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‘앵거스박 쇠고기상점’ 국내 20번째 직영매장 수내점 오픈

피엠플레이스(대표이사 조민호)가 운영하는 정육점 브랜드 앵거스박 쇠고기상점(이하 앵거스박)이 분당구 수내동에 직영 20호점을 오픈했다고 밝혔다. 고품질의 미국산, 캐나다산,

중앙일보

2021.06.10 14:07
[이택희의 맛따라기] “흑돼지 구이는 내가 대통령”…고기에 인생 건 국중성의 ‘육통령’

‘육통령’에서 가장 많이 팔리는 메뉴는 지례 흑돼지 오겹살로, 전체 매출의 50%를 차지한다. 저온으로 15일 이상 숙성해 100% 대나무 비장탄으로 구운 오겹살이 먹기 좋게 익

중앙일보

2017.12.15 00:01
카이스트 나와 돼지고기 파는 청년 '정육각' 김재연 대표

김재연 '정육각' 대표. 김경록 기자. 중학교 조기 졸업 후 한국과학영재학교를 나와 카이스트에서 응용수학을 전공했다. 그리고 미국 국무성 장학생 선발까지. 정말 꽃길만 걸었다.

중앙일보

2017.04.09 00:01
[맛대맛 라이벌] (5) 김치찌개

직장인이 가장 간편하게 먹는 점심식사 메뉴 중 하나가 김치찌개일 겁니다. 사실 집에서도 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 음식이지요. 특별한 조리법은 없지만 국물용으로 어떤 고기를 넣는

중앙일보

2014.03.05 00:01
정육점 창업, 새로운 트렌드로 부상

우리 국민들의 식생활 변화로 1인당 국민 육류 소비량 증가와 함께 정육점 창업이 새로운 트렌드로 자리잡고 있다. 얼마 전 식품의약품안전처의 발표에 따르면 2012년 국내 육류소비량

온라인 중앙일보

2013.07.05 09:29
소 직접 길러 착한 가격 … 가마솥 정성 더해 인기

한우데이는 충남 예산에 있는 직영 한우농장에서 중간 유통과정 없이 값싸고 질 좋은 한우 암소고기를 가져오고 있다. [조영회 기자] 최근 천안시 원성동에 ‘한우데이’라는 정육식당이

중앙일보

2012.09.25 04:10
아버지가 키운 소, 아들이 파는 집 ‘설악한우마을’

자연 속에서 키운 암소만을 고집하는 가평맛집으로 인기! 최근 유통단계를 생략한 한우마을이 많은 인기를 얻고 있다. 축산농가에서 바로 도축해온 한우를 소비자들에게 직접 제공하여 질

온라인 중앙일보

2012.08.22 16:30
일본 후쿠시마 쇠고기 원산지 세탁

일본에서 초대형 원전 사고가 발생한 후쿠시마(福島)산 쇠고기를 다른 지역의 쇠고기로 속여 판 업자가 처음으로 경찰에 붙잡혔다. 　아사히(朝日)신문 등 일본 언론들은 28일 오사카(

중앙일보

2012.05.29 00:22
대구지역 대표 한우 브랜드 ‘팔공상강우’ 할인 판매

대구축협이 지역의 대표 한우 브랜드인 ‘팔공상강우’를 할인 판매한다. 　대구축협은 본점과 직영점 등 대구시내 점포 40곳에서 팔공상강우를 싸게 판매하는 행사를 13일 시작했다. 할

중앙일보

2011.06.14 02:18
가격 부담 덜고 한우 먹자

맛도 좋고 영양도 풍부한 한우, 그러나 가격이 부담스러워 식탁에 자주 올리기 힘들다. 이럴 때는 가족과 봄 나들이 삼아 서울 근교의 한우 산지를 찾아가보자. 품질 좋은 한우를 시중

중앙일보

2011.04.11 23:04
[한가위 가이드] 길 막히면 나들목으로 살짝…특산물 사고 맛집 들러봐요

본격적인 추석 귀성이 시작됐다. 귀성이나 귀경을 하다 보면 소문난 맛의 고장을 지나게 되는 일이 많다. 그럴 때면 잠시 나들목으로 빠져 나가 특산물을 싼값에 사거나 맛본다면 명절의

중앙일보

2010.09.18 01:06
한우 직접 키우고 식당 직영 “불황 몰라요”

20일 낮 예천군 지보초등학교 앞 지보참우마을 식당. 홀과 방 두 곳은 빈자리 없이 사람들로 빼곡하다. 천성호(49·경기 안산시)씨는 “형님 내외 등 가족 5명이 함께 왔다”면서

