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[글로컬 광장] 도농 복합도시의 선물 ‘로컬 푸드’

“많이 파셨어요?”“오늘은 비가 와서 좀 그래유!”“비가 그친다니 많이들 오시지 않겠어요?”“이 정도면 감지덕지지유….”요즘 세종시 신도시에서 농민 김씨를 자주 만난다. 세종시

중앙선데이

2015.06.07 03:07
[글로컬 광장] 로컬 푸드는 반전의 무대다

“많이 파셨어요?” “오늘은 비가 와서 좀 그래유!” “오후에는 비가 그친다니까 많이들 나오시지 않겠어요?” “이 정도면 감지덕지지유….” 요즘 세종시 신도시에서 농민 김씨를 자주

중앙일보

2015.06.06 14:10
음료수, 가공식품, 화장품, 의류… 당신의 가족이 위험하다!

[월간중앙] 현대인은 생활 속에서 공기만큼이나 방부제를 자주 접촉한다. 종류도 수십 가지가 넘는다. 음식과 피부를 통해 체내로 들어온 방부제는 차곡차곡 쌓인다. ‘안전한 수준’이란

온라인 중앙일보

2015.06.01 00:01
귀농도 벤처 … 스마트기술로 인삼쌈채 키워 연매출 2억

서울의 한 과학교육연구소에서 연구원으로 활동하던 연화순(43)씨는 2008년 고향인 충북 충주시 엄정면으로 귀농했다. 60세가 넘어서도 일할 방도를 찾던 끝에 결정한 선택이었

중앙일보

2015.05.29 01:55
내일 오리데이…오리먹을까 아님 다른거?

　 2일 ‘오리데이’를 맞아 식품업계가 마케팅 활동으로 분주하다. 오리데이는 5월 2일의 발음이 오리와 비슷하다는데서 착안, 오리의 소비를 증진하자는 취지로 제정된 날이다. 오리데

중앙일보

2015.05.01 15:58
108만 명, 잿빛 도시에서 치유의 초록빛 키운다

송석문화재단 부설 도시농업지원센터의 ‘어린이 농부학교’에 참여한 어린이들이 서울시 도시농업 전문가에게서 채소에 대한 설명을 듣고 있다. 도시농업에 대한 수요가 증가하는 가운데 농식

중앙일보

2015.04.20 00:48
태일농장, 채소 모종 값 낮춰 도시농업 활성화 도와

태일농장은 고추·토마토 등 60여 종의 품질 좋은 모종을 저렴하게 공급하고 있다. [사진 태일농장] 도시농업이 빠르게 확산되고 있다. 지난해 도시농업 참여자가 108만명을 넘어섰다

중앙일보

2015.04.20 00:15
농산물 직거래 시장 … 2년간 26배 자랐다

#1. 경기도 안성시의 6년차 귀농인 이완기 씨는 그동안 여러 종류의 작물을 재배했는데도 제대로 된 수익을 내지 못했다. 생산량을 늘렸다가 도매 가격이 크게 떨어져 손해를 본 적이

중앙일보

2015.03.26 00:02
롯데마트 "10원 경쟁은 그만"

“가격 경쟁은 그만, 우리는 품질경쟁으로 간다.” 　롯데마트가 창립 17주년인 다음달 1일 ‘품질 경영’을 선포한다. 10원이라도 더 싸게 팔려는 가격 경쟁 대신 ‘품질 혁신’에

중앙일보

2015.03.26 00:02
“값 싸고 신선”… 로컬푸드 잘나가네

지난 13일 설 명절을 앞두고 장을 보러 나온 주부 노지영(49·경기도 고양시)씨는 일산농협 로컬푸드 직매장을 찾았다. 일반 채소와 과일류뿐 아니라 인근 농가에서 재배한 콩으로 만

중앙일보

2015.02.16 00:02
예비신혼부부를 위한 JOONGANG VIP WEDDING PARTY 1st 개최

중앙일보시사미디어 SM지사가 주최하는 JOONGANG VIP WEDDING PARTY 1st가 그랜드힐튼호텔 그랜드볼룸홀에서 1월23일에 개최된다. 이번 행사는 후원사, 협찬사의

온라인 중앙일보

2015.01.19 13:32
한 끼의 사치 1만원대 도시락

서울 강남에서 제대로 된 점심을 먹으려면 2만~3만원은 족히 든다. 1만원 대면 도시락치고는 꽤 센 가격이지만, 둘이 나눠 먹거나 스폐셜 메뉴를 먹고 싶을 땐 시켜 먹을 만하다.

