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[문정훈의 푸드로드] 콜라 ‘제로제로’ 전쟁

문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 전국 2만명의 소비자 패널로 식음료구매 빅데이터를 구축한 빅데이터 기업 ‘마크로밀엠브레인’과 서울대학교 푸드비즈니스랩의 공동

중앙일보

2024.04.04 00:44
설국 캐나다도 꽂혔다…골칫거리 불가사리로 200억 번 韓기업

친환경 제설제의 원료로 활용되는 불가사리. 스타스테크 제공 눈 소식이 반가운 기업이 있다. 친환경 제설제를 만드는 스타스테크(STARSTECH)다. 설 연휴 동안에도 일부 지역에

중앙일보

2024.02.10 06:00
‘1급 기밀’이라는 코카콜라 레시피, 中 이 마을에 답 있다?

ⓒ게티이미지뱅크 1886년 미국에서 탄생해 약 135년의 명성을 이어오고 있는 코카콜라. 전 세계에서 가장 많이 팔리는 음료 1위이자, 콜라 업계 부동의 1위가 바로 코카콜라다.

중앙일보

2022.01.07 08:00
비행기 조종사가 따로 도시락 싸온다? 항공사들 금지한 이유 [강갑생의 바퀴와 날개]

A350-900 시뮬레이터에서 조종 체험을 하고 있는 모습. [중앙일보] 세계적인 음료 회사인 코카콜라는 한때 원액을 만드는 비법을 알고 있는 소수의 임원이 절대 같은 비행기에

중앙일보

2021.06.04 06:00
광복절 앞뒀지만…'국뽕'과 '애국' 사이서 자취 감춘 태극기

지난 2015년 제 70 주년 광복절 당시 빌딩숲에 태극기가 걸려있는 모습72주년 광복절을 코 앞에 앞두고 있지만 요즘 거리에선 태극기를 찾아보기 힘들다. 거리뿐 아니라 TV에서도

중앙일보

2017.08.13 15:54
환경부 장관 2명이나 '배출'한 악명 높은 '낙동강 페놀사건'이란

두산전자의 잇따른 낙동강페놀유출사건으로 분노한 대구시민들이 동성로에서 관계 공무원의 사퇴를 요구하며 항의시위를 벌이고 있다. [중앙포토] 11일 환경부 장관에 김은경(61) 후보

중앙일보

2017.06.11 21:23
코카콜라 김빼기 다시 나선 토종들

‘골리앗’ 코카콜라(미국)가 버티고 있는 콜라 시장에 국산 브랜드 콜라가 연이어 출사표를 던지고 있다. 이달 초 추억의 브랜드 ‘콜라독립815’를 리뉴얼한 ‘815콜라’가 출시됐다

중앙일보

2016.08.15 01:12
이 공장 반값 콜라에, 코카콜라가 떤다

지난달 20일(현지시간) 미국 캘리포니아주 폰태나의 COTT 공장에서 네이트 해리건 생산총괄(왼쪽 앞)이 다이애나 김 이마트 LA 사무소 주재원(오른쪽 뒤)에게 이마트에 납품할 크

중앙일보

2014.03.03 00:04
미 법원 배상 판결에 억장 무너질 코오롱

이쯤 되니 “너무하다”는 말이 여기저기서 나온다. 한국 기업들에 대한 미국 동종업체의 법적인 공세, 그리고 이에 맞장구치는 듯한 미 법원의 태도가 그렇다는 얘기다. 특히 지난달 3

중앙선데이

2012.09.01 23:33
인삼공사 ‘세컨드 브랜드’ 전략 통했다

건강식품 대표주자인 홍삼이 명품 패션 브랜드의 ‘세컨드 브랜드’ 전략을 벤치마킹해 시장에 안착했다. 세컨드 브랜드 전략이란 중저가 브랜드를 새로 내놓으면서 가격대를 낮추고 디자인

중앙일보

2011.04.25 00:03
맛과향 내맘대로…디지털 코카콜라

앵커; 코카콜라에서 신개념의 터치스크린 컴퓨터 자판기를 선보였습니다. 코카콜라, 환타를 비롯해 이 회사에서 나오는 제품 20가지 제품은 기본이고 제품마다 맛을 조절할 수 있는 5

중앙일보

2009.07.23 13:48
코카콜라가 원두커피 만든다고?

