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[소년중앙] 1902년 첫 공식 이민부터 123개국 732만 명…사는 땅·국적 달라도 한민족
빈곤·사회불안 피해 나라 떠나도 '한국인' 재외동포 발자취에 어린 아픈 근현대사 외교부의 집계에 따르면 전 세계 재외동포 수는 약 732만 명(2021년 기준)에 이릅니다
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[쿠킹]비빔밥과 불고기에 이은, K-푸드 2.0의 주역 ‘떡볶이・치킨・라면’
우리는 왜 분식을 좋아할까. 일단 빠르다. 종류도 다양하다. 떡볶이・치킨・라면・김밥・핫도그 등 간식으로 더할 나위 없으며 끼니로도 손색없다. 중독성 있는 맛도 빼놓을 수 없다.
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[쿠킹&푸드] 떡볶이부터 라면까지 한국식 ‘단짠’ 매력 세계인의 입맛 홀리다
불고기·비빔밥에 이어 새롭게 떠오른 ‘K-푸드 2.0 분식’ 해외 한류 조사서‘음식’이 최고점 작년 농수산식품 수출 사상 최대 미국 내 떡볶이 전문점이 생기고 글로벌 시장
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[쿠킹&푸드] “눈으로는 맛을 예상할 수 없는 게 한식의 다이내믹한 매력”
카이스트 교수이자 K-푸드 먹방 유튜버 오스틴 기븐스 인터뷰 전국 180개가 넘는 노포맛집을 찾아 영상을 제작하는 오스틴 기븐스. 돼지국밥집에서 방아잎을 찾을 만큼 한식에 진심이
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다찌집 얼굴 벌건 美교수님…7년째 韓노포 찾아다니는 이유[쿠킹]
일본 유튜버 토기모치가 올린 떡볶이 먹방 조회수는 578만, 영국인 유튜버 영국남자가 올린 불닭볶음면은 1801만이다. K푸드의 글로벌 인기비결로 해외먹방 유튜버들의 활약을 꼽는
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해외시장 공략 효과…식품업계 ‘3조 클럽’ 8개로 늘었다
지난 15일 오후 인천 신흥동에 있는 CJ제일제당 공장. 지난해 전 세계에서 1조 원어치가 팔린 ‘비비고 만두’의 대표적 생산기지다. 미국·독일·일본·베트남 등 6개국 36곳에
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한알 400원 만두, 1조어치 팔았다…식품 ‘3조 클럽’ 4→8개 비결은
15일 오후 'K-만두' 글로벌 전초기지 역할을 하고 있는 인천 중구의 CJ제일제당 인천냉동식품공장에서 작업자가 성형된 만두를 육안으로 확인하는 작업을 하고 있다. 백일현 기자
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시체관극? 엄숙주의는 시대착오, 극장문 하루종일 열어놔야
━ [유주현의 비욘드 스테이지] 안호상 세종문화회관 사장 서울시무용단·서울시오페라단·서울시뮤지컬단…. 이런 단체의 공연을 본 적 있는 서울시민이 얼마나 될까. 창립 45주
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이성희 농협회장 "농산물·가공식품 수출 확대…유통구조 혁신도 지속"
이성희 농협중앙회장 농협이 전 세계 곳곳에 마련한 15개 전진기지를 통해 파프리카·딸기·배 등 국내 농식품 수출에 박차를 가하기로 했다. 농협 김치 공장 통합을 비롯한 유통 구조
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[다시 뛰는 대한민국] 만두 이어 차세대 ‘K-푸드’ 육성에 집중
CJ제일제당 미국 사우스캐롤라이나 콩가리 골프클럽에서 열린 THE CJ CUP에서 갤러리들이 비비고 부스에서 K-푸드를 즐기고 있다. CJ제일제당은 글로벌 확산의 선봉장인 만
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[비즈스토리] 한류 마케팅과 선박·항공 물류 지원 효과 ‘톡톡’…작년 농수산식품 수출 사상 최대 120억 달러 달성
한국농수산식품유통공사 한국농수산식품유통공사는 2022년도 농수산식품 수출이 사상 최대 실적인 120억 달러를 달성했다고 17일 밝혔다. 이는 사상 최초 수출 100억 달러 시대를
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美 피자 시장 1위도 노린다…CJ제일제당 ‘영토 확장’ 선언
CJ제일제당이 8일 K-푸드 신(新)영토 확장을 선언했다. 자료 CJ제일제당 CJ제일제당이 올해 캐나다·호주·태국·인도네시아·말레이시아에 진출한다. 미국에선 피자 시장 1위에