온라인 중앙일보

2015.01.14 00:05
[브리핑] 빛가람혁신도시에 일자리정보센터 外

빛가람혁신도시에 일자리정보센터 광주·전남혁신도시(빛가람혁신도시)가 27일 일자리정보센터를 개소한다. 센터는 혁신도시 내 빛가람동주민센터에 들어서며 4명의 취업 상담사가 근무한다.

중앙일보

2014.11.26 00:23
어르신 콩탕, 청·장년 직화구이, 어린이 떡볶이 … 3대가 함께 즐긴다

‘한식 뷔페’라는 단어를 듣고 출장 뷔페나 구내 식당 같은 메뉴를 떠올렸다면 오산이다. 최근 한식 뷔페는 패밀리 레스토랑 못지 않은 분위기와 메뉴, 고급 디저트를 제공하며 인기몰이

중앙일보

2014.11.21 00:06
[맛대맛 라이벌] (32) 부대찌개 - 한국전쟁이 만든 음식

한국전쟁 뒤 먹거리가 부족하던 시절 한국에 주둔하던 미군부대에서 흘러나온 햄·소시지·콩 통조림 등을 이용해 만든 음식이 부대찌개입니다. 의정부·동두천·송탄 등 미군부대가 있던 곳에

중앙일보

2014.10.29 00:05
제주로 내려간 서울 맛집 4곳

제주시 한경면에 있는 샐러드앤미미. 귤 창고를 개조한 식당이어서 큰 창을 통해 주변 귤 밭을 볼 수 있다.서울 맛집의 제주도 상륙이 시작됐다. 서울의 이름난 맛집이 제주도로 속속

중앙일보

2014.10.24 00:01
딱 먹을 만큼만 … '꾸러미 농산물' 의 매력

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 #경기도 일산에 사는 미혼 직장인 권모(26·여)씨는 지난 봄까지 먹거리를 살 때 대형마트를 이용했다. 대형마트에서 물건을 사야 생활비를

중앙일보

2014.09.24 00:24
[맛대맛 라이벌] (26) 비빔밥 - 전주비빔밥 vs 멍게비빔밥

각종 나물과 고기를 고추장이나 간장양념에 비벼 먹는 비빔밥은 외국인도 좋아하는 한국음식입니다. 이번에 소개할 두 집은 추구하는 바가 뚜렷이 다릅니다. 한 곳은 비빔밥의 대명사인 전

중앙일보

2014.09.17 00:01
[젊어진 수요일] 청춘리포트 - 2030 농부 스타일

다산 정약용의 둘째 아들 정학유(1786~1855)가 지은 ‘농가월령가(農家月令歌)’에는 이런 대목이 나옵니다. ‘젊은이 하는 일이/ 김매기뿐이로다…’. 이 노래를 요즘 청춘의

중앙일보

2014.09.03 02:53
맛대맛 라이벌 (21) 장어구이 - 여름 제철 보양식

장어는 생긴 건 다소 징그럽지만 몸에는 좋은 보양식입니다. 비타민 A·E가 풍부하고 불포화 지방을 함유해 혈관노화를 예방한다고 합니다. 특히 여름부터 초가을이 제철이라고 하니 무더

중앙일보

2014.07.23 00:03
FTA 연내 타결 첫 명시 … 한국에 위안화 직거래시장

경제 분야는 한·중 자유무역협정(FTA) 연내 타결이 가능하게 된 것을 비롯해 상당한 성과를 거뒀다. 김치 수출 길에 파란불이 들어왔고, 위안화 직거래 시장도 생긴다. 　박근혜 대

중앙일보

2014.07.04 01:33
CJ, 해외 MD 초청, 우수중기 제품 소개

CJ오쇼핑은 해외 MD를 초청해 국내 중소기업 제품을 소개하는 방식으로 해외 진출을 돕고 있다. 사진은 CJ오쇼핑 방송 모습. [사진 CJ] CJ그룹의 사회공헌활동이 진화하고 있다

중앙일보

2014.06.30 00:02
22년째 친환경 농산물 싼값에 직거래…20~30분 반짝 개설

목요장터에 빠지지 않는 김태수씨가 농장에서 막 수확한 채소를 들어 보이며 환하게 웃고 있다. 사진=채원상 기자천안 지역 아파트 단지에선 22년째 이색 장터가 열리고 있다. 천안시

중앙일보

2014.05.22 00:05
[매거진J] '김밥=싸다'? 김밥 옆구리 터지는 소리하네

그 누가 김밥을 값싼 음식이라 했던가. ‘저렴한 재료로 만든 끼니 때우기용 분식’이라는 김밥에 대한 편견은 이제 ‘김밥 옆구리 터지는 소리’가 되었다. 맛, 모양, 건강 3박자를

온라인 중앙일보

2014.04.24 13:42