) 국내 농수산식품 수출액이 지난달 말 100억 달러를 달성했다. 농어가 소득과 직결되는 농수산물과 전통 식품인 인삼류·김치 등이 100억 달러 달성을
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수백만원 반려견 가방·침대…옷 맞춰 입는 ‘개플룩’까지
━ [서정민의 ‘찐’ 트렌드] ‘펫셔리’가 뜬다 사람의 옷을 축소해놓은 듯 섬세하게 디자인된 모스키노 ‘펫 컬렉션’. [사진 각 브랜드] 미국의 현대사진작가 윌리엄 웨그
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세계 커피 도시로 부상하는 상하이, 이탈리아가 돕는다?
상하이는 수많은 커피 브랜드의 격전지다. 19세기 중반 상하이가 개항한 후 20세기 초 상하이 중심가에 카페가 하나둘씩 몰려들었다. 당시만 해도 카페는 좌익 작가들의 모임 장소로
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"상업화 안하지만 여전히 재배"…'GMO 갈등' 봉합 4년 만에 또 터지나 [이슈추적]
지난달 2일 전북 완주군 이서면 농촌진흥청 국립농업과학원. 중앙일보가 드론을 띄워 상공에서 촬영하니 아파트 단지와 공원에 둘러싸인 논에 누렇게 익은 벼가 가득하다. 이 논은 농진
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K-농업의 진화, 식량 위기 해결 씨앗 뿌리다
━ [SPECIAL REPORT] 이스리 “우리나라는 섬나라인데 코로나19로 해상물류가 축소돼 식량 도입에 차질이 생겼어요. 식량안보가 중요한 만큼 농업 분야 협력 방안을
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피트와 졸리, 박세리도 손 댔다…셀럽이 만든 와인 아시나요?
걸그룹 블랙핑크 제니의 ‘루이라뚜르 샤블리’, BTS(방탄소년단) 정국의 ‘우마니 론끼 비고르’, 신세계 정용진 부회장의 ‘카멜로드 몬테레이 피노누아’…. 유명인사가 마신 와인은
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[안전한 대한민국 농식품] 온라인 컨퍼런스·언팩쇼·판매기획전···140만 명 방문해 뜨거운 관심 확인
2021 대한민국 농업박람회 ‘2021 대한민국 농업박람회’의 미래기술 특별세션(혁신 스마트팜) ‘어디서나 만나는 농업’ 장면. [사진 농림축산식품부] ‘2021 대한민국 농
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[혁신 경영] 전기 트럭 활용한‘신선식품 즉시배송 서비스’
현대백화점 현대백화점이 국내 유통업계에서는 처음으로 콜드체인 시스템의 전기트럭을 활용한 ‘퀵커머스 서비스’를 도입해 운영하고 있다. [사진 현대백화점] 현대백화점이 고객에게