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못생겼지만 절반 가격… 충북 ‘못난이김치’ 일본에 수출
충북산 ‘못난이김치’가 일본 등 외국으로 수출된다. 충북도는 4일 못난이김치 10t이 일본 ‘에이산 예스 마트’ 24곳에서 판매된다고 밝혔다. 또 베트남 K마트에 10t을 수
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[맛있는 도전] ‘종가 김치’가 총수출액의 42%…‘대한민국 국민김치’ 우수성 세계에 전파
대상 대상 종가는 전 세계에 40여 개국에 김치를 수출하고 있다. 사진은 양배추, 케일, 당근 등을 활용한 글로벌 김치 신제품 5종. [사진 대상] 대한민국의 대표 전통발효식품
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1장에 3000원, 몸값 비싼 밥도둑…日미슐랭 셰프가 찾는 이 집 [백년가게]
■ 김현예의 백년가게 「 시간의 힘, 믿으십니까. 백년을 목표로 달려가는 가게, 혹은 이미 백년을 넘어서 수백 년의 역사를 쌓은 곳들은 어떤 이야기를 갖고 있을까요. 일본 동네
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투자 의사, 창업 의사에 따졌다 “스마트폰 진료가 혁신인가?” 유료 전용
스마트폰 앱으로 진료받고 약을 배달받는 건 혁신일까, 아닐까. 의료 인프라가 훌륭한 한국에선 비대면 진료를 대폭 허용할 필요가 있을까, 없을까. 팩플팀이 만난 비대면 진료 앱
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군산 여행서 이곳 빠지면 섭해, 맑고 담백한 소고기 뭇국 비결은 [쿠킹]
요즘 뜨는 맛집부터 오랜 시간 사랑받는 노포까지, 직접 가서 맛보고 싶지만 여의치 않다고요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨의 레시피가 있다면 괜찮습니다. 이씨
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[맛있는 도전] ‘종가 김치’세계 40여 개 국가에 진출 … 국내 총 김치 수출액의 42% 차지
대상㈜ 종가 대상㈜ 종가는 김치 수출에 박차를 가해 40여 개 국가에 진출해 있다. 지난해 말에는 현지화 전략을 기반으로 글로벌 김치 신제품을 대거 선보였다. [사진 대상㈜ 종가
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FTX 파산에 속타는 투자자들…한국인이 가장 많다?
지난 14일 FTX 홈페이지 상단에 ‘출금이 불가능하다’는 공지가 적혀있다. 세계 3대 암호화폐 거래소 중 한곳인 FTX는 지난 11일 파산 신청을 했다. [사진 FTX 홈페이지
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FTX 파산, 한국인 가장 많이 물렸다? "1억 넘게 못 빼다니…"
샘 뱅크먼-프리드 FTX 창업자. 연합뉴스 파산한 암호화폐 거래소 FTX 이용자 중 한국인의 비중이 가장 높다는 해외 업체의 분석이 나왔다. 국내 투자자의 피해가 상당할 수 있다
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덤플링(dumpling) 아닌 '만두' 즐기는 글로벌 힙스터 [비크닉 영상]
몇 년 전만 해도 '한식 세계화가 어려운 이유'가 언론사들의 단골 기삿거리였습니다. 맛의 표준화가 어렵고 조리법이 복잡하며, 문화콘텐트 개발에 게으르다는 등의 이유가 꼽혔죠. 최
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'삼계탕 자판기'는 기본…절에서 '햄버거'도 판다, 일본의 변신 [김현예의 톡톡일본]
김현예 도쿄 특파원 지난 20일 일본 도쿄(東京) 시나가와(品川)구의 한 주택가. 지하철역을 빠져나오자마자 대로변에 일렬로 늘어서 있는 자판기가 한눈에 들어온다. 설치된 자판기는
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재즈 연주가 강태환, 고기·술 안 먹고 하루 두 끼 ‘도인’ 생활
━ 예술가의 한끼 국립중앙박물관 불교미술실에서의 강태환. 화가 김형태가 촬영했다. [사진 황인] 강태환은 1944년 인천에서 태어났다. 원래 본향은 충남 서산이다. 부친은
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1개 라인서 다른 모델 만든다…LG전자 '등대공장' 로봇이 하는 일
경남 창원에 위치한 LG전자 스마트파크 통합생산동 1층 지상에서 5G 전용망 기반 물류로봇(AGV)들이 바쁘게 돌아다니고 있다. [사진 LG전자] “칙-.” 3차원을 인식하는