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[Cooking&Food] 한남동 ‘맥심플랜트’ 봄 맞이 새 단장
동서식품, 봄 시즌 한정 메뉴 블렌드 제공 에티오피아·콜롬비아 원두를 블렌딩한 시즌 한정 메뉴 ‘스프링 블렌드’. [사진 동서식품] 동서식품이 운영하는 커피 복합문화공간 ‘맥
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[라이프 트렌드&] 풍부한 첫 느낌, 깔끔한 여운…프리미엄 커피 라이프 ‘카누 원두커피’
동서식품의 원두 풍미 가득한 커피 분쇄 원두, 홀빈 2가지 타입의 6종 엄보람 바리스타와 이벤트도 열어 동서식품이 지난 6~7일 서울 용산구 한남동 맥심플랜트에서 202
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오늘도 라떼? 매일 다른 커피 맛보며 ‘진짜 취향’을 찾아보세요
━ 스타벅스 코리아, 16일까지 자신에게 딱 맞는 커피 발견하는 ‘커피 스탬프’ 이벤트 진행 30대 직장인 A씨와 40대 주부 B씨는 매일 아침 스타벅스 커피와 함께 하루
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사회공헌 선순환 모범사례로 자리매김한 ‘청년커피랩’
━ 신세계센트럴시티, 5년째 카페 창업 교육 통해 실력 있는 청년 사업가 지속 배출 신세계센트럴시티는 2019년부터 단지 내 최고 상권인 파미에스테이션에 자사 F&B역량을
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좌석 3개뿐이던 日카페…12년 만에 해외지점까지 키운 비결 [비크닉]
■ b.피셜 「 잘 만들어진 브랜드는 특유의 세계관을 가지고 있어요. 흔히 브랜드 정체성, 페르소나, 철학이라고 말하는 것들이죠. 그렇다면 이런 브랜드의 세계를 창조하는 사람들
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[Biz-inside,China] "커피는 일상"...스타벅스·블루보틀 중국 사업 확대
"얼른 주문하세요. 이번 시즌 여러분의 최애템을 놓치지 마세요!" 상하이에 자리한 라이브 방송실이 열기로 가득하다. 기다란 테이블 위는 콜드브루 커피액, 드립백, 커피 캡슐, 커
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[Cooking&Food] 플라스틱 포장재 줄인 ‘그린 패키지’ 선봬
매일유업 ‘마이카페라떼’ 매일유업이 플라스틱 포장재 절감을 위해 기존 플라스틱 캡(뚜껑)과 빨대를 없앤 마이카페라떼 그린 패키지를 출시했다. [사진 매일유업] 국내 최초 컵커
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세종사이버대학교 바리스타·소믈리에학과 신년회 성료...학과 내 연대감 증진
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과는 최근 2024년 신년회를 성황리에 마쳤다고 밝혔다. 이번 신년회는 2024년을 맞아 바리스타·소믈리에학과 재학생, 졸업
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[Biz-inside,China] 中 '커피 경제', 젊음의 거리 커피숍은 언제나 북적북적
중국 '커피 경제'가 주목받고 있다. 최근 수년간 중국 커피 시장이 급속히 커지면서 관련 산업이 함께 성장하고 있다. ━ '새로움'에 기반한 빠른 발전 25㎡ 규모
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[라이프 트렌드&] 최고급 원두 아낌없이 사용…커피의 단맛과 무게감을 동시에 느껴보세요
‘필메이트’ 1호점 강남역에 오픈 지난달 22일 서울 강남역에 오픈한 필메이트 1호점. 최고급 원두로 제조한 커피와 음료, 베이커리를 합리적인 가격에 선보인다. [사진 필메이
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연희동서 사랑받는 카페…전기 콘센트와 외부음식 가능한 이유 [쿠킹]
“한국 스페셜티 커피 산업을 대표하는 인디 로컬 스페셜티 커피 매장. 그동안 독립 스페셜티 커피 매장으로 성공했고, 연희동 지역 주민들이 가장 사랑하는 곳이죠.” 커피 칼럼니
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[라이프 트렌드&] 전문점 못지않은 신선한 원두의 맛과 향…‘홈카페’서 여유롭게 즐기세요
동서식품, 성수동에 ‘맥심 카누’ 팝업스토어 내년 1월 28일까지 운영 동서식품이 내년 1월 28일까지 서울 성수동에 팝업스토어 ‘카누 온 더 테이블’을 운영한다. 팝업스토어
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컴포즈커피, ‘제24회 한국프랜차이즈산업발전 유공’ 국무총리 표창 수상
