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![[week&] '맛캉스' 전국 일주](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200607/htm_2006071318301130003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&] '맛캉스' 전국 일주
여름휴가를 떠나는 길엔 먹을 것이 많다. 산 속으로 들어가면 풋풋한 산나물 밥상이 펼쳐지고, 바닷가로 달려가면 싱싱한 생선회상이 반긴다. 강이나 들로 나가면 뜰체로 들어올린 천렵
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돈부리·돈가스·튀김·라면…싸고 맛있는 일본 음식
일본은 음식의 천국이다. 발품을 팔면 팔수록 더 맛있는 요리를 먹을 수 있다. 일본 요리라 하면 많은 사람들은 스시나 사시미를 꼽는다. 섬나라여서인지 싱싱한 생선으로 만들어진 요리
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![[week& In&Out 맛] '황홀한 혀 즐거운 눈'…세계요리 여행](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200505/htm_2005050517363630003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& In&Out 맛] '황홀한 혀 즐거운 눈'…세계요리 여행
'Taste the World in Singapore(싱가포르에서 세계를 맛보라).' 싱가포르 공항에서 도심으로 향하는 도로변, 제일 먼저 눈에 띄는 플래카드의 문구다. '금강산도
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휴게소서 맛자랑 대회
한국도로공사 호남지역본부는 휴게소마다 특화된 음식을 개발하기 위해 다음달 2일 호남고속도로 상행선의 곡성휴게소에서 '맛자랑 경연대회'를 개최한다. 전남 관내 휴게소에선 ▶댓잎 영양
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![[week& Leisure] 여보게 봄, 조금만 더디 가게나](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200404/htm_2004040816311730003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& Leisure] 여보게 봄, 조금만 더디 가게나
▶ 남해군 창선교 죽방렴 인근의 유채밭(上)과 가천 다랭이 마을.멀다. 그리고 넓다. 게다가 들고 나는 길이 외길이어서 쉽사리 갈 엄두를 내기 어렵다. 경남 남해군이 1년 전까지
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納豆(なっとう) 낫토
'納豆(なっとう)'는 콩을 발효시켜 만든 일본 음식으로, 밥 위에 얹어서 먹는 음식이다. 발효식품이기 때문에 독특한 냄새가 있어서, 처음 접하는 사람에게는 거부감이 있지만, 몸에
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夏(なつ)ばて 여름을 탐
여름에 더위를 타서 몸이 허약해지는 것을 '夏(なつ)ばて'라고 한다. 일본에서는 한더위 보양식으로 장어구이를 먹는다. 입추 전 18일을 '土用(どよう)の丑(うし)の日(ひ)'라 하
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[월드컵 맛 탐방] 9. 인천
인천엔 한국식 자장면의 발생지인 차이나타운이 있다. 또 항구도시답게 꽃게 등 해물요리가 풍성하다. 부두여서 노무자.선원들이 좋아하는 값싼 음식도 많다. 주머니 사정에 맞춰 골라먹는
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송도 꽃게탕… 용현동 물텀벙이… 동네마다 '주특기 음식'
인천엔 한국식 자장면의 발생지인 차이나타운이 있다. 또 항구도시답게 꽃게 등 해물요리가 풍성하다. 부두여서 노무자·선원들이 좋아하는 값싼 음식도 많다. 주머니 사정에 맞춰 골라먹
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야외서 먹는 점심 도시락
따사로운 봄 햇살이 집 밖 나들이를 유혹하는 때다. 가까운 고궁으로 나가 직장 동료들과 점심이라도 나누면서 봄 공기에 흠뻑 젖어보자. 서울 명동 세종호텔 일식당 '후지야'에서는 직
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스카이락, 韓日 공동메뉴 출시
패밀리레스토랑 스카이락은 월드컵을 겨냥해 한국과 일본의 상품개발팀이 공동개발한 2개 메뉴를 출시한다고 15일 밝혔다. 공동메뉴는 일본 스카이락이 제안한 '모듬 튀김 및 장어덮밥
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[일본어] 118. 共 (ともばたら)き 맞벌이
일본 사람들이 외식이나 집에서 즐겨 먹는 일식요리는 ‘すし(壽司)’와 ‘うなぎ(鰻)’이다.일반적으로 단골집들이 다 있으며,몇 십년간 꾸준히 한 가게를 이용하는 집들도 많다. 장어구
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[일본어] 1179. どんぶりもの 덮밥
일본에는 どん物(どんぶりもの:덮밥)라고 불리는 음식이 다양하다. 이것은 약간 큰 그릇에 먼저 밥을 넣고 그 위에 반찬을 올려 먹는 요리다. 天どん(てんどん,天ぷら라고도 함,튀김덮밥
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[맛집] 서울 양재동 일식집 '마끼노'
가계에서 차지하는 외식비가 늘고 있다고는 하지만 점심식사 한끼에 2만원은 적은 돈이 아니다. 그렇지만 귀한 손님접대나 모처럼 마음먹고 외식을 하려면 부족하게 느껴지는 것도 사실.