코카콜라가 이탈리아 일리 커피로부터 에스프레소 원액을 받아 만드는 ‘일리 이씨모’(사진上). 스포츠 의류브랜드 르꼬끄 스포르티브와 생수 브랜드 페리에가 협업한 의류 제품中. 샘소나

중앙일보

2009.07.18 01:33
[뉴스 클립] Special Knowledge 프랜차이즈

한국의 프랜차이즈 산업은 2007년 기준 78조7000억원, 국내총생산(GDP)의 8.7%를 차지할 정도로 성장했다. 프랜차이즈가 국내에 도입된 지 30년밖에 안 됐다는 점을 감안

중앙일보

2009.07.07 00:04
[J-Style] ‘피부 미인용’ 비타민 음료 … 몸매는 운다

전 세계 패션계의 이목이 집중되는 뉴욕 패션 위크. 패션쇼 직전 무대 뒤는 전날 밤을 꼬박 새운 수많은 스태프로 가득 찬다. 최근 이들이 의지하는 것은 독한 커피가 아니라 ‘비타민

중앙일보

2008.12.10 01:12
[SHOPPING] 이슬만 먹고 살래? ‘칼로리 0’을 꿈꾸는 당신에게

남녀노소 불문하고 ‘몸짱’이 미덕인 시대다. 남 보기에도 좋고 건강관리도 되기 때문이다. 요즘 식품 및 유통업체들은 칼로리를 대폭 낮춘 제품을 내놓고 있다. 음료와 면류에 떡까지

중앙일보

2008.07.04 00:23
[역전의 기술] 콜라 100년의 역사를 버렸다

2004년 말 세계 산업사에 일대 획을 긋는 사건이 일어났다. 음료업계의 지존 코카콜라가 2위 펩시에 밀려난 것이다. 펩시는 연매출 292억 달러를 기록하며 219억 달러를 올린

중앙일보

2007.11.13 11:15
[SHOPPING] 주스 전쟁 출렁

세계 음료업계의 쌍두마차인 코카콜라와 펩시콜라가 이번엔 주스 시장을 놓고 한국에서 격돌한다. 한국펩시콜라는 롯데칠성음료와 손을 잡고 프리미엄 주스 브랜드인 '트로피카나'(사진(右)

중앙일보

2007.04.12 18:16
코카콜라보틀링 매각 추진

코카콜라가 한국 내 생산.판매.유통업체인 한국코카콜라보틀링의 매각을 구체화하고 있다. 미국 코카콜라 본사의 자회사로 한국코카콜라보틀링의 지분 100%를 보유하고 있는 호주의 코카

중앙일보

2007.02.15 18:44
[He & She] 코카콜라 마케팅팀 김영진 차장 - '신바람난 그녀'

한국코카콜라 마케팅팀의 김영진(36.여.사진(左)) 차장은 사내에서 특별한 조직을 운영한다. 재무팀.홍보팀.원액 공장 등 여러 분야 직원 10명이 모여 일하는 '무브(Move)팀'

중앙일보

2006.12.26 18:24
콜라 탄생 120년 제대로 알고 즐기자

전 세계에서 매일 10억 잔 이상 소비되는 콜라. '콜라 중독'이란 말이 있을 정도로 애호가층이 두텁다. 한국인의 콜라 평균 섭취량은 연 32잔가량이다. 서양인에 비해 적게 마시는

중앙일보

2006.05.22 09:27
[Family건강] 콜라 탄생 120년 제대로 알고 즐기자

전 세계에서 매일 10억 잔 이상 소비되는 콜라. '콜라 중독'이란 말이 있을 정도로 애호가층이 두텁다. 한국인의 콜라 평균 섭취량은 연 32잔가량이다. 서양인에 비해 적게 마시

중앙일보

2006.05.21 21:09
후·보·탐·구 ② 대구시장

◆ 열린우리당 이재용 후보는=이재용 열린우리당 대구시장 후보는 치과의사였다. 1983년 서울대 치대를 졸업하고 대구에서 병원을 개업했다. 하지만 평범한 의사는 아니었다. 대학시절

중앙일보

2006.05.11 05:01
케네디 암살도 배후 밝혀질까

최근 세계의 최대 미스터리 중 하나였던 워터게이트 사건의 '딥 스로트'가 누구인지 밝혀졌지만 세상에는 여전히 풀리지 않은 수수께끼가 적지 않다. 사실을 밝혀내고자 하는 수사 당국과

중앙일보

2005.06.04 06:08
[소비자 메모] 농협 外

◆농협(www.nonghyup.com)은 전국 467개의 주말 농장을 분양한다. 무.배추 등 채소를 가꾸는 주말 텃밭(340개),사과.배 등 과일 나무를 가꾸는 주말 과수원(103

중앙일보

2005.03.16 18:31