‘2023 제24회 한국프랜차이즈산업발전 유공’ 시상식에 참석한 컴포즈커피 임직원 및 (왼쪽에서 네 번째) 시상자 컴포즈커피가 ‘2023 제24회 한국프랜차이즈산업발전 유공’
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싱글 오리진도 캡슐로 간편하게 '카누 바리스타'로 즐기는 퀄리티 있는 아메리카노
동서식품, 성수동에 팝업스토어 ‘카누 온 더 테이블’ 오픈 최근 언제 어디서나 간단히 고품질의 커피를 즐길 수 있는 캡슐커피가 주목받고 있다. 2022년 기준 국내 캡슐커피 시장
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일자리 창출, 창업역량 강화…‘청년지원’ 서울시장 표창 수상
━ 신세계센트럴시티, 서울시와 협력 사업 성과로 ‘2023년 민관협력 우수기관’에 선정 신세계센트럴시티가 지난 7일 서울시로부터 청년일자리 창출과 청년 창업역량 강화 등
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세종사이버대 바리스타·소믈리에학과, 2023 언택트 베버리지 크리에이터 챔피언십 트로피 수상
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과에서는 지난 11월 (사)한국카페레스토랑마스터협회와 학국커피학회가 주관하는 ‘2023 언택트 베버리지 크리에이터 챔피언십’에 출전
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[Cooking&Food] 아메리카노 등 취향 따라 즐기는 ‘카누’
‘2023 카누 패들 포인트 프로모션’ 진행 ‘카누’는 아메리카노, 라떼, 카누 시그니처 등 다양한 종류를 갖춰 취향에 따라 고를 수 있다. [사진 동서식품] 동서식품의 ‘카
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세종사이버대 바리스타·소믈리에학과 엄경자 교수 ‘대한민국 여성 1호’ 온라인 강연
세종사이버대학교 바리스타·소믈리에학과 엄경자 교수 세종사이버대(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과 엄경자 교수가 진행한 대한민국 여성1호 소믈리에 강연이 유튜브 ‘대한민국 여성1호
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[Cooking&Food] 가을 정취 느끼려면 ‘맥심플랜트’로 오세요
5년 만에 누적 방문객 100만명 돌파 커피 복합문화공간 ‘맥심플랜트’는 가을 한정 블렌드 ‘폴링 가든(Falling Garden)’을 준비했다. [사진 동서식품] 동서식품이
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세종사이버대학교 바리스타·소믈리에학과, ‘2023 제12회 골든커피어워드(GCA) 클래식’ 대회 수상
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과에서는 지난 9월 24일 (사)한국커피로스트연합CRAK(Coffee Roasters Alliance of Korea)과 월간커피앤
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휴게소인데 커피 한잔도 못 판다…환경규제 걸린 64억 쉼터 [영상]
충북 옥천군 안내면 인포리 대청호변에 건립한 스마트복합쉼터. 프리랜서 김성태 ━ 대청호 상류 '운전자 쉼터' 골머리 충북 옥천군이 대청호 상류에 만든 운전자 쉼터 운영을
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커피 혁신 산업 단지까지 들어선다, 식지 않는 中 커피 시장
중국 명주 마오타이(茅台) 맛을 가미한 루이싱(瑞幸)커피의 장향(醬香)라테가 연일 화제다. 루이싱에 따르면 장향라테는 출시 첫날 542만 잔이 팔렸으며, 단일 제품 기준 판매액이
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세종사이버대 바리스타·소믈리에학과 엄경자 교수 ‘맛있는 커피와 카페 디저트’ 출간
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과는 최근 엄경자 교수가 ‘맛있는 커피와 카페 디저트(카페에서 만드는 디저트 레시피 대방출)’ 도서를 출간했다고 밝혔다. 이
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[Cooking&Food] 카누 바리스타 아이스 전용 캡슐 2종다양한 굿즈 증정 프로모션도 진행
한남동 맥심플랜트서 ‘캡슐 라운지’ 운영 동서식품은 캡슐커피 브랜드 ‘카누 바리스타’ 아이스 전용 캡슐과 다양한 프로모션을 진행한다. [사진 동서식품] 무더위가 지속되는 가운데