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[내고장유래]중구 명동
근년들어 그 중심이 강남쪽으로 옮겨가고 있지만 아직까지 우리나라에서 번화가의 대명사는 역시 명동 (明洞) 이다. 조선초 한성의 행정구역 설정 당시 남부명례방 (明禮坊) 지역으로 명
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일식집 '미다모아' - 신선한 생선.해물 제주도서 매일직송
서울강남구역삼동의 쟁쟁한 음식점들 사이에 문을 연지 6개월만에 벌써 자리를 잡아가고 있는 일식집이 있다.매일 제주도에서 직송해오는 생선과 해물재료의 신선함,여기에 일급호텔등에서 2
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횟집 '어당'
모처럼의 동창회라고 해도 많은 인원이 길게 두 줄로 앉다보면인사 한번 변변히 건네지 못하고 헤어지는 사이도 있게 마련. 팔각형 둘레에 4명씩 모두 32명이 둘러앉도록 만든 횟집 「
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논현동 민물장어집 鰻
내가 이끌고 있는 제일제당 마케팅팀이 격무에 지쳤을 때 단체로 찾곤 하는 곳이 서울논현동 남서울호텔 맞은편에 자리잡은 민물장어집 「鰻」이다. 외양은 서울시내 다른 장어집과 별 차이
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작가 한수산이 본 이모저모(이웃사람 일본인:1)
◎숟가락 안쓰는 식사문화/그릇모양·도예형태까지 영향/국물은 후룩후룩 마셔… 놓고 먹는 우리와 대조 작가 한수산씨의 「이웃사람 일본인」을 연재합니다. 주2회 연재될 이 시리즈에서 한
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분정 10만리- - 케나 12부족 민속춤으로 환영
케냐도착-이번 한국대통령으로서는 처음으로 아프리카대륙을 밟은 전두환대통령은 조모 케냐타 공항에서 강석재 주 케냐대사와「아판데」케냐의 전장의 기상 영접을 받았다. 트랩을 내려온 전
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무공해를 파는「자연식 식당」
농약공해와 첨가물 식품의 부작용에 질린 시민들이 무공해자연식을 찾는 경향이 늘어나자 이들을 상대로 한 자연식 식당이 등장, 성업 중이다. 부산에서 처음으로 자연식식당을 개업한 조행
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40수만에 백이 유리
제2국이 끝난 뒤부터 매일 비가 내리거나 흐린 날씨가 계속되어 대국 전날까지 비가 내리다가 이날은 아침부터 구름 한점 없이 맑게 개 3연승을 축복이라도 해주고 있는 것 같았다. 이
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「실리」에 선제 당한「세력」|조상연
이날의 바둑은 치훈이나「사까다」의 특징이 잘 나타난 바둑이었다. 예상대로 치훈은 흑1,3의 2연성에서 흑13으로 3연성포석을 폈고「사까다」는 역시「3」다음 외목으로 백12까지 그가
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제1회 목포 서울 중앙 대역전 앞두고 (1)|제1구간 목포∼광주
제1회 목포∼서울간 중앙대역전경주대회가 6월9일부터 정서 어린 남쪽항구도시인 목포를 출발하여 5일간 호남평야를 종단하여 13일 서울에 골인한다. 곡창과 풍류로 이름높은 호남평야는
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