중앙일보

2008.12.23 01:57
미국산 쇠고기 온라인서도 판매

미국산 수입 쇠고기가 온라인을 통해 판매되기 시작했다. 인터넷 쇼핑몰 ‘지니스마트’(http://www.jinismart.com)는 16일 오전 수입 쇠고기 업체 에이미트와 제휴해

중앙일보

2008.07.16 19:44
미국 쇠고기 판매점 가보니 손님 몰리고 택배 주문 넘치고 …

3일 오후 3시50분쯤, 서울 시흥동의 육류 수입업체 에이미트 정육점 유리벽에 ‘미국산 품절’이라는 안내 문구가 붙여졌다. 주부 주남순(59)씨는 “대림 3동에서 가족들 먹을 양

중앙일보

2008.07.04 01:50
수입업체들 “국거리 100g = 700원 … 30% 할인”

미국산 쇠고기 유통이 코앞에 다가오자 쇠고기 수입업계와 일부 유통업체, 외식업체들이 발 빠르게 움직이고 있다. 일부 수입업체와 외식업체는 공동 할인행사 같은 공격적인 마케팅을 추진

중앙일보

2008.07.01 01:56
한우 값의 37%가 중간 마진

축산 농가가 526만원에 판 한우를 우리 국민은 832만원을 주고 사먹는 것으로 나타났다. 한우 소비자 가격의 37%가 중간 유통비용과 마진이라는 얘기다. 한우 유통과정이 복잡해

중앙일보

2008.05.19 01:50
정읍·광시 가면 등심 1인분에 1만~2만원

17개 식당과 정육점이 모여 있는 충남 예산군 광시 암소한우마을. 작은 시골마을이지만 주말이면 전국에서 관광객이 모여들어 장사진을 이룬다. 신동연 기자 한우 고기는 비싸다. 서울

중앙선데이

2008.04.27 02:21
한우 싸고 맛있게 먹을 수 있는 곳

한우 고기는 비싸다. 서울의 고급 음식점 1인분(150g 기준) 가격은 4만원을 넘는다. 보통 식당이라도 1인분에 2만~3만원 정도 한다. 2003년 말 미국산 쇠고기 수입이 금

중앙선데이

2008.04.26 15:29
시골마을 한우식당 ＂대박났네”

한우 사육 농민들로 구성된 예천 지보참우 작목반이 소비자와 직거래하는 정육점과 식당을 운영해 성공을 거두고 있다. 3일 낮 식당은 손님들로 만원을 이루었다. [프리랜서 공정식]3일

중앙일보

2007.11.06 06:03
한우 값의 25% 미국산 쇠고기 견본 250㎏ 이틀 새 다 팔려

23일부터 미국산 쇠고기를 일반 시민에게 판매하기 시작한 정육점 '더미트샵'(육류 수입업체 애그미트 직영점). 경기도 성남시 궁내동에 있는 99㎡ 규모의 이 점포에는 25일 하루종

중앙일보

2007.06.27 04:17
"내 몸값 왜 비싼지 나도 몰라요"

미국산 쇠고기 수입이 올 가을께 재개될 것 같다. 확정적인 것은 아니지만 늦어도 추석 전에는 수입을 재개한다는 게 정부 입장이다. 노무현 대통령은 ‘합리적인 절차와 기간’을 거쳐

중앙일보

2007.04.16 16:39
[파워!중견기업] 돼지고기 가공업체 선진

“삼겹살 값이 비싸다”는 소비자들의 푸념에 하고 싶은 말이 많은 사람이 있다. 주식회사 선진의 이범권 대표다. 돼지고기라고 다 같은 돼지가 아니라는 게 그의 항변. 973년 99

중앙일보

2006.10.30 18:45
세계는 지금 자원 전쟁 중 6. 한국 밥상 점령한 종자 메이저

한국 시장 점유율 1위는 미국 업체 몬산토 계열의 세미니스코리아. 3위 노바티스 산하의 신젠타. 4위는 일본 다키이(瀧井) 제품을 주로 취급하는 코레곤…. 외국 제약사의 판도 얘

중앙일보

2006.02.02 18:30
돼지고기도 브랜드화…유통물량의 40% 이상 차지

할인점을 주로 이용하는 주부 강현옥(38.서울 강남구 대치동)씨의 돼지고기 선택기준은 브랜드다. 할인점과 같은 대형 매장 중에는 하이포크.생생포크.목우촌프로포크 등 브랜드가 붙은

중앙일보

2001.09.28